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Il weekend alle porte darà il via ufficiale al periodo prenatalizio e… alla corsa ai regali! Ho pensato così di raccogliere alcune idee a tema food per aiutare quanti tra di voi [...]
(CS) Le cucine su ruote pattinano sul ghiaccio: dal 5 all'8 dicembre assaggi di Natale a RomaArriva il Food Truck On Ice: non solo cibo, pista del ghiaccio e mercatini natalizi per tutti i gusti [...]
E' iniziato il mese più magico dell'anno, per adulti e per bambini, il Natale ci circonda e si avvicina velocemente, una casella dopo l'altra si apre nel calendario dell'avvento. In [...]
Per i lettori che badano al sodo, “poche chiacchiere e dammi dei nomi”, parlo di una bottiglia specifica, di un’annata specifica, di un produttore specifico, al quinto paragrafo del [...]
John Keating (Robin Williams):Come ha detto Frost: "Due strade trovai nel bosco ed io scelsi quella meno battuta. Ed è per questo che sono diverso" dal film L'attimo fuggente, 1989 [...]
In “The Enthusiast 100” 2015, la celebre rivista americana Wine Enthusiast mette al primo posto il Chianti Classico Gran Selezione dell’azienda San Felice. I vini del Chianti Classico [...]
Grande e sentita partecipazione all’invito rivolto ai soci Le Soste a visitare le Cantine Ferrari appena nominate “Cantina Europea dell’Anno 2015” . Lunedì 16 novembre i soci [...]
La vista dal Grand Hotel Parker di Napoli Potrei anche intitolare questo post, confessioni di una breakfast lover: la colazione è un momento importante per me, è il mio pasto preferito e gli [...]
(CS) Settima edizione della guida che ogni anno cambia “pelle” 600 nuovi indirizzi dedicati al viaggiatore golosoRaccontare ogni anno nuove storie, nuovi indirizzi e artigiani del gusto, [...]
Immerso in una nuvola di pregiudizi (positivi), frasi fatte, lodi estasiate, ammiccamenti tra wine lovers, nell’immaginario collettivo il Pinot Nero è entrato ormai in un ristretto novero di [...]
Un dolce che, da sempre, è una vera e propria coccola. Lo dice anche il nome, il tiramisù, è uno di quei dessert al cucchiaio perfetti per chiunque abbia bisogno di una sferzata di energia e [...]
Premio Giornalista Durello 2015: ecco i premiati Alessandra Piubello – Giornalista Durello 2015 Giorgio Rinaldi – Ambasciatore Durello 2015 a’Riccione – Ristoratore Durello 2015 E’ [...]
Italo Bassi lascia Pinchiorri. Non è il solito avvicendamento tra cuochi come i tanti degli ultimi anni. È un protagonista della storia gastronomica toscana e fiorentina che oggi ha maturato [...]
Avete mai visto da vicino dei cristalli di zucchero? Sono bellissimi! E non è poi così difficile produrli a casa. Serve solo un po’ di pazienza. E a differenza di altri cristalli questi sono [...]
Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra: martedì 24 novembre 2015, al ristorante Baccalàdivino di Mestre, appuntamento con le preselezioni regionali per decretare i sei piatti [...]
di Francesca Marino La stella Michelin e il Cappello della Guida Espresso hanno dodici mesi, ma la storia del President inizia ben venticinque anni fa con i coniugi Gramaglia ed il figlio Paolo, [...]
La notizia più letta di questi giorni sui giornali, oltre che le drammatiche vicende di Parigi è stata la sieropositività dell'attore Charlie Sheen.Per il grande pubblico questa è stata una [...]
“No-o, non esiste sporco impossibile”, scandiva Franco Cerri in una pubblicità televisiva di alcuni millenni fa. All'epoca di Carosello il bravo chitarrista milanese era diventato famoso [...]
A chi piacciono i cavoletti di Bruxelles? Ecco, noi ne siamo appassionati, sarà per la loro dimensione ma ci mettono allegria, sarà che sono un ortaggio di questa stagione e noi [...]
Mangiamo poca carne che fa male... E a meno che non riusciate a mangiare anche l'osso, con questo secondo non rischiate proprio di esagerare!L'ossobuco ha un sapore particolare, è una carne [...]
di Giancarlo Maffi Igles Corelli, premio alla carriera Espresso 2014. Dai ragazzi, succede a tutti. Ogni anno le guide dei ristoranti prendono buche. Chi recensisce ristoranti chiusi e chi parla [...]
La memoria gioca con strane deformazioni prospettiche: alcuni ricordi si avvertono lontani mentre sono legati a un avvenimento recente, altri sono vivissimi anche se vecchi di decenni. Sono [...]
Venerdì 13 novembre un T Days straordinario per una manifestazione che negli ultimi anni è cresciuta rapidamente. A Bologna dall’11 al 15 novembre scende in campo la squadra più buona [...]
La questione sarebbe la seguente: siamo partiti dicendo “le guide sono morte”. Mezz’ora dopo hanno cominciato a moltiplicarsi come gli zombie in un film di serie b. [...]
Una volta era solo bianco. Ora si trova nero, grigio, rosso, rosa, blu. Un arcobaleno di colori. E di prezzi. Quello bianco costava, e costa ancora, poche decine di centesimi al chilo. Quelli [...]
