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Giuseppe Palmieri nasce a Matera nel febbraio 1975. Fa esperienza tra Villa Crespi ad Orta San Giulio e il glamour San Lorenzo, nel cuore della city a Londra. Lavorando tra i prestigiosi tavoli [...]
Buon Compleanno Massimo! Questo reportage è il nostro piccolo regalo da parte di tutto il nostro Vg-Team e degli Amici Gourmet che hai deliziato nel corso delle nostre visite... Grazie di [...]
Andrea Fusco era alla presentazione della Guida Identità Golose 2011. Ecco le sue impressioni maturate tra la presentazione e il ritorno a casa (V. P.) E’ stata presentata a Milano la [...]
Ieri sera alla Francescana ho festeggiato quel che c'era da festeggiare con due miei cari amici bolognesi e col padrone di casa.Ogni servizio per noi è una partita - dice Bottura - A volte [...]
Navigando qua e la, ecco alcune idee per il prossimo week end, per chi aspetta l'autunno lontano da Milano... Fiera del riso. Isola della Scala, Verona. Maestri risottai si sfideranno nella [...]
Non di solo vino…ecco che entra nella nostra rassegna STASERA ore 19:30 Claudio Giusti , produttore e portavoce di uno dei simboli del made in Italy alimentare nel mondo, ovvero [...]
Il sequestro di 63 tonnellate di finta pasta italiana è il risultato dell'attività di monitoraggio avviata dalle forze dell'ordine dopo i blitz messi a segno dai nostri imprenditori agricoli [...]
Gli anatemi lanciati dai siti meteo non fermano i partecipanti alla dodicesima tappa dell'ACETUM BALSAMIC GOLF TROPHY - 8° trofeo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.I temerari golfisti [...]
A Roma presso la Stampa Estera, venerdì 24 settembre 2010 un convegno su strategie di marketing e sul futuro del distillato italiano per eccellenza.Grappa! Spirito Nazionale verso il mercato [...]
Alti Formaggi, il marchio che unisce i Consorzi di Tutela di Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo e Salva Cremasco, sarà protagonista lunedì 20 settembre a Modena di una serata [...]
FESTIVAL FILOSOFIA Dal 17 al 19 settembre, a Modena, Carpi e Sassuolo, X edizione del festival internazionale sul pensiero contemporaneo. Centinaia di appuntamenti gratuiti in tre giorni [...]
“C’era una volta un’anguilla vanesia. Non si accontentava di nuotare nelle sue acque, ma voleva conoscere il mondo. Allora iniziò a risalire il Po, e attraversò molti paesi [...]
Vignola, sabato 11 e domenica 12 settembre. Una sana merenda a base di frutta a Km 0 sarà l'omaggio che Coldiretti offrirà a tutti i bambini che domani e domenica si recheranno a Vignola in [...]
Continua il buon andamento dell'export per le Dop e Igp italiane nel 2009, con un incremento del 15% del fatturato rispetto al 2008. Sul fronte interno la domanda continua, invece, a mostrare [...]
Alberi, alberi e ancora alberi e strade diritte e deserte.E' il ricordo della Lapponia e del nostro arrivo in pulman, dopo 80 km di strada diritta e alberi e ancora strada diiritta, dalla [...]
Degustazioni, Cibi di Strada, mostra mercato, stand, opportunità ed iniziative per promuovere la filosofia del buon vivere, la salute e la salvaguardia dell'ambiente. Sabato 18 e domenica 19 [...]
A Modena pronte al via le aziende ecologiche di 'VerdEccellenza' promosse da Coldiretti. C'è anche Modena, con le limitrofe province di Bologna e Reggio Emilia, tra le mete preferite in Emilia [...]
Cosa aggiungere quando a raccontarti Cook it Raw, il workshop di cucina che ha radunato chef e studiosi in Lapponia (?) per esplorare un approccio ecologico al cibo, è un editor come Massimo [...]
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I 'Fantastici Quattro' alle Giornate Dei Formaggi 2010. Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano e Pecorino Sardo: quattro grandi formaggi DOP italiani fanno scuola per la [...]
Sabato 9 ottobre alle 17.30 il fondatore di Libera, l'associazione nata per combattere le mafie e promuovere la legalità e la giustizia, sarà a Casa Artusi a ritirare il premio istituito in [...]
MEntre scorrono in questi giorni le interviste ai produttori coinvolti (10 aziende di vino e la prestigiosa Acetaia Giusti di Modena) ecco tutte le info tecniche su come partecipare, menu, [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 orata di circa 1 Kg 100 g olive verdi 100 g olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 noce di burro prezzemolo aceto balsamico di Modena [...]
Ieri sera abbiamo mangiato in un rifugio in cima a una specie di montagnetta finlandese di 450 metri.Pioveva e tirava vento e dopo la fila per riempire i piatti di salsicce, arrosti e altre [...]
Eccomi sono tornata dalle vacanze! Ma per dei problemi di salute (che sto risolvendo) mi sono dovuta assentare per un pò di giorni. Appena tornata a casa giovedì scorso volevo subito postare [...]
All’improvviso, ’stamattina, mi si ammonticchiano nella mente Farinetti, Eataly New York, i 25 milioni di investimento, l’adorazione della grande mela, più certi [...]
