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Alla fine ho ceduto alla tentazione!!!Eh già... era da un po' che ci ronzavo attorno.. ma mi sembrava tutto così complicato, un po' troppo impegnativo... ma poi ha prevalso la voglia di [...]
A tua somiglianza e a tua immagine, arancia, fu fatto il mondo: rotondo il sole, circondato da corteccia di fuoco: la notte costellò di fiori d’arancio la rotta e la nave. Così fu e così [...]
Se ti viene voglia di sole, di mare, di … estate e lo sguardo sconfortato si attarda sulla bruma di una uggiosa e smorta giornata invernale … che fare? Senza indugiare tiro fuori dai lontani [...]
APOTEOSI. DA UOMINI A DEI Il Mausoleo di Adriano Museo Nazionale di Castel Sant'Angelo Sala Paolina 21 dicembre 2013 - 27aprile 2014 Il termine apothéosis (theos = dio) [...]
Alzata e piattino La Porcellana BiancaHo voglia di sole, voglia di colore, tepore, primavera....La luce degli scorsi giorni già sta lasciando il posto ad un cielo cupo, bigio, quasi incolore, [...]
Nelle scoperte milanesi posso annoverare ricette e tradizioni di ogni tipo. I miei primi anni università li ho vissuti tra gli erasmus. Al primo anno definivo la mia condizione di [...]
ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΠΡΑΣΟ Η πρασοτηγανιά είναι ενα απο τα αγαπημένα μας [...]
FEDERICO II – POETA Ci sono pervenute solo poche composizioni liriche attribuibili con certezza all’imperatore. Esse costituiscono delle vere e proprie esercitazioni di stile, artefatte [...]
L'espressione Carnevale deriva dal latino "carnem levare" - "eliminare la carne" - e si riferisce in particolare al banchetto che si teneva l'ultimo giorno della festività (il martedì [...]
Racconti, ricette e altri afrodisiaci che, pur essendo un libro scritto con la consueta verve della Allende, è un volume in cui la scrittrice cilena si diverte a mescolare – quasi come [...]
Gennaio è il mese dei buoni propositi. Frase un po’ banale e qualcuno potrebbe anche dirmi che sono terribilmente in ritardo per dirla, dal momento che Gennaio è quasi finito. E’ [...]
Piatti semplici, quasi frugali, si affiancano e si contrappongono a preparazioni di sontuosa sovrabbondanza: parliamo della cucina tipica della campana – e napoletana in particolare – che [...]
ΡΕΒΑΝΙΑκόμη ενα απο τα πολύ αγαπημένα μας, παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά. Πολύ φημισμένο εδώ στην Βόρεια [...]
Piazza Sannazaro, 201b Da febbraio 2014 Ciro Salvo arriva a Napoli. 50 kalò è il nome della pizzeria che a febbraio 2014 apre in piazza Sannazaro, a pochi passi dal molo di [...]
Il cachi è un frutto ricco di polpa e dolcissimo con pochi grassi e tantissime proprietà ottime per la salute. Contiene infatti potassio in grandi quantità, calcio e betacarotene [...]
Per una serata speciale con gli amici dedicata alla cucina etnica, preparate questi deliziosi panini con il kebab e servite il tutto con del buon tè alla menta. Ingredienti per il kebab [...]
La ricetta di oggi è dedicata ad un altro piatto tipico della cucina greca: la Moussaka.E' una ricetta che mi è stata data tanti anni fa da un ragazzo greco che studiava medicina a Napoli, da [...]
E poi all’improvviso il New York Times parla di vini calabri. E spunta la bella faccia di Francesco De Franco, vignaiolo puro e autentico che, grazie al suo Cirò Rosso Classico Superiore [...]
Intorno al Natale, durante una cena che prevedevo disimpegnata, sono stato additato da un serissimo orangista anonimo quale uno che scrive su Intravino. Sono seguite due ore di orazione pro [...]
Mamma di quattro bambini, conduttrice televisiva e autrice di libri, Melissa d’Arabian, da grande appassionata di cucina quale è, rivolgendosi alle famiglie propone ogni volta delle [...]
Quello passato è stato un week end molto faticoso! Mi sto riprendendo poco alla volta dalla meravigliosa ma devastante esperienza del Sigep… breve ma intensa!!!Ho incontrato delle [...]
Come abbiamo detto più volte nei primi due appuntamenti con la rubrica “La salute vien mangiando…” di Contemporaneo Food, gli alimenti selezionati nel corso [...]
San Valentino è alle porte e noi di casa Le FitChef lo aspettiamo con ansia, come ogni anno. La ricetta di oggi inaugura la serie Le Fit Valentine, per mezzo della quale condividerò con [...]
Ingredienti per 6 persone 24 crespelle piccole, 150 gr. di prosciutto cotto, 500 gr. di ricotta, 150 gr. di parmigiano grattugiato, 2 uova, noce moscata, burro, sale, pepe. Per le crespelle [...]
