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Si insomma, le sappiamo fare tutti, le conosciamo “da una vita” e ormai potrebbero sembrare scontate, ma poi scatta quel piccolo dubbio che si insinua prepotente nella testa proprio [...]
Vassoietto e Forchettine di EcobioshoppingQuando il piatto viene presentato nella natura. Questo è il principale obiettivo di Ecobioshopping: stoviglie monouso 100% ecologiche senza però [...]
![Paradiso della Pizza, Vimercate MB [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_2969-copia-733x550.jpg)
C’è un gran parlare, del Paradiso di Marco a Vimercate: ricevo messaggi, segnali, lettere, piccioni viaggiatori ed addirittura minacce ed intimidazioni, le più gravi: “se non vai [...]
Salmonellosi, avvelenamento da stafilococco, aviaria… se è vero che già solo i nomi di certe malattie connesse al consumo di uova fanno paura, è altrettanto vero che l’etichetta delle [...]
Quando ho letto qual era l'argomento dell'MTC di questo mese, con tutto che voglio un gran bene alla mia omonima, devo confessarvi che non l'ho odiata, ma quasi, e in più ho avuto un collasso. [...]
Finalmente è arrivato l’autunno, il morso dell’afa ha allentato la presa, si sta riavvicinando il tempo della cucina. Perché, diciamoci la verità, cucinare col caldo ha un che di eroico, [...]
Basta veramente poco per far brillare gli occhi di una persona cara: per es. dei semplici biscottini baciati che, ricoperti da un impalpabile strato di zucchero a velo, strizzano l’occhio, [...]
Seconda ricetta dello showcooking per il Caseus Veneti 2011, manifestazione itinerante dedicata a quanto di più buono il mondo del formaggio veneto riesca ad esprimere: eccellenze che [...]
I gamberi hanno una carne molto magra (hanno meno dell’1% di grassi) e sono, quindi poco calorici. Sono tra i pesce più accessibili per le tasche di tutti, però occhio alla loro [...]
A Giugno ho scritto uno dei miei post più contestati, Quali sono i salumi più magri?, Rispondendo alla domanda di una lettrice, la mia casella email si è riempita di richieste di [...]
(English version below) Il buffet che ho preparato non conteneva solo ricette nuove, molte le abbiamo scelte tra quelle presenti sul blog, quindi vi mostrerò le foto, e vi metterò tutti i [...]
Le Patate al Forno ,un contorno classico .-Sono ottime piacciono sempre, perfette come accompagnamento per gli arrosti ma....per prepararle ci vuole tempo, bisogna usare olio abbondante e [...]
Entro da McDonald’s ed ordino il mio “Vivace”. Scodinzolando con brio nell’ultimo scampolo d’estate che timidamente (molto timidamente) s’avvia a lasciar posto all’autunno. [...]
Il Trentino a cena con le sue Grappe: serata di incontro e approfondimento in collaborazione con ANAG e Istituto Grappa Trentino con una cena appositamente studiata da Paolo Gori e le bollicine [...]
ricetta n°3 PENNUCCE AI SAPORI D'AUTUNNOL'autunno non vuole proprio arrivare, ma la voglia di cibi più confortanti e da climi freddi è inarrestabile e come non potrebbe esserlo? Qui è un [...]
Di solito preparo queste deliziose crocchette quando mi avanza del risotto ( a dir la verita' avanza sempre perche e' fatto in abbondanza di proposito ;)) )... ..puo' essere risotto ai [...]
Per molto tempo le lenticchie le abbiamo vissute come derelitte. Sì, sì, certo fanno bene e a capo dell’anno sono irrinunciabili, ma appunto rinunciando a cucinarle per il resto [...]
Denaro più caro per le imprese agricole in Lombardia. Secondo un monitoraggio effettuato da Coldiretti Lombardia sulle condizioni che le banche applicano alle aziende, dall'anno scorso a oggi [...]
Ciao a tutti, questa è la mia prima ricetta. Spero di essere all’altezza. Le dosi purtroppo non le so esattamente, sono andata un po’ ad occhio… Spero vi piaccia Ingredienti: [...]
Di DanielaOgni tanto Ale viene colta da raptus : improvvisamente mentre stiamo preparando qualcosa o anche semplicemente pensando di preparare qualcosa, lei è colta da pensieri tipo "E di [...]
Quante cose stanno capitando ultimamente..positive intendo e tutte grazie a questo mio splendido,meraviglioso ed adorabile bloggino (per me ovviamente..hihi!!)..Tutto è iniziato il 6 Maggio con [...]
Dicono che per sentire una città, bisogna visitare i suoi mercati. Dicono che sono i colori, le voci, gli odori a farci vivere una città. Dice lo scrittore francese Jean Claude Izzo che è [...]
Uno dei “vigneron” da tenere d’occhio nei prossimi anni. Martin è austriaco, la sua famiglia d’origine è sempre stata nel mondo delle vigne e del vino ,dunque lui è [...]
Mmmmm non ricordo se vi ho mai parlato di quanto adoro la cucina giapponese. Sopratutto alcuni piatti che se non mangio spesso mi mancano. Soffro quasi di astinenza come quando non mangio la [...]
Lunedì 10 ottobre, nella nota trasmissione condotta da Alessandro Di Pietro su Rai Uno è andato in onda un ampio servizio per descrivere le qualità, il 'fagiolo Cuneo', che ha ottenuto nel [...]
