Avevo lasciato in sospeso la ricetta della torta per il mio compleanno e, finalmente, ce l’ho fatta! Si, lo so, la torta Mimosa è un po’ il dolce classico per la Festa della Donna [...]
Fementazione Naturale in Bottiglia, dice: “Vino Frizzante Naturalmente”. E’ un bel modo di raccontare il modo nuovo-vecchio di fare prosecco. Ecco una entusiasmante versione [...]
Amo i sapori dolci e delicati e la zucca rientra tra gli ingredienti che mi piace cucinare e soprattutto mangiare, per questo oggi vorrei provare ad aiutarvi a preparare il risotto alla zucca [...]
Avremmo dovuto diventare "Vignaioli per una notte" secondo le intenzioni di Giovanni Ghirardo e della figlia Elena. E scendere a coppie dall' alto del Corìn, il declivio vitato dove [...]
Nuovi colori per i decanter Smile e Touch, della linea Black Tie, pezzi unici in cristallo soffiati a bocca nello stabilimento di Kufstein, nel Tirolo austriaco, dai maestri vetrai della Riedel, [...]
Rotolo di pasta con ripieno di zucca Ingredienti 300 g di pasta fresca all'uovo 200 g di crescenza 150 g di prosciutto crudo affettato molto sottile 50 g di parmigiano reggiano [...]
Difficile rimanere indifferenti quando scorrono le slides dell’evoluzione del letame, mentre l’oratore brandeggia un corno di vacca di tre parti (nel senso che la vacca ha partorito [...]
Fermo (Ancona) 14/09/2010. Ieri, Cristiano Chiodi, ha comprato una mozzarella Land all’Eurospin di Porto San Giorgio, ma, dopo averla aperta, la sorpresa: il latticino era giallo. La [...]
Solo una notizia poteva oscurare il ritorno sulle scene di Franco Ziliani e, cavoli! quella notizia è arrivata: James Suckling è diventato produttore di vino. La vertiginosa news, apparsa [...]
Dieci milioni e 300 mila uova sequestrate nel veronese in un’industria che le trasforma per la lavorazione successiva delle industrie dolciarie. Queste uova, anzi, questi ovoprodotti [...]
Ogni istante della vita è una gemma preziosa in grado di regalare emozioni speciali come gioia, commozione, tenerezza... Per brindare all'unicità di ogni singolo attimo, Piera Martellozzo ha [...]
La ricetta è semplice semplice, ma è stata molto apprezzata. Ingredienti: -1/2 cipolla gialla -1 scatola di piselli (270g sgocciolati) -1 manciatina di timo fresco (abbondate pure) -1 foglia [...]
Difesa del territorio, promozione delle eccellenze oltrepadane e ricerca della qualità, sono i cardini che guidano l'azione di Coldiretti e dei suoi produttori. La produzione vitivinicola [...]
Ecco una ricetta adatta come aperitivo, snack fra amici o semplicemente per far felici i vostri figli, ehee bene si la polenta fritta e, soprattutto se tagliata a triangolini, per chi non [...]
Il Pallagrello oggi è un fenomeno di mercato – 350mila bottiglie sempre esaurite tra bianco e rosso, e prezzo delle uve in crescita ogni anno – ma nel casertano questo vitigno un [...]
Classico sì certo, ma come si direbbe in lingua food-glamour molto, ma molto comfort-food. La verità è che come lo fa lei, nonna Pina, nessuno al mondo. E non è questione di essere di parte [...]
Nemmeno una parola da aggiungere all’epopea del Capichera, che da più di vent’anni è la versione epigrammatica dei vini sardi di pregio. Assaggiato ora rischia di apparire [...]
McDonald’s per ogni gurmè è il Grande Satana: chi di noi non ha scagliato almeno una fatwa all’indirizzo del BigMac? Chi non ha vergato parole di fuoco contro la s-cultura del [...]
Cuoricini al cioccolato IngredientiLievito vanigliato 1 bustina Burro 90 gr Rhum 1 dl Uova 3 numero Zucca gialla 200 gr Zucchero 120 gr Gocce di cioccolato 30 gr Fecola di patate 100 gr [...]
Questa è una ricettuzza mooolto buona con zucca di stagione che ho fatto qualche giorno fa Ingredienti: kamut con pre ammollo di almeno 5 ore zucca gialla una carota pinoli e semi di [...]
Torta di ricotta al limone Ingredienti 2 uova molto fresche, 200 g di ricotta fresca (meglio se vaccina), 1 grosso limone non trattato, 50 g di zucchero semolato, 1 pizzico di sale [...]
Incontriamo Ilaria Chiannucci che da anni ormai rappresenta in ogni evento pubblico questa realtà chiantigiana dai prodotti ricercati e sempre con uno stile personale e unico. Un’azienda [...]
Dove: Sicilia - ItaliaDenominazione: Igt - Indicazione Geografica TipicaTipologia: BiancoVitigni: Grillo 100%Alcool: 13,50Prezzo: 6,00Data degustazione: 15/12/2007Valutazione: @@@@ Scheda di [...]
Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di spaghetti, sale, 100 g di guanciale (o pancetta), 1 spicchio d’aglio, un cucchiaio d’olio, 3 uova, pepe, 50 g [...]