Risultati: 2192 per Cracco
Un connubio perfetto tra uno degli Champagne migliori al mondo, un mitico Chef de Cave e uno tra i più celebri e stimati Chef di fama internazionale: Dom Pérignon, Richard Geoffroy e Carlo [...]
Lo chef Andrea Alfieri del ristorante Sempione 42 di Milano ha gettato la spugna, e tu che ancora non ti sei ripreso dalla novità, scopri che tra gli imputati, insieme a lui (“non ci si [...]
Carlo Cracco deve essere stato preso di mira dal dio del frigorifero. Ma questa volta invece di trovarci dentro un paio di selle di lepre scadute, non ha trovato le sue preziosissime Red Bull. [...]
La serata conclusiva della Festa a Vico anche in questo 2011 sarà dedicata ai Big. Sulla terrazza delle Axidie come da tradizione saranno presenti gli chef stellati capitanati dai Cavalieri [...]
In maniera un po’ roboante potremmo dire che questa applicazione rappresenti il primo caso di applicazione democratica applicata alla ristorazione. Poi ovviamente dovremmo precisare che [...]
Tornano le “Settimane del Gusto” di Slow Food. Con la scusa, voi giovinastri under 26 andate al ristorante sbafando a metà prezzo gli altrimenti costosissimi piatti per cui noi [...]
Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Genio o frodatore: chi… http://goo.gl/fb/3uvm0 # Apianae Di Majo Norante Moscato del Molise 2007: Moscato reale nel [...]
Archiviato anche il primo maggio, torna faticosamente in attività il mio neurone superstite, tanto faticosamente da non riuscire a leggere il Wall Street Journal senza chiedersi se Carlo [...]
Abitate a Milano, siete appassionati di cucina - in realtà io non so quanti siano i giovani con questa passione, penso che questo blog lo leggano più facilmente i genitori dei ventenni in [...]
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Come ogni anno è stata resa nota la lista dei cinquanta migliori ristoranti del mondo. Al primo posto troviamo il Noma (Danimarca), mentre al secondo e terzo abbiamo due ristoranti spagnoli: [...]
Sopra Carlo Cracco che fischia, poi l'inventore dei 50 Best, Joe Warwick e Inaki AizpitarteDopo gli strepiti dei conservatori, tutti impegnati a dire peste e corna della classifica del 50 [...]
Conformismo alla rovescia: oppure semplicemente “épater le bourgeois”, scandalizziamo la borghesia in tutti i modi. Può essere un modo di leggere in maniera diversa la World’s [...]
Massimo Bottura dell'Osteria Francescana L’Italia non sfigura nell’edizione 2011 del World’s 50 best restaurants il concorso targato San Pellegrino che tutti gli anni [...]
Il danese-macedone Renè Réedzepi del Noma, al primo posto, i due spagnoli El Celler de Can Roca dei fratelli Roca, al secondo posto e al terzo posto il Mugaritz di Andoni Luis Aduriz.Questo è [...]
Che bello! Per la prima volta in streaming la proclamazione dei 50 migliori ristoranti del mondo, proclamati uno ad uno, davanti a una platea di cuochi festanti e – almeno apparentemente [...]
Si va a Londra per i 50 Best, la classifica che molti snobbano ma che ormai è diventata planetaria e influente grazie alla potenza mediatica della San Pellegrino, che sponsorizza la [...]
Il Consorzio Cuochi e Ristoratori di Lombardia, presieduto da Matteo Scibilia, e 'Italia a Tavola' organizzano per il 29 aprile a Milano (alle 16, presso il Politecnico del Commercio Capac, [...]
Non vi dico lo stupore, ieri, nel trovare dentro l‘ultimo Max, uscito a inizio mese nel nostro più meritato disinteresse (ma che una giovane scrittrice frequentata a tempo perso online mi ha [...]
Escluderei che il controllo della polizia annonaria al congelatore di un ristorante, si chiami Cracco o no, possa suonare alle orecchie del legittimo proprietario tipo melodia flautata. Non [...]
Ci capisco poco di vini. Il che non vuol dire che sia un’imbecille totale dell’uva fermentata. Mi capita, molto di rado, di sedermi al tavolo di un ristorante di livello. Di quelli con una [...]
Carlo Cracco e il suo ristorante sono sotto i riflettori prima per un'accusa di tentata frode in commercio presentata alla Procura di Milano dalla Polizia Annonaria del Comune di Milano, poi per [...]
“Carlo Cracco è il leader di una nuova generazione di interpreti della cucina italiana. Ha imposto il suo ristorante milanese all’attenzione del mondo con alcune letture creative di [...]
Luca Gardini lascia il ristorante di Carlo Cracco e interrompe un rapporto di lavoro consolidato. Motivazione non dichiarata: la tempesta che si è abbattuta sul locale di via Hugo con la [...]
La settimana comincia con la discesa dell’Arcangelo agli inferi, in quel luogo di perdizione che si chiama elBulli, lo stesso che un più lucido Tenente Drogo racconta fino ai titoli di [...]
