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Mentre a Siena imperversa lo tsunami di Siena & Stars e il resto del mondo si chiede quand'è che mi deciderò a raccontarvi com'è andata:-), tento di farmi [...]
L'ultima volta che sono tornata in Calabria, a poche ore dalla partenza per Milano, mio fratello è arrivato a casa con una enorme cassa di pesce appena pescato preso dal solito pescatore che, [...]
ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΕΣΟ Δ. τις σαρδέλες ουτε να τις δεί ούτε να τις μυρίσει! Μια μέρα έφερε στο σπίτι μια [...]
La paella è un piatto tipico spagnolo, nasce a Valencia intorno alla metà del XIX secolo e ha origini contadine, infatti ben si prestava ad essere mangiato nei campi, abbinando il riso agli [...]
Il Santo Bevitore a Firenze e' un indirizzo che si candida sempre più a diventare riferimento per chi vuole bere bene spendendo il giusto a Firenze e ovviamente mangiandoci qualcosa di [...]
Penso proprio che questa sarà la mia ultima ricetta della stagione, prima della partenza per le vacanza, quindi perché non concludere in bellezza? Difficoltà: media Preparazione: 40′ + [...]
Sesta puntata… Già conoscevo San Benedetto del Tronto per averla visitata in passato e avevo il ricordo del suo bellissimo lungomare costellato da migliaia di palme grazie al quale la [...]
Siete stanchi delle solite verdure cucinate sempre allo stesso modo? Ho un’idea sfiziosa che credo faccia al caso vostro e più in generale a chi sia o abbia degli amici vegetariani o [...]
Ho sentito spesso demonizzare i prodotti surgelati, che perdono sapore o che perdono i nutrienti... bah io non credo. Se si scelgono prodotti di qualità e si mantiene intatta la catena del [...]
Sette eventi in questo fine settimana di luglio forse abbandonato dalla pioggia per assaggiarne di ottime. E per farsi la propria classifica delle migliori da consigliare agli amici. Prendete [...]
Ingredientiper 4 persone 300 gr. di riso basmati (o carnaroli o vialone nano), 1 cipolla tritata, olio evo, 1 bicchiere di vino bianco secco, brodo di pesce, Liquore blu "Curaçao" [...]
Massa de verão muito boa. Sem piripiri também é adequado para as crianças. Tempo de preparação: 15 minutos Ingredientes para 4 pessoas: 250 gr de esparguete grosso 30 gr de rúcula 200 gr [...]
La pasta con le vongole è una di quelle pietanze che risulta sempre gradita, sia in estate quando è un piacere gustare un primo piatto di pesce leggero ma saporito, che in inverno, [...]
La notizia che Bruno Barbieri abbia deciso di lasciare il Cotidie con il fermo intento di canalizzare i suoi sforzi in una trattoria anni ’60, non ci lascia poi così di sasso. Abbiamo [...]
E' il caso di dire un abbraccio tentacolare!Suadente, morbido, ma tenace.Saporito ed intenso.E' l'abbraccio del polpo cotto sottovuoto che proprio non può fare a meno di avvolgersi attorno ad [...]
Pulire le cozze non è un’impresa impossibile, basta semplicemente seguire poche semplici regole per poter avere tra le mani questo ingrediente prezioso per poter rendere davvero unico [...]
Ecco un ottimo piatto di pesce marinato, ricco di sapore, cucinato alla maniera di chi vive presso il fiume Volga in Russia. Spero vi piacerà! Ingredienti:pesce 800 grolio di girasole 3 [...]
Oggi vi voglio deliziare con questo veloce dessert proposto dallo chef Alessandro Dal Degan (se non lo conoscete potete trovare una sua presentazione QUI). D'Estate esplode la voglia di [...]
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Dico tutta la verità nient'altro che la verità lo giuro!E proprio si, volevo mollare tutto non appena ho saputo che per pochi ,pochissimi posti non avevo passato il casting per un [...]
Eccoci nuovamente ad una recensione, anziché una ricetta…. quella della cena di pesce al Ristorante La Locanda degli Artisti di Torre del Lago Puccini. Quando ho visto il coupon su [...]
Avete presente sushi, sashimi? Nigiri, maki, huramaki? Ecco, dimenticateli! Kokoroya offre ai suoi affezionati clienti solo vero, autentico japanese street food. Kokoroya è una [...]
Se vi piace il pesce al forno o al cartoccio, non potrete non apprezzare una ricetta semplicissima: orata al forno con olive verdi. Niente di più facile da cucinare, perchè basta solo [...]
Con il caldo e l’estate la voglia di piatti freschi, leggeri e di facile preparazione sono sicuramente i preferiti, fermo restando che il palato vuole sempre la sua parte e, quindi, con [...]
Incantevole serata quella trascorsa all’hotel The Hub di Milano, degustando le deliziose bevande del Birrificio Sant’Andrea (BSA) e gli spettacolari fingerfood dello chef Sandro Mesiti, [...]
