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Artusi: Menù per la festa dello Statuto

Artusi: Menù per la festa dello Statuto

Re Carlo Alberto firma lo Statuto (4 marzo 1848) Lo Statuto albertino Lo Statuto del Regno, più noto come Statuto albertino dal nome del Re Carlo Alberto di Savoia-Carignano che lo promulgò, [...]

tags : carignano dolci burro grana collo latte lardo funghi forno fuoco
dal 9 June 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Alta Fedeltà. Cosa resterà della Festa a Vico 2011 tra grandi piatti ed emozioni

Alta Fedeltà. Cosa resterà della Festa a Vico 2011 tra grandi piatti ed emozioni

Qui dove il mare luccica e tira forte il vento su una vecchia terrazza davanti al golfo di Surriento un uomo abbraccia una ragazza dopo che aveva pianto poi si schiarisce la voce e ricomincia [...]

tags : limoni cuoco burro aglio panino ricette cottura italiana vittoria dessert
dal 8 June 2011 su:
locali ricetta frutta verdura
Focaccia con salame,provola e peperoni

Focaccia con salame,provola e peperoni

Ieri sera avevo voglia di qualcosa di sfizioso e ho cominciato ad "apparecchiare"...ho messo la spianatoia, il sacchetto della farina ,la ciotola e poi...gli ingredienti man mano secondo quello [...]

tags : farina salame forno latte secco lievito provola mescolare affumicata focaccia
dal 8 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Spaghetti pomodorini pachino & alici a beccafico

Spaghetti pomodorini pachino & alici a beccafico

Ok ok... qui le alici "nnì piaciunu"!Accantonato per ora  il progetto "biscottini" a forma di orsetto, stasera a mio marito la scelta:1. Lui: fritte... io: "no fritte no dài... mi appesto [...]

tags : pachino forno fuoco latte secco saltare padella ingredienti pomodorini spaghetti
dal 8 June 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
Festa a Vico | I 10 piatti migliori della serata Chef emergenti

Festa a Vico | I 10 piatti migliori della serata Chef emergenti

E finalmente qui a Vico si è cominciato a fare sul serio. Ieri sera il Bikini, lo stabilimento balneare di Vico Equense, ha ospitato la prima delle due serate dedicate agli assaggi, quella dal [...]

tags : piselli piadina testina inferno maiale rapa limoni fontina piastra formaggio
dal 7 June 2011 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Riso basmati pomodorini e origano extra light!

Non sono ancora partita per i lontanissimi lidi orientali..non ancora fisicamente..ma con la testa sono già là e complice anche il lungo ponte del 2 giugno mi sono resa conto, con stupore, [...]

tags : riso pomodorini
dal 7 June 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura
Dolceacqua, incanto sul bilico

Dolceacqua, incanto sul bilico

Rocce appese alle rocce, vigne aggrappate alle tracce rapprese di gente passata, una luce accecante che scalda discese ventose e accarezza pietre di vicoli ombrosi.Dolceacqua e il suo Rossese [...]

tags : rossese cantina rubino bosco succo bianco ricette pietra annata fiore
dal 7 June 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

BICCHIERINO con INSALATA DI POLIPO, RUCOLA E SALSINA AI CAPPERI

Qualche sabato fa al mercato di porta palazzo ho acquistato un bellissimo polipo di 1kg e 500 gr!essendo in due in casa a mangiare ho pensato subito di utilizzarlo per due pasti e per non fare [...]

tags : succo salsa fuoco dolci burro kg dieta polpo polipo vergine
dal 7 June 2011 su:
ricetta carne e pesce locali
ll Festival del viaggio

ll Festival del viaggio

Un’intervista davvero ghiotta per presentare agli amici di DiVINando un’occasione da non perdere: a Firenze, da mercoledì 8 giugno, il Festival del viaggio. Lo consigliamo a tutti i nostri [...]

tags : fiorentina romana wine toscana naturale spaghetti caffetteria
dal 7 June 2011 su:
cucina regionale alcolici
La Francescana di Modena è l’indirizzo per la felicità

La Francescana di Modena è l’indirizzo per la felicità

Sono andato a mangiare all’Osteria Francescana, il ristorante di Massimo Bottura che è il primo cuoco del mondo o il quarto, scegliete voi, e cerco di scrivere qualcosa di sensato a [...]

tags : fuoco salsa amaro frutta panino spalla gelato china cuoco riso
dal 6 June 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Festa a Vico 2011. La lista di tutti i piatti degli chef emergenti al Bikini

Cosa cucineranno oggi gli chef emergenti e i nuovi progetti? Ecco la lista definitiva di tutti quelli che interverranno al Bikini nella serata di lunedì di apertura della due giorni della [...]

tags : albicocche franciacorta frutta limoni gelato lupini ischia salsa salato bufala
dal 6 June 2011 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
L'incanto di Mozia!

L'incanto di Mozia!

L'incanto di Mozia Fondata dai Fenici alla fine dell’ VIII sec. a.C., è posta nella punta nord-occidentale della Sicilia, vicino Trapani e quasi di fronte Marsala, dove il mare ha [...]

tags : grillo cantina passito spalla pietra bianco marino anice zona uva
dal 6 June 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Giornata Mondiale Foreste, Coldiretti: nelle Marche +100% boschi e 300 alberi a testa

Con l'aumento del 100 per cento della superficie forestale negli ultimi cinquant'anni, ci sono oggi 300 alberi a testa per ogni cittadino marchigiano.E' l'analisi della Coldiretti Marche [...]

tags : vini piceno
dal 5 June 2011 su:
vino

Ambiente: Giornata Mondiale; Coldiretti, +20% foresta Italia. 200 alberi a testa

E' aumentata del 20 per cento la superficie forestale nazionale negli ultimi venti anni e oggi più di un terzo della Penisola è ricoperta di verde per un totale di 10,7 milioni ettari, pari al [...]

tags : vini
dal 5 June 2011 su:
vino
I "biscottini" a forma di pesciolino

I "biscottini" a forma di pesciolino

ovvero alici panate al fornoEh già caro lettore! Tu penserai dal titolo di questo post di trovarti di fronte ad una ricetta di biscotti per fare merenda!! E invece no! Eh no!! Qui di dolce non [...]

tags : forno bio ricetta cottura ingredienti parmigiano
dal 5 June 2011 su:
ricetta formaggi
Riccioli zucchine, gamberi e panna

Riccioli zucchine, gamberi e panna

Eccomi finalmente, dopo un giorno dedicato a cambiare il look al blog.I lavori sono ancora in corso, ma non posso non pubblicarvi qualcosa...Qui piove tantissimo, e altro che mare, bisogna [...]

tags : aglio etti panna dolci zucchine ricetta ingredienti
dal 4 June 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci

Aspettando la Festa a Vico 2011. La carriera der porco di Adriano Baldassarre

“La carriera der porco” di Trilussa Una vorta un Maiale d’ingegno, che veniva da un sito lontano, chiese aiuto a un Somaro italiano de trovaje un impiego in città. Er Somaro [...]

tags : sambuca maiale testina
dal 4 June 2011 su:
carne e pesce vino alcolici
Ricette contorni: zucchine tonde ripiene di funghi e verdure

Ricette contorni: zucchine tonde ripiene di funghi e verdure

Le zucchine rotonde sono ideali per essere preparate con un qualche ripieno. Vi propongo una farcia con verdure e panna. Ingredienti per quattro persone: 400 g di funghi, 50 g di parmigiano [...]

tags : forno gelati funghi fuoco tonno sugo panna carote ricette contorni
dal 3 June 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
Al festival di Apicius, canta Luigi Taglienti e vince con il suo dolce latte croccante

Al festival di Apicius, canta Luigi Taglienti e vince con il suo dolce latte croccante

“Pronto, mi scusi sono arrivata a Carpi ma non so dove devo arrivare”. dall’altro capo del telefono “guardi io no se donde estamos” . Perfetto (penso) è proprio la risposta che [...]

tags : cedrata pesci manzo brodo collo sala rape mele latte gnocco
dal 3 June 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici
Alici con cipollata

Alici con cipollata

… un secondo piatto d'alici con cipolla e aceto: Montalbano usava affidarsi interamente alla fantasia culinaria ma gustosamente popolare d'Adelina, la cammarera, la fìmmina di casa che una [...]

tags : farina bianco forno fuoco kg pane ricette vergine siciliana montalbano
dal 3 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino
Torta per un dormiglione...

Torta per un dormiglione...

Uomini... ne vogliamo parlare?! Mah... male necessario!!! Sporcano... rompono... guardano il calcio in tv... e russano!!! Ma quanto russano...So che dopo questo post... perderò tutti i lettori [...]

tags : manine torta pane russa colonna zucchero salsiccia tagliare tagliere alimentare
dal 2 June 2011 su:
pane pasta riso dolci vino
Il Mosnel – Parosè 2005 …e la ragazza col cappello

Il Mosnel – Parosè 2005 …e la ragazza col cappello

Tempo di lettura: 3 minuti Avevo atteso quel giorno tutta la vita. Non che fino ad allora fosse stata molta, ma a tratti mi era sembrata interminabile. Imbrigliata in un ostentato sistema [...]

tags : ribes frutta bianco vapore champagne
dal 1 June 2011 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Fast Tomatoes in a Pan

Fast Tomatoes in a Pan

Buongiorno, miei golosi lettori! Ahhh, i pomodori! Ricchi di vitamine e proprietà benefiche per il nostro organismo, super idratanti e molto versatili in cucina. Ci si può letteralmente [...]

tags : pecorino cipolle ricetta vapore aglio fuoco fontina pomodori formaggio mozzarella
dal 1 June 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Pomodorini alla feta

Pomodorini alla feta

Rieccomi. Sono viva. Sono rinata dalle ceneri come la fenice. Ho dato il mio primo esame del semestre. Com'è andato?! Quali sono le mie sensazioni?! Non ne ho. Sono un essere [...]

tags : feta mica panna padella pomodorini formaggio ingredienti
dal 31 May 2011 su:
ricetta formaggi pane e pizza
Perchè mangiare la pizza napoletana col metodo poolish, spiegato passo passo da Nicola Cavallaro

Perchè mangiare la pizza napoletana col metodo poolish, spiegato passo passo da Nicola Cavallaro

Dice: gli chef fanno e disfano per accumulare abbastanza celebrità da poter un giorno vivere felici. Può darsi. Ma a volte, si prendono il disturbo di assecondare la voglia che abbiamo di [...]

tags : birra forno succo pizza kg riso marino farina napoletana mozzarella
dal 31 May 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici