Risultati: 14492 per grano
Siamo nel suo periodo clou, quello della piena maturazione.Il fico, molto apprezzato da tutte le popolazioni dell'antichità, non solo per il suo gusto particolare, ma anche per il suo valore [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 300 g di farina di grano duro, [...]Continua a leggere... »
"In sa cosa dividia s'anghelu si due seccede" E' benedetto il cibo diviso(Proverbio sardo) Il dialetto sardo è davvero una lingua a sé, capibile solo da chi ci [...]
Da grande amante del salmone quale sono non posso non consigliarvi questo primo piatto ricco e gustoso che porta in se i sapori che solo la pasta preparata in casa può avere. I ravioli al [...]
i pici (o pinci) hanno origine etrusca, antenati dei nostri spaghetti, resi famosi dalle superbe ricette senesi che ne hanno ereditato e rielaborato la ricetta in mille varianti, la pasta di [...]
ΤΖΈΛΟ ΝΤΙ ΜΕΛΌΝΕ : ΖΕΛΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑΣτα ιταλικά το καρπούζι λέγεται κοκόμερο - cocomero ή [...]
Questo post rischiava di non essere mai scritto La realtà è che la ricetta non è buonissima, ma molto di più… …tanto buona queste poche foto sono state letteralmente rubate a [...]
... per quelli che come me non amano farsi la pasta in casa un esperimento che ho voluto fare per Vegolosi: gnocchetti allo zafferano. : gnocchetti alle zucchine e zafferano! Vegolosi.it - [...]
"Non c'è che una stagione: l'estate. Tanto bella che le altre le girano attorno. L'autunno la ricorda, l'inverno la invoca, la primavera la invidia e tenta puerilmente di [...]
e... diciamo che non è estate se non ci gustiamo un bel piattone di fritto misto con tante belle verdurine grigliate che ne pensate??? A differenza di quello che si pensa, se fatto a dovere, [...]
Fusilloni con pesce spada, melanzane e finocchietto Avete mai provato ad abbinare il pesce spada e le melanzane? Un connubio che io adoro, soprattutto se le melanzane sono fritte e hanno quindi [...]
Finalmente, dopo due settimane, trovo il tempo di raccontare di Siena&Stars, cui ho avuto il piacere di essere invitata (ricordate?). Di iniziare a raccontare, anzi, visto che è stata [...]
L’idea della Bandiera Arancione – quella che premia i borghi dell’entroterra più caratteristici e accoglienti – è nata dalla fantasia da un ligure, Paolo Badano, quando [...]
Avete presente le pesche gialle spaccarelle, perfette nella loro integra bellezza ma che a volte mancano un pò di dolcezza...? E’ andata proprio così con le mie pesche... pensando a come [...]
Questo primo piatto che vi propongo oggi prende spunto da una ricetta di Marco Bianchi pubblicata su Cucina Naturale ma da me rivisitata soprattutto nel condimento nato per non sprecare degli [...]
Sarde fritte Dopo le panelle e i vari tipi di arancini, ecco un altro grande classico dello ‘street food’ siciliano: le sarde fritte. Sarde, e non alici, come si usa a Roma: sono [...]
Visto che sono ancora a casa, approfitto per proporvi una nuova birra da assaggiare, una KARMA, o meglio, una delle tante birre KARMA. Ecco, qui mi trovo in difficoltà ad affermare quale sia la [...]
Dal Regno Unito alla Finlandia.....bella sensazione di fresco e di relax! Questo viaggio per i paesi del Nord Europa mi sta piacendo molto, sarà forse per il caldo che mi opprime.....ma [...]
Difficoltà Facile Preparazione 20 minuti (più 24 ore di lievitazione) Cottura 45 minuti circa Mi capita spesso nel weekend di trasformarmi in "panettiere" [...]
Paccheri cozze e patate Paccheri cozze e patate Paccheri cozze e patate, è una ricetta molto antica che ci è stata tramandata dai pescatori. Semplice da preparare, è veloce ed è [...]
Tempo fa ho ho raccontato la storia del Kamut e di come sia il marchio registrato di una varietà di Triticum turgidum spp. turanicum. Non vi dovrebbe più stupire quindi apprendere che quella [...]
Busiati con zucchine e bottarga Zucchine e bottarga, un classico della cucina sarda, ma con il quale ho voluto condire una pasta che mi accompagna dall’infanzia: i busiati. In realtà, i [...]
Per il giorno del mio compleanno ho pensato bene di festeggiare con un dolce tipico della tradizione siciliana, in fondo un pò mi rappresenta... A Catania il “gelo di melone” si usa [...]
Mercoledì 14 agosto nel Cortile Ore 18:00 – 20:00 Presentazione della XIV° Fiera Enologica di Taurasi con Inaugurazione della mostra: Irpinia turismo “ Terra Bene Comune” [...]
La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]
