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Quando si pensa ai fichi, la prima sensazione che viene in mente è la dolcezza. Una dolcezza estrema, amplificata in uno sciroppo. E quando sono stata invitata a partecipare al contest [...]
Diciamolo, non c'è nulla di meglio della serata pizza, birra e amici. Chiacchierare davanti ad una buona pizza ed a una bella birra fresca è una delle come che ti rimettono in pace col [...]
Oggi i golosi vi suggeriscono un'altra idea per uno dei tanti piatti delle feste, che in questo periodo tutti pensano a preparare. Il pacchettino regalo potrebbe fare un discreto effetto [...]
Inverno, tempo di zucche che fanno bella mostra di se', oltre ad essere buonissime e molto versatili in cucina. Questa stava lì in bella vista da Prelibato, panificio con [...]
Si chiama Vigna Alle Nicchie, è il vino di un colto vignaiolo. Un vino intelligente e buonissimo da bere. Appassire il Tempranillo in Toscana, nel Pliocenico di San Miniato, significa aver [...]
La collaborazione continua...con ExquisitaOggi vi voglio parlare di una dolce collaborazione di cui vi avevo già parlato in passato.Si tratta della collaborazione con l'azienda Exquisita.Per [...]
Milano è cara. Già si sa, lo dicono tutti. Mica servirebbe farci su un post, suvvia. . Giacché nacqui bastian contraria, eccomi qui, a dimostrarti che a Milano, con 5 €, puoi pure [...]
Se avete il dubbio che Cracco stia portando avanti la marchetta, toglietevelo. Per una volta non voglio vederci il marcio, ma una sana, umana, fisiologica verità. Un outing forse sofferto, ma [...]
Ecco dove è finita una parte dei marroni Dop di San Zeno che ho raccolto nel veronese qualche fine settimana fa: in un magnifico risotto alle castagne arricchito da funghi porcini e da [...]
Le cose buone di Nannina è la nuova salumeria osteria che lo chef contadino Pietro Parisi (che conoscete anche per la sua pizza) ha aperto nel paese della sua infanzia, San Gennaro Vesuviano, [...]
E’ tempo di questionari. Quattro domande secche per voi: - Vi piace la pizza gourmet (diversa dalla margherita nel lievito naturale, negli ingredienti, nel modo di degustarla e nei [...]
Lo avevamo annunciato via facebook e twitter, e lo abbiamo fatto. Per voi. Abbiamo dedicato al Natale l’intero giorno dell’Immacolata Concezione: al mattino, montaggio [...]
Era da quando sono tornata da Parigi che volevo usare i miei nuovissimi stampi da brioche. Il tempo però è sempre poco e per i lievitati ci vuole pazienza.Finalmente un weekend a casa in [...]
Un intero pranzo a base di pistacchi, dall'antipasto al dolce, passando per i burger di salmone. Un pranzo buonissimo, grazie alla presenza di questi frutti meravigliosi che io amo moltissimo, [...]
ΖΈΛΤΕΝ : ΤΙΡΟΛΕΖΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟΟ μήνας Δεκέμβριος είναι φυσικά συνδεδεμένος με τις [...]
Calatrasi Uva: nero d’Avola e syrah Fascia di prezzo: 8,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Cosa c’è di più piemontese e adatto all’inverno che un ottimo zabajone con i nocciolini di Chivasso?!I nocciolini nacquero nel 1850 e hanno tradizionalmente la forma più piccola di [...]
Il conto alla rovescia è ormai iniziato, il 25 dicembre non è poi più così lontano, anche se devo ammettere che il suo bello, per quanto mi riguarda è forse più tutto il periodo che lo [...]
Pensavo che il luogo di invecchiamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena fosse una soffitta buia, impolverata e con ragnatele dove venivano dimenticate per anni e anni le botti [...]
Sei produttori di olio hanno deciso di creare Opera Olei, il Consorzio nato con l’obiettivo di diffondere la cultura dell’olio extra vergine di oliva. Scoprine di più su Blogo. [...]
Amo Adoro: è questo il significato del nome di questo nuovo locale milanese, aperto da settembre in via San Michele del Carso. Amei Adorei è brasiliano, come brasiliana è Iris Paula da [...]
Hanna Rothstein, artista americana residente a San Francisco, si è inventata una serie di divertenti immagini che ha chiamato Thanksgiving Special: l’artista ha immaginato in che modo [...]
Quest'anno, invece che i menù per il Natale 2014, abbiamo pensato di suggerirvi qualche ricetta, così da prendervi alcuni spunti golosi per il pranzo o la cena di Natale.Per un idea che [...]
Piccola curiosità, se avete voglia di avere anche voi il ritratto, anche se fotografico, eseguito da grandi interpreti della fotografia, leggete il pezzo fino all'ultima parte in [...]
Alla Città del Gusto di Roma ieri sera c'è stata una cena ala presenza dell l'Ambasciatore della Repubblica di Corea S.E. Jae-Hyun Bae e signora.Mi ero incuriosita [...]
