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Land Rover ha organizzato un viaggio on the road alla scoperta di inusuali percorsi sulle bellezza e i paesaggi della Tunisia tra oasi, deserti e laghi salati per testare le auto sui [...]
L’aligot é un piatto emblematico della zona dell’Aveyron, omonimo dipartimento della regione Midi-Pyrénées, nel sud-ovest della Francia. Si tratta di un sostanzioso e [...]
Dopo le festività natalizie ormai alle spalle purtroppo, oltre ad un po’ di malinconia e voglia di primavera, abbiamo anche molti avanzi in cucina che possiamo riciclare al meglio. Tra [...]
Quello che sto per suggerirvi oggi è un piatto corposo e gustosissimo: il timballo di patate con formaggio e prosciutto. Questa ricetta è perfetta quando non sapete proprio cosa cucinare per [...]
Realizzare un dolce squisito è molto più facile di quello che si pensa, e si può ottenere con due mosse o quasi. Un piccolo segreto del low cost in cucina è quello di sfruttare gli avanzi, [...]
Udite udite, non si parla di biscotti. E nemmeno di torte o crostate. Seguitemi e scoprirete una ricetta che non contiene nemmeno una noce di burro. No, non avete sbagliato indirizzo, siete [...]
Ci siamo. Feste finite e con loro anche le abbuffate casalinghe. Da oggi vale. Con il ritorno alla quotidianità, è il momento per rimettersi in regola, ridurre vistosamente le calorie [...]
Eccomi di ritorno dalle vacanze e buona befana!Prima di andare a spegnere tutte le lucine dell'albero e di impacchettare tutto per l'anno prossimo, ci tenevo a condividere con voi questa [...]
La Pinza della befanaLa befana vien di nottecon le scarpe tutte rotteil vestito alla romana:viva, viva la befana!La Pinza della befanaLa Pinza della befanaIngredienti:150 g di farina di mais150 [...]
In realtà il nome di famiglia è "timballo di noci" e questa è l'ultima ricetta natalizia...ormai non c'è più un Natale in cui non sia presente il timballo di noci che faceva Zia Vittoria, [...]
Il Natale ormai trascorso ci ha lasciato nella dispense moltissimi dolci tipici della festa che non sappiamo più come utilizzare. Di pandori, panettoni e torroni ne abbiamo piene le pance e la [...]
Il torrone è un tipico dolce Natalizio dalle dubbie origini. Composta da miele, albume d’uovo, mandorle, nocciole ecc… Il sito Gustosamente elenca svariate ipotesi. Un’ipotesi [...]
Che li chiamiate turdilli, oppure turdiddi (dipende dalla provincia), non ha importanza: parliamo comunque di dolci che ci vengono insegnati dalle sapienti mani delle massaie calabresi. E quasi [...]
Visto che l'Epifania «tutte le feste si porta via» e visto che dal 7 gennaio ci sforzeremo di fare una dieta sommamente sana per almeno 3 settimane, prima di affondare tra le fritture [...]
Befanotte di tutto il mondo!Anche quest'anno la dolce vecchina con le scarpe tutte rotte (così recitava una filastrocca dei tempi che furono...) dovrebbe essere impegnata nel suo consueto giro [...]
Befanotte di tutto il mondo!Anche quest'anno la dolce vecchina con le scarpe tutte rotte (così recitava una filastrocca dei tempi che furono...) dovrebbe essere impegnata nel suo consueto giro [...]
La Befana vien di notte, recita la filastrocca che cantiamo da quando siamo bambini, e si porta via tutte le feste, come invece ci suggerisce un vecchio proverbio. Ma cosa dobbiamo portare noi [...]
I muffin della Befana al cioccolato sono un ottimo dolce che possiamo presentare in tavola o nella calza dei nostri bambini per poter celebrare al meglio la simpatica vecchietta che ogni anno [...]
Se c’è una cosa alla quale non riesco proprio a resistere è la mozzarella (ed i formaggi in genere) filante nei primi piatti. La adoro e non perdo occasione per inserirla nelle [...]
Quali dolci possiamo preparare per l’Epifania? In occasione della festa della Befana sono tantissimi i dessert che possiamo proporre a grandi e piccini, seguendo non solo la tradizione [...]
Altro secondo a base di pesce oggi, il merluzzo al forno con patate. Piatto semplice, leggero ma molto gustoso. Il merluzzo, uno dei pesci più amati dai bambini, si contraddistingue per il [...]
Se anche voi vi trovate con pezzetti e rimasugli dei vari dolci natalizi e non sapete cosa farne, l’arte del riciclo culinario può venirvi in soccorso, svuotandovi le credenze e [...]
Una vecchia pubblicità affermava: “Con il caffè di montagna il gusto ci guadagna”. Questo è vero non solo per il caffè, ma per molti cibi che in montagna sembrano – ed effettivamente [...]
Siete pronte a riempire la calza della Befana dei vostri bambini con tante dolcezze prelibate magari realizzate proprio a casa? Come vuole la tradizione, la vecchietta, che arriva nella notte [...]
Le nostre mamme la chiamavano salsa cocktail, perché era irrinunciabile ingrediente del cocktail di scampi (una volta antipasto per eccellenza) ma noi la conosciamo prevalentemente con il nome [...]
