Risultati: 25237 per pesci
Che periodo ragazzi, tutto molto frenetico ma anche faticoso, pesante, perennemente impegnati a superare le difficoltà che a si presentano, molteplici, giorno dopo giorno. Non voglio parlare di [...]
Quando mi è possibile mangiare 'thai' sono veramente felice. Oltre al cibo di casa è quello che preferisco in tutto il mondo del food. Cerco di mangiarlo all'origine, perchè non amo i [...]
Ore 20:46 | Ebbene sì: dopo conferme e smentite, numerosi tentennamenti e altrettante notti insonni, abbiamo deciso di fare il liveblog di The Chef. Per decidere a quale editor spettasse [...]
periora, togliete le inter 4 personeiPulite i pesci squamandoli bene, fate un'incisione lungo la pancia di ogni pesce. Condite l'inerno con sale, pepe, aromi tritati finissimi o con la Saòamoia [...]
Leggiamo e come automi ripetiamo, fino a sconfinare occasionalmente nella pedanteria, che evitando i cibi industriali trasformati non partecipiamo alla generale epidemia di obesità, anzi, [...]
Ingredienti per 6 persone: 4 gallinelle di mare, eviscerate, private della testa e tagliate a tranci, 2 filetti di merluzzo, 1 kg di cozze, 500 g di vongole veraci, una dozzina di gamberi [...]
Il ceviche tradizionale è un piatto popolare peruviano a base di pesce marinato in succo di limone. In questa versione vegan jalapeno, lime, coriandolo, aglio e zenzero conferiscono un tocco [...]
Ecco un’altra ricetta a base di palombo. Direi che quest’ultimo, così come molti altri tipi di pesce, si presta in maniera ideale ad essere cotto in guazzetto. Preparazione che [...]
Massimo Cardellini scrive… Il 28 settembre Apecchio (PU) diventa la capitale dell’Alogastronomia Incontri, visite guidate, degustazioni, convegni, food, web, tourism experience. [...]
Amo questo genere di secondi: risultano leggeri ma completi di un contorno che rende il pesce di questo tipo, spesso bistrattato, ancora più allettante. Il palombo in umido con piselli, [...]
Manca poco alla seconda edizione di “STREET FOOD IN CIRCOLO” presentata da WiFi Art & Sarti del Gusto, domenica 13 Ottobre 2013, al Circolo degli Artisti.Ci sarà il meglio della [...]
Se non sapete quale secondo piatto di pesce preparare, se non volete rinunciare al gusto pur portando in tavola un piatto leggero, che ne dite di preparare il nasello al forno, con un bel [...]
Ingredienti per 4 persone:400 gr gamberetti300 gr zucchine1 peperone300 gr pomodoriniprezzemoloolio e sale Prendete una padella di medie dimensioni aggiungete un [...]
Girelle di pesce bandiera con provolone e melanzane Eccovi un nuovo piatto a base di pesce bandiera (sciabola o spatola, chiamatelo come preferite). Come sapete io l’adoro: buono, [...]
Eccomi qua un’altra volta in procinto di partire … La valigia è quasi pronta, la mia inseparabile macchina fotografica è li a portata di mano, e il quaderno degli appunti [...]
In extremis posto questo risotto, che partecipa al Recipe-tionist di Settembre – questo mese siamo ospiti da Mai de Il Colore della Curcuma. Ho deciso bene di preparare una ricetta [...]
Avevo scritto un bellissimo articolo la sera di venerdì, dopo la prima giornata al Blogfest. Ero nella mia stanzetta d'hotel, verso le 23, piena di idee e ricordi da sistemare (ovviamente [...]
Il filetto di pesce persico può essere cotto al forno, con un bel contorno di patate, per poter portare in tavola un secondo piatto ghiotto e salutare. Ecco, allora, come si prepara questa [...]
Quando siamo alla ricerca di idee sfiziose per preparare una ricetta ci chiediamo sempre di cosa abbiamo voglia, di sapori della nostra terra o del mare? Nel secondo caso il modo migliore per [...]
Una salsa dimenticata da recuperare. La gastronomia mediterranea registra, già dai tempi dei romani che adoravano deliziarsi con gli effluvi de garum, un numero importante di salse e salsine [...]
Dell'autunno mi piace tutto. Amo i suoi colori forti, che partono dal giallo, fino a diventare via via sempre più accesi.Ma amo anche i contorni sfumati dalla nebbia, che rende le giornate, [...]
Salsa Aurora senza maionese |ricetta salsa cocktail La salsa Aurora o salsa cocktail è un condimento gustoso e facile da preparare. Si utilizza per condire la pasta, per accompagnare [...]
Buon lunedì a tutti! Passato bene il week-end? Oggi voglio parlarvi di una bellissima iniziativa organizzata da Sopexa che mi vede protagonista. Sto parlando di Aperitif a la Francaise, un [...]
Prologo: io, Alessia e lo sclopitHo conosciuto Alessia a scuola...Mi è piaciuto subito il modo in cui trattava le proprietà dei materiali: aveva un che di Ayurvedico, che sostanzialmente [...]
Buon lunedì folks. Che si dice dalle vostre parti? L'autunno è già arrivato o ancora il sole non ha ceduto il posto ai cieli grigi e cupi? Qui le temperature sono ancora clementi e ancora gli [...]
