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Qualche giorno fà sono stata al mare… che novità vivi in Sicilia!direte… Sono stata al mare in un posto dove vado raramente solitario e incontaminato dove gli ulivi crescono quasi [...]
Ricetta Polpette di Pesce Spada, di seguito vi propongo la ricetta delle nostre polpette di pesce spada, queste polpette possono essere servite anche fredde e sono indicate anche per un [...]
Eataly Bari è arrivata alla Fiera del Levante e si presenta in questo caldo fine luglio in una di quelle serate i cui i baresi si riversano sui lungomare della città per prendere il fresco e [...]
Pier Luigi Nanni Attualmente vi è una elevata e legittima preoccupazione per la qualità di ciò che mettiamo nel piatto, in considerazione dei continui e poco rassicuranti [...]
La gastronomia libanese è una ricca miscela di diversi prodotti ed ingredienti provenienti dalle diverse regioni libanesi. Olio d’oliva, erbe aromatiche, aglio e limone sono i tipici sapori [...]
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"Come l'aceto ai denti e il fumo agli occhi, così è il pigro per chi gli affida una missione" (Proverbi di Salomone) Brutta roba la pigrizia...... ma l'aceto [...]
Un ottimo piatto da proporre in occasione di una cena formale sono le quenelle di pesce. Secondo piatto decisamente raffinato è l’ideale da preparare in occasione di ricorrenze [...]
molto freschi in estate ed ingrediente gustoso nelle salse vi innamorerete di questa versioneSalsa ai cetrioliingredienti4 cetrioli150 gr di yogurt grecolimone la buccia grattugiataerba [...]
L'elenco completo di tutte le sagre, le feste e le manifestazioni di paese che si svolgono in Italia nel corso di un anno solare. Gli eventi enogastronomici organizzati dai vari [...]
La scelta del vino da utilizzare per la Sangria è uno dei grandi dilemmi che, da sempre, angosciano l’umanità. Troppo buono è uno spreco ma cattivo non puoi perchè, alla fine te lo [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La frittura di mare è un piatto goloso preparato con ingredienti freschissimi che esaltano la bontà di questa ricetta. Non esistono degli ingredienti [...]
In una città come Milano, che macina mode, talenti, prodigi annunciati, e, dopo un po’ di chiasso, dimentica per passare ad altre imprescindibili novità, il caso di Amaltea e del suo [...]
di Novella Talamo Si sono svolti oggi nei bellissimi ambienti del Palazzo della Borsa a Napoli i lavori della commissione che ha il compito di selezionare i vini della sesta edizione del Premio [...]
Conoscevo di fama Pasquale Palamaro, lo chef dell’Indaco, ristorante stellato ischitano, da un paio d’anni. Angelo, che l’aveva incontrato qualche anno fa nelle cucina dell’Albergo [...]
Mentre a Milano ci sono 40 gradi, mentre mi sciolgo davanti al pc, dopo un pomeriggio trascorso al parco con Jab, chiacchierando con gli altri padroni, ora arrivo qui con il desiderio di [...]
Chiunque è stupido almeno un po’. Compresi noi gastrogroupie. Che prima ci iscriviamo al popolo bue sedotto dall’ultimo trend, ma appena questo esplode iniziamo a lagnarci: il cibo [...]
Frisella con pomodori e merluzzo30 gradi! Sia in casa che fuori.17 giorni lavorativi prima delle vacanze.Del mare nemmeno un progettino di fuga a breve.E allora il pranzo da vacanza balneare me [...]
Allora anche voi siete pronti per un agosto caldo caldissimo e con le valigie sul letto in cui sandali e vestiti leggeri abbondano? Io si! Decisamente. Sono già in giro da qualche tempo e ma [...]
La temperatura che sale fa anche voi l’effetto di aumentare la voglia di ristorante da mare? Vi consiglio un passaggio a Fiumicino, da Pascucci al Porticciolo, indirizzo ben noto ai [...]
Fine luglio. Estate pienissima. Caldo torrido e sole abbagliante. Tutto sommato niente male per me che patisco il freddo e sono meteoropatica, ma manca una cosa: il mare!!! Già, [...]
tempo di zucchine e tanti modi per fare degli ottimi piattini, mi piace inventarmi e questo piatto è un recupero di pesce cotto al sale (ricetta che trovate qui) ma che ottimo anche se partite [...]
Ricetta Involtini di Pesce Spada, oggi vi propongo la ricetta di una vera prelibatezza ovvero la ricetta degli involtini di pesce spada, seguite la nostra ricetta ed in pochi minuti riuscirete [...]
Ecco la ricetta di un secondo piatto che profuma di mare e di estate: gli spiedini di totani e gamberi. Abbiamo visto solo ieri come preparare in poche mosse dei gustosi spiedini di salmone dal [...]
Per voi la fotoricetta di un secondo piatto di pesce tipico delle Marche, una bellissima regione sull’Adriatico che oltre al mare e alla natura incontaminata ci offre anche una tradizione [...]
