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"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Dal 5 al 9 marzo: ultimo round per il negoziato internazionale sulla Terra in Fao. La mobilitazione delle organizzazioni sociali e delle Ong italiane.Lunedì 5 marzo, ore 13.00 conferenza [...]
Ci sono molte varianti della nusstorte, da quella engadina e quella viennese fino ad arrivare a quella concepita da mio fratello. Nonostante l’aspetto, vi assicuro che risulta meno [...]
Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette al gratin, Ricette Crostacei, Ricette Pesce, Secondi PiattiEcco la ricetta dell'astice al forno se avete in mente di preparare un secondo di pesce [...]
I sogni non muoiono mai e l’occasione di realizzarli può arrivare quando meno te lo aspetteresti nella vita… è questa, in breve, la ‘morale’ di “Se sei così ti dico [...]
I bambini li fai felici con la pasta. Il piccolo coro dice: "La pasta è buona, è gustosa". (anche con un po' d'olio). Parlo spesso con altre mamme, con pediatri e tutti concordi nel dire che [...]
Con questo invito a cena inauguro una nuova sezione di amici presenti e amici futuri che si vorranno unire con me, in questa nuova avventura chiamata "Intorno al tavolo".Cosa vuole dire?Vuole [...]
Lavate i gamberetti, sbollentateli per pochi minuti, scolateli e sgusciateli. Lavate e spazzolate molto bene le cozze e le vongole, fatele aprire in una padella senza condimento e a fiamma [...]
INGREDIENTIpasta per pizza (vedi ricetta)300 g di moscardini300 g di vongole300 g di cozze300 g di gamberetti300 g di pomodorini2 spicchi d'aglio1 cipollaprezzemoloolio d [...]
L'altra sera ho cucinato i portafogli di branzino, ma ricavando i filetti, attaccato alle spine e alla pelle rimane sempre della polpa di pesce e con quello che costa è proprio un peccato [...]
CORAYA è un nuovo modo di mangiare il pesce. E’ un prodotto francese e viene usato solo e soltando pesce proveniente dall’ Alaska FRESCO ma non surgelato – GUSTOSO ma [...]
A bordo di 'MSC Poesia' alla scoperta della gastronomia regionale italiana. Con l'associazione del Buon Ricordo una crociera gourmet di 9 giorni lungo le coste del Mediterraneo [...]
Aumento anche di pesce, carne, pasta e caffè spinge carrello spesa (+4,5%). Due settimane di neve e gelo sui quali si sono innescati anche fenomeni speculativi hanno spinto i prezzi delle [...]
OK, Open è finito. Nonostante non sia riuscita a seguire tutti gli eventi sono felice di partecipare alla cena conclusiva. Aspettiamo “fuori dai cancelli” che lo show abbia [...]
[introduzione]La ricetta della carbonara di mare permette di ottenere una variante – a base di pesce – di uno dei piatti tipici della nostra cucina.…
Abbiamo riunito un fotografo e due editor per ragionare sulla presunta superiore fighezza del Denzel. C.S. A Milano, a due passi da Piazza Piemonte in via Washington 9, c’è il Denzel. Se [...]
le caridine red cherry sono piccoli invertebrati, gamberetti.originari del taiwan,ora vengono allevate in cattività per gli acquariofili dal 2003 circa.la loro max dimensione raggiunge i 3.5 [...]
Io: Tommaso perché non provi a mangiare le verdure? (quando mi riferisco a verdure con mio figlio parlo di quelle verdi, quelle in foglia. Per lui pomodori, carote e patate sono altre cose. [...]
L’Osteria di Monteverde è uno dei locali scelti da Antonio Paolini, Stefano Ronconi e Maurizio Valeriani per gli appuntamenti di degustazione dedicati a singole cantine. Domani sarà di [...]
Primo appuntamento dopodomani, 2 marzo, a Sirolo con i 'Venerdì di magro', il progetto promosso da Coldiretti Marche e associazione Re Stocco, con l'Accademia dei Georgofili, per coniugare la [...]
La Garbatella, piccolo gioiello urbanistico, satellite di nuova esplorazione del caotico pianeta Roma. Forse è per questo Qwerty ci si trova subito a suo agio! Qui i muri ancora ti parlano di [...]
Una volta si chiamava Pianeta Birra ed era il Luna Park annuale degli appassionati. Non che si bevesse meglio di oggi, ma eravamo tutti meno smaliziati: farsi 350×2 km per stringere [...]
Dieci donne, dieci produttrici di vino in una terra dove i filari si rincorrono per chilometri e da ogni bottiglia esce un bouquet autentico e con una storia tutta sua da raccontare: sono le [...]
Ogni venerdì fino alla fine dell'estate presso la sede di Enoteca Italiana a Siena, nel cuore della Fortezza Medicea sarà possibile degustare le migliori eccellenze vitivinicole con il [...]
Chiariamo subito un principio: l’8 marzo, insieme con la festa della mamma, è uno degli unici due giorni dell’anno in cui sarebbero i vostri figli a dover cucinare per voi ricambiando, [...]
