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Colazione d’autunno con i muffins alla zucca; ritorna uno dei protagonisti della tavola di questa stagione, versatile che di più non si può, nutriente, sana, ce n’è per tutti i [...]
É da un po' che ci penso e la conclusione cui sono arrivata è la seguente: nell'amicizia bisogna stare con le antenne drizzate. Sempre pronti a captare i movimenti nell'aria e a [...]
Questa volta ritorno alle origini con una dolce pausagolosa in questa domenica autunnale. Ho pensato a cosa poteva piacere ai miei più cari amici, mentre sorseggiamo un piacevole Tè. [...]
Poiché in Italia l’aristo-rante per antonomasia (potrete mai perdonarmi?) è un’Osteria (Francescana) non c’è nulla di strano se a Lecce, capitale del Salento, sospirato sfondo [...]
Zuccherini digestivi Alcool etilico ( liquori ) da 95° q.bZucchero in zolletteMenta ,limone e zenzeroliquirizia bastoncini barattoli di vetro da 250 gr Lavate la menta ,asciugatela [...]
Ho sempre amato la torta di carote, e solitamente la cucino con il cocco e lo zenzero. Negli ultimi giorni ho cercato di cambiare la ricetta, aggiungendo le esperienze acquisite negli ultimi [...]
Masala Chai, an aromatic spiced tea, has been the Indian drink of choice for hundreds of yearsIt is the perfect blend of freshly ground spices (chai masala) like cloves, cinnamon, nutmeg, [...]
Se non vi piace molto la carne di cavallo, ma comunque vi è stata consigliata, provate questa panatura che ne camuffa molto il sapore, se invece l’apprezzate, probabilmente questo non è [...]
Comincia una nuova collaborazione con un amico "leopardato" (e l'arcano si spiega solo ai twitter-dipendenti :) ovvero con "Ferdinando" di WineExplorer, un negozio on line aperto h24 che [...]
Casa Buitoni è un vero e proprio sogno. Si tratta di una villa sita a Sansepolcro, fra le dolci colline toscane.Fu dimora per molti anni della famiglia Buitoni e ora è il Centro di [...]
Un piatto che può essere servito come secondo o come piatto unico.Ingredienti:4 totani150 di cous cous precotto2 cucchiaini di zenzero in polvere1 spicchio di aglio1 ciuffo di prezzemolomezzo [...]
Anche questa volta prendo spunto da zia Sofia che si sveglia prima dell’alba, va a raccogliere i fichi e quando ci svegliamo noi la casa è già profumatissima e lei con un sorriso ci [...]
NB Le foto di questo post si riferiscono tutte a Cheese. Quelle del pranzo casalingo, infatti, sono rimaste nell'etere, fra un civico e l'altro, visto che il file della Dani è troppo pesante [...]
In ingese la chiamano “Pumpkin Butter”, è una crema a base di zucca e spezie che è un po’ un tuttofare; la potete spalmare sul pane integrale, usare come farcitura per la [...]
Associare alla'attività fisica un corretto regime alimentare è importante nel campo della diabetologia, dichiara la dottoressa Adriana Albini,direttore scientifico di MultiMedica a Castellanza [...]
(English version below) Se pensate che io usi lo zenzero ovunque... avete indovinato! Lo adoro, soprattutto quando è fresco!Questa ricetta l'ho presa dal mio libro di cucina etnica*, e con [...]
Zucche, zucche da tutte le parti, di tutte le forme e varianti; soprattutto in America la “pumpkin pie” è molto diffusa in questo periodo, servita magari con un generoso ciuffo di [...]
Per la tredicesima tappa della maratona ho scelto la ricetta di questa marmellata semplice ma buonissima: Marmellata di mele, zenzero e miele... Io ho messo poco zenzero giusto per avere più [...]
...e questa, è stata proprio una sorpresa: perchè, con tutta che Nora è una delle lettrici più fedeli di Menuturistico ed una delle commentatrici più sipatiche ed assidue, di partecipare [...]
Per un buon secondo piatto di pesce, ecco a voi i calamari in umido. Un piatto sano e gustoso, insaporito dalle note fresche del pompelmo e dello zenzero che lo rendono, nonostante resti un…
(English version below) Un momento di golosità, ero da sola a pranzo e così...Quasi mi vergogno (quasi... vuol dire che dovrei vergognarmi, ma non mi vergogno affatto), le ho impiattate solo [...]
Confesso che, sulle prime, non avevo realizzato. Al solito, ho letto il post di accmpagnamento con un occhio solo e il neurone aveva colto solo un "Mauritius" che mi aveva subito fatto scattare [...]
Vi presento la mia cena di ieri sera in uno dei miei ristoranti thailandesi preferiti. Lo zenzero mi piace tantissimo e lo stesso si può dire del pollo, perciò ho pensato: perchè non [...]
Arieccoci ! Posto questa semplicissima ricetta che con grande stupore non ho trovato già sul blog. AH: garantisco che la foto non rende l’idea della delicatezza e bontà di questo piatto [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti circa + il riposo INGREDIENTI 500gr. di couscous precotto 400gr. di agnello magro in pezzi grossi 6 [...]
