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Un grande cannolo siciliano. Di esportazione. Da Castelbuono, Parco delle Madonie, provincia di Palermo, è arrivato a Cuccaro Vetere per festeggiare il Palio dedicato al Ciuccio. Giunto al [...]
Pomodori, patate, agrumi. Sono tante le delizie dell’agricoltura italiana che finiscono sulle nostre tavole anche grazie al lavoro di stranieri reclutati per un pugno di euro da [...]
Passato il ferragosto e la sensazione di festa, vi propongo qualcosa di dolce per addolcire la settimana iniziata e le vostre prime colazioni. In questo periodo , non avendo la voglia di [...]
Con la crisi del sistema economico e finanziario l'acquisto di terra è diventato una appetibile forma di investimento per mettere al sicuro il denaro dalle rischiose fluttuazioni dei mercati ma [...]
Aperti per ferie! Questo è il motto dell'estate 2011 alle Cantine Ferrari che resteranno aperte anche per tutto il mese di agosto, tranne il 15, per dare la possibilità, a tutti coloro che si [...]
(1) Che dei fantastiliardi di cose a me inconprensibili perché non la so abbastanza lunga, una ho sempre voluto dirla. (2) Che l’estate attuale ha riconfermato il mio abbinamento di [...]
Dopo tanti giorni di "ristrutturazione" del blog, finalmente oggi posto di nuovo una ricetta! Ho approfittato del periodo delle ferie, vacanze, relax per dare un tono di colore e di [...]
Viticoltura, superficie bio raddoppiata in meno di tre anni. Presentate le attività di San Michele all’Adige. La vitienologia biologica in Trentino è un settore in salute e in continua [...]
Secondo la Cia-Confederazione italiana agricoltori, dalla Sicilia al Trentino non vi è area geografica che non si differenzi dalle altre, che non sia in grado di proporre specialità locali, [...]
Secondo Turismo Verde-Cia, il giro d'affari per il comparto sfiorerà i 650 milioni di euro tra luglio e settembre. Complici del successo i prezzi rimasti invariati sul 2010 e novità come [...]
Conto alla rovescia per “Calici di Stelle”, la grande festa del vino che si tiene ogni anno il 10 agosto, notte di San Lorenzo, nelle piazze delle Città del Vino e nelle cantine che [...]
Il Consorzio per la Tutela dell'Olio Extravergine di Oliva DOP Garda durante un pranzo-evento al ristorante Esplanade di Desenzano del Garda il 5 agosto ha presentato il proprio «oro giallo» [...]
Si è tenuto ieri a Desenzano del Garda il pranzo evento del progetto 'Scopri il gusto, scegli la qualità certificata'. Il Consorzio del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco, [...]
Nell'azienda di Mezzolombardo arrivano buoni risultati dalle sperimentazioni nel biologico. Porte aperte a Maso Part all'insegna del biologico e della sostenibilità in agricoltura.Anche questa [...]
Si è svolto oggi a San Michele all'Adige il consueto punto sulla vendemmia. Il freddo delle ultime settimane ha prolungato i tempi di maturazione dell'uva e l'inizio della raccolta si sta [...]
Ho voluto provare a preparare questa torta,un "classico" del Trentino Alto Adige, con l'acidula farcitura di Ribes rosso e il sapore particolarmente rustico del Grano saraceno.La ricetta , come [...]
Nella Notte di San Lorenzo tintinnano i calici tra le antiche mura! Nella Notte di San Lorenzo tintinnano i calici tra le antiche mura! Accompagnati dai cantinieri di Mezzolombardo, assieme ai [...]
Articolo a cura di Ivano Antonini-EnoCentrico Curatore della Guida dei Vini on-line dedicata alle sole eccellenze. L'appuntamento con la nostra Guida dei vini on-line di Altissimo Ceto, [...]
Giovedì 4, venerdì 5, lunedì 8 e giovedì 25 agosto incontri tecnici su viticoltura e frutticoltura. Agosto sarà un mese ricco di appuntamenti per gli agricoltori trentini, in particolare [...]
Quella del 2012 sarà una buona annata per il vino, con punte di ottimo in particolare per i bianchi. E' la prima previsione sulla vendemmia dell''Osservatorio per l'andamento delle colture [...]
Il clima d’agosto obbliga alla bollicina ma per non essere dogmatici facciamo un salto fuori da Champagne, Franciacorta e Trento doc, per arrivare in Spagna. Qui troviamo Cava e qualche [...]
L’Hugo o Ugo è un cocktail di origine bolzanina, che si è diffuso in Trentino Alto Adige, lo si beve ovunque anche se da noi è poco o affatto conosciuto, contrariamente allo Spritz. [...]
E' in programma giovedì 4 agosto, alle ore 16.30, presso l'aula magna dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige, il tradizionale punto sulla vendemmia organizzato dal comitato della [...]
Prima edizione a Mira della celebre manifestazione ideata dal Movimento Turismo Del Vino. Guidati da Veneziaeventi.com e Provincia di Venezia si navigherà tra le 'Costellazioni' del baccalà [...]
La Selezione Del Sindaco 2011 - 27/29 Maggio - Torrecuso - Benevento - Taburno Quest’anno, il concorso enologico internazionale “ La Selezione Del Sindaco 2011” ha celebrato [...]
