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Sono una decina i viticultori che in Carso producono bollcine, secondo i dati dell'articolo apparso oggi su Il Piccolo e forniti dal perito agrario Stefano Rosati dell'associazione agricoltori [...]
Il Bagòss è il formaggio tipico di Bagolino, un piccolo paese di montagna incastonato al centro delle Alpi italiane. E' un formaggio tipico di montagna prodotto secondo metodi di [...]
Il Mare Hotel di Savona, gestito dalla famiglia Tiranini, è una destinazione nota a tutti i gourmet amanti della cucina di mare di passaggio per la città ligure. L’hotel, infatti, affacciato [...]
In Franciacorta c’è un’azienda dove le “fermentazioni” non finiscono mai, tanto sono le continue innovazioni che ogni anno ci fanno sempre stare alla finestra, con lo sguardo di un [...]
Con l’arrivo dell’autunno l’Hotel Brunelleschi di Firenze, a pochi passi dal Duomo, da Palazzo della Signoria e dalla Galleria degli Uffizi, torna a celebrare le migliori [...]
Mostra del cinema di Venezia. E che c’importa? O per meglio dire, cosa hanno a che vedere film e proiezioni con Dissapore, che si occupa prevalentemente di cibo? Che importa a noi, [...]
Degustazioni e un laboratorio su come imparare a destreggiarsi tra le bollicine e i colori del vino Al rientro dalle vacanze, Travaglino, apre le porte delle storiche cantine agli [...]
Un passato da rugbista a livello professionale, che lo ha portato giovanissimo a raggiungere la seria A1, a causa di un brutto infortunio sul campo da gioco Marco Martini si è trasformato in [...]
Il 17 e 18 settembre assaggi ispirati a The Floating Piers – Nature Millesimato incontra i piatti di Stefano Cerveni L’estate si chiude in bellezza in Franciacorta con il Festival, in [...]
Il progetto dietro a Piano35 è certo tra i più ambiziosi e lungimiranti che ci sia capitato di vedere in Italia da molto tempo a questa parte. Cuore di un polo gastronomico che annovera già [...]
A Londra il Ferrari Brut Trento Doc (in Magnum) della famiglia Lunelli è stato nominato “Campione del Mondo del Blanc de Blancs” e “Miglior Bollicina Italiana” da The [...]
Non è il rutilante Salento, con le sue feste e la sua mondanità, ma a Trani la storia secolare e lo splendore del capoluogo delle terre di Puglia, della città famosa in tutta Europa per il [...]
Silenzi di Terra è l’impresa di una famiglia appassionata e dinamica che non rinuncia a sperimentare: vignaiuoli in terre di Lugana, impersonano una figura nostrana di negociant cercando [...]
L’azienda Bottega, da anni presente con i propri prodotti in Asia, ha partecipato con successo al concorso enologico CWSA (China Wine & Spirits Awards 2016), conseguendo due medaglie d’oro [...]
Guardano le tappe della carriera di Francesco Apreda, napoletano classe 1974, non si può che constatare un percorso in continua ascesa, coronato da tanti successi: dopo l’esordio a soli 14 [...]
Elena Padovani La rassegna lattiero casearia di Castegnato (Bs) guarda al mondo dei blogger e alle problematiche del settore. Il formaggio non si estinguerà. La provocazione arriva [...]
Finger food personalizzati dall’estro creativo dell’Executive chef del Levriero abbinati ai prestigiosi Franciacorta di Erbusco: il talento gourmet di Conti sposa l’eccellenza di Ca’ [...]
La campagna siciliana, Marsala, le Isole dello Stagnone e il mare. Oltre l’azzurro, solo la meravigliosa vista delle isole Egadi. E’ di fronte a questo scenario che lo chef [...]
“La vita è troppo breve per bere vini mediocri” Johann Wolfgang von Goethe Domenica 11 Settembre 2016 dalle ore 20:30 ospiteremo la “cena evento della 9na edizione della [...]
Quale miglior modo per un gourmet per passare una calda serata estiva che sorseggiare un calice di Dom Pérignon? Se poi invece di un calice ci fosse a disposizione una verticale delle [...]
In quel di Lonigo, piccolo borgo della provincia vicentina, sorge un ristorante ben noto ai nostri associati Gourmet e al nostro annuale Roadshow: La Peca, gioiello gourmet veneto guidato dai [...]
Passeggiate in vigna, visite in cantina e ovviamente degustazioni delle pregiate bollicine: questo (e molto altro) è il Festival Franciacorta in Cantina 2016.
Luigi Bellucci Sabato 17 e domenica 18 settembre, in occasione del Festival del Franciacorta, l’azienda Quadra aprirà le porte della cantina per un weekend all’insegna del [...]
Una bottiglia unica per raccontare l'identità del Consorzio Vini Asolo Montello. È stata presentata sabato 27 agosto 2016 nel Comune di Montebelluna la nuova bottiglia istituzionale [...]
Per secoli la Tenuta San Martino fu nota agli abitanti del borgo di Legnago (VR) come La Colombara, a causa dell’antica torre – risalente al XV secolo – che un tempo venne [...]
