Risultati: 1134 per tufo
Struncatura ammollicata

Struncatura ammollicata

La “struncatura” è uno dei tanti tipi di pasta calabrese , preparata con farina integrale di frumento e di fattura antica. Dalla forma simile alle bavette, questa pasta era prodotta e [...]

tags : pecorino greco farina salsa grano olive aglio vergine saltare calabrese
dal 22 August 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pietra rosa 2010 Greco di Tufo docg |Voto 90/100

Uva:gredo di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 27/30. Palato 28/30. Non Omologazione 30/35 I lettori affezionati ormai avranno una [...]

tags : fiano coda di volpe docg greco pietra greco di tufo
dal 22 August 2012 su:
alcolici vino ricetta

Selvetelle 2011 Greco di Tufo docg Centrella

In un sistema vitivinicolo maturo la piccola azienda completa la grande: da sola non potrebbe mai accendere i fari sul territorio, soprattutto di questi tempi in cui i «fantastici» anni ’90 [...]

tags : docg greco greco di tufo
dal 21 August 2012 su:
alcolici vino
Aperitivo d'agosto home-made

Aperitivo d'agosto home-made

Cosa c'è di più bello verso le sette di sera, dopo aver trascorso l'intera giornata al mare, invitare qualche amico a casa, aprire una bottiglia ghiacciata di Greco di Tufo e iniziare a [...]

tags : campana birra farina greco dolci dop secco bufala cipolle friggere
dal 20 August 2012 su:
vino locali alcolici

Picoli 2011 Greco di Tufo docg |Voto 87/100

BAMBINUTO Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 23/30. Palato 26/30. Non Omologazione 33/35 Mi viene troppo facile il paragone [...]

tags : falanghina fiano docg greco greco di tufo
dal 12 August 2012 su:
alcolici vino
Sappi che Casa del Nonno 13 è autogrill gourmet sulle autostrade a Sud

Sappi che Casa del Nonno 13 è autogrill gourmet sulle autostrade a Sud

Casa del Nonno 13, il ristorante Stella Michelin di Raffaele Vitale, architetto e chef, paragonato a un posto di sosta autostradale? Suona come eresia, ma solo se non siete degli habitué [...]

tags : aglianico ricotta bufala provola impanata gelato salsa sala sugo punti
dal 6 August 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ferrante Di Somma e il suo greco spumante “Anni Venti” Di Marzo

    di Sara Marte “Che cosa facevi prima del vino?”. Ferrante Di Somma, che oggi si occupa di una delle aziende più antiche d’Italia (1647) a Tufo, prima di affiancare il padre [...]

tags : greco spumante
dal 29 July 2012 su:
alcolici vino

NovaSerra 2011 Greco di Tufo docg Mastroberardino

Uva: greco Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Forse dal Greco di Tufo mi aspetto molto semplicemente quello che voglio dalla mia utilitaria: che si accenda [...]

tags : docg greco greco di tufo
dal 27 July 2012 su:
alcolici vino
Scrajo Terme,  Vico Equense NA [7.0]

Scrajo Terme, Vico Equense NA [7.0]

A destra la vertigine della roccia che precipita nel mare. Dall’altra parte della strada limoni piantati nella terra ed orti terrazzati su fino al cielo. Per comprendere meglio la magìa [...]

tags : cantina riesling vermentino cozze fagioli lupini fiore fico zucca gambero
dal 25 July 2012 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Sono stato a Rossese Style e ho trovato più Rossese che Style

Sono stato a Rossese Style e ho trovato più Rossese che Style

Non ho mai avuto dubbi nel considerare il Rossese di Dolceacqua uno dei grandi vini italiani, fin dai tempi eroici in cui la denominazione era pressoché sconosciuta al di fuori del quadrante [...]

tags : rossese cocco china ribes anice beva cru vini mais noce
dal 23 July 2012 su:
alcolici vino locali

Greco di Tufo 2011 docg Torricino e l’arte di Stefano Di Marzo

Uva: greco Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio di Sara Marte A Stefano Di Marzo non devi nemmeno chiedere di andare in vigna. Per lui è scontato che, una [...]

tags : cantina docg greco greco di tufo
dal 20 July 2012 su:
alcolici locali vino

Cutizzi 2011 Greco di Tufo docg |Voto 87/100

Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 26/30. Non Omologazione 31/35 Avevamo scritto più o meno un anno fa [...]

tags : docg greco greco di tufo
dal 12 July 2012 su:
alcolici vino

Greco di Tufo 2011 docg Macchialupa Voto: 86/100

Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 24/30. Palato: 26/30. Non omologazione 31/35 Siamo nella parte più alta del picoclo [...]

tags : docg reale greco greco di tufo
dal 1 July 2012 su:
alcolici carne e pesce vino
“WINE ON THE ROAD” di Cristina Travelli

“WINE ON THE ROAD” di Cristina Travelli

Cristina Travelli (Firenze, 1963) si esibisce in qualità di performance artiste in Italia e all'estero. Ideatrice nel campo del teatro/danza e dell’istallazione effimera. Nel 2000 presenta [...]

tags : falanghina cantina pane punta secco sala monte uva limoni formaggio
dal 1 July 2012 su:
ricetta locali frutta verdura
Il Foro dei Baroni,  Puglianello  BN  [2012]

Il Foro dei Baroni, Puglianello BN [2012]

A Guido Piovene, che con il solo inchiostro fotografava nel b/n degli anni ’50 nelle mille pagine del Viaggio in Italia  luoghi e persone di ogni angolo della penisola, questa storia [...]

tags : cantina amaro gelato cuoco dolci rapa sala lardo maiale colonna
dal 28 June 2012 su:
locali alcolici carne e pesce
Terroir Vino 2012 avanzi edition. Redondèl e Cantine dell’Angelo

Terroir Vino 2012 avanzi edition. Redondèl e Cantine dell’Angelo

Quest’anno, per scegliere quali vini assaggiare per primi, a Terroir Vino, m’era venuta in mente un’idea originale. Una delle mie. Anziché ragionare per zone, produttori o [...]

tags : rosato vini uva greco frutta liquirizia greco di tufo
dal 16 June 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Festa a Vico 2012. La cena di apertura altissima di tono con 10 chef

Festa a Vico 2012. La cena di apertura altissima di tono con 10 chef

Gennaro Esposito innalza il livello di felicità dei partecipanti alla Festa a Vico 2012 con una cena di apertura per gli operatori del settore. Dieci chef italiani e stranieri che insieme [...]

tags : fiano taurasi bufala vergine piselli greco bue vini tonno risotto
dal 3 June 2012 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Vigna Quattro Confini 2010 Irpinia doc di Gabriella Ferrara

Uve: aglianico Fermentazione e maturazione: 30% in barrique, acciaio. Fascia di prezzo: 10 euro A Tufo, in frazione San Paolo, c’è Gabriella Ferrara. Il suo Greco di Tufo, che sia base o [...]

tags : aglianico doc greco barrique greco di tufo irpinia
dal 2 June 2012 su:
alcolici vino
Festa a Vico 2012. Venite a conoscere tutti i piatti dei big chef alle Axidie

Festa a Vico 2012. Venite a conoscere tutti i piatti dei big chef alle Axidie

Una serata stellare quella del martedì (5 giugno) alle Axidie con circa 100 chef stellati e super affezionati alla Festa a Vico. Si presenta così la nona edizione della serata dedicata ai [...]

tags : novello bosco salsa funghi frutta greco grana burro latte panino
dal 1 June 2012 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Vini, Milano: edizione 2012 de "Tutti i colori del Bianco"

A Milano un evento a favore dei grandi vini bianchi italiani, della loro cultura e della loro longevità. Non un semplice vino bianco, ma vini di territorio che sanno stupire e reggere il tempo [...]

tags : gavi barolo soave roero carmignano barbaresco cantina recioto bianco pavese
dal 29 May 2012 su:
vino alcolici locali

Mangiare bene al confine: La Caravella a Ventimiglia

A volte è bello essese “slow”. Anche se per coercizione. Mi spiego: la mia settimana abbondante a Cannes doveva concludersi ieri, ma lo sciopero francese delle ferrovie mi ha [...]

tags : spalla bianco vongole greco beva vini sala gambero francese ristorante
dal 26 May 2012 su:
ricetta locali carne e pesce
Merlot di Toscana a Divino Tuscany: seta rossa o veri vini?

Merlot di Toscana a Divino Tuscany: seta rossa o veri vini?

Uno degli eventi più attesi di Divino Tuscany era lo showoff dei migliori Merlot toscani, davanti allo stiloso Master of Wine Ned Goodwin – già definito dalla critica femminile [...]

tags : chianti merlot igt mirto bosco marino amaro punti vini zona
dal 22 May 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Greco di Tufo 2008 docg Calafé |Voto 88 /100

  Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso: 24/30. Palato 26/30. Non Omologazione: 33/35 Piccola avventura con questa [...]

tags : docg greco greco di tufo
dal 18 May 2012 su:
alcolici vino

Maialino Maremmano con Sangiovese e Ciliegiolo, Pitigliano e Maremma alla prova della tavola venerdì 11 da Burde

Questo venerdì 11 maggio va in scena una serata ricca di sangiovese, alicante, ciliegiolo e bianchi sorprendenti da malvasia, trebbiano ma anche un territorialissimo sauvignon. In tavola, [...]

tags : trebbiano malvasia sauvignon bastone sangiovese brodo anice sovana docg menu
dal 8 May 2012 su:
vino alcolici ricetta

Napoli: aperitivo di bellezza al Ristobar del Grand Hotel Santa Lucia

Sabato 19 maggio 2012, 11:30 - 14:00, il Ristobar del Grand hotel Santa Lucia partecipa a Wine&Thecity, il fuori salone del vino, con un aperitivo pre-pranzo inedito che non tradisce la [...]

tags : fiano passito malvasia aglianico falanghina campana capri vini uva brut
dal 8 May 2012 su:
vino alcolici locali