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Post rapido e veloce per una ricetta altrettanto "sprint". Un piatto unico, ideale per un pranzo rapido e gustoso, o per una cena leggera.Il purè di carote è stato preparato partendo da carote [...]
Ciotolina Atmosfera Italiana, Vassoietto Ecobioshopping A me i semi di papavero garbano proprio tanto, profumano di Alto Adige, di Tirolo, di valli incantate, di malghe e di verdi montagne. Mi [...]
Gli spinaci si trovano freschi tutto l'anno ma anche surgelati. Famosi per Braccio di ferro, in realtà non hanno così tanto quantitativo del prezioso minerale come si crede ma sono invecec [...]
E' più forte di me. Non so proprio resistere! Appena posso ultimamente corro a produrre tarte, crostate e tartelette! Se considerate poi il fatto che per il compleanno del mio piccolo (oltre [...]
(English version below) Questa ricetta è super facile ma la metto lo stesso perché è un'idea per un buffet finger food in compagnia. La frittata è cotta in forno, quindi il risultato è [...]
Lo avevamo detto, no?, che dalla scorsa puntata in poi, chiunque fosse stato eliminato, ci avrebbe portato via un pezzettino di cuore. E quindi, a mano a mano che si avvicinava la data della [...]
Ingredienti :10-12 Fiori di zucca già puliti200 g di Farina Antigrumi MOLINI PIVETTIq.b. di Acquaq.b. di Sale dei Papi TEC-ALq.b. di Pepe Nero [...]
La Task Force per un'Italia libera da OGM (Acli, Adoc, Adusbef, Aiab, Amab, Assoconsum, Campagna Amica, Cia, Città del Vino, Cna Alimentare, Codacons, Coldiretti, Crocevia, Fai, [...]
immagine di cobrizoperla c'erano due ragazze appassionate di cucina che avevano un sogno: aprire un piccolo ristorante. hanno fatto sacrifici, investito tempo e denaro: ce l'hanno fatta, [...]
Perricone (Presidente di Acli Terra Sicilia): «Con 29 milioni in meno rispetto all'anno scorso aumenteranno i costi per le imprese».«Con la riduzione del 60% delle risorse previste per [...]
Quello che vedi non è una casa ridotta male, non è neanche l’effetto di una tubatura rotta. E’ un esempio reale degli effetti di un’alluvione. Un breve annuncio, un [...]
Questo è stato il mio primo esperimento pasta ripiena con una forma un pò diversa dal solito! Complice piccolapeste che ieri ha attaccato un capriccio tremendo al supermercato perchè voleva [...]
Il termine “Avatāra” ci viene tramandato dalla lingua sanscrita ed indica l'apparizione o la discesa sulla terra della divinità avente lo scopo di ristabilire o tutelare il “Dharma”.La [...]
Il termine “Avatāra” ci viene tramandato dalla lingua sanscrita ed indica l'apparizione o la discesa sulla terra della divinità avente lo scopo di ristabilire o tutelare il [...]
Questa ricettina è del consulente di pasticceria Stefano Laghi, Sono frollini abbastanza semplici ma buonissimi, frollosi e pistacchiosi al punto giusto. Io mi sono limitata a farne la terza [...]
Per quest’anno eccezionalmente fuori dal programma del convegno nazionale, eccoci all’appuntamento più atteso dell’anno per i sommelier italiani, il concorso AIS Miglior [...]
E’ un gruppo di foglie erbacee. I fiori compaiono in Estate. Tipiche delle regioni alpine, crescono in piccoli ciuffi tra i massi, ad altitudini comprese tra i 1500 e i 3500 [...]
Zeppole di riso, o di San GiuseppeUna gustosa ricetta che farà sicuramente contento chi la gusterà Gli ingredienti per 1kg e 500 gr di zeppole500gr di riso originario1lt di latte1/2 [...]
Pianta dell’immortalità per gli antichi Egizi, Giglio del deserto per gli Arabi, Guaritrice silenziosa per gli indù, Rimedio armonioso per i Cinesi e Fonte della [...]
E' proprio vero: anche se non è una gara di cuochi, a MC si imparano un sacco di cose. Nella puntata di Venerdì, per esempio, abbiamo imparato che:1. Carlo Cracco parla alla pasta2.Uno lavora [...]
Sabato e domenica: cultura, gastronomia, storia, natura e... pizzica. Sabato, 140 baby 'agricoltori' raccoglieranno le olive a Ugento. Domenica, appuntamento con le famiglie a Racale e a [...]
Ieri sono stata a Monticello d'Alba, per la precisione QUI, in questa location splendida per..... no, non ve lo dico adesso, scaramanzia (bastardaggine inside).... in compenso, vi tengo [...]
Ma sapete cosa? Il Wine Festival è stata l'occasione per conoscere tutto ciò che c'era dentro, tra le mura del festival, ma anche tutto ciò che c'era fuori dall'evento.Ristoranti e chef [...]
Questo mese gli ingredienti proposti dalla Piccola Bottega di Campagna sono la zucca e le castagne. Sono stata felicissima della scelta di Ambra, per i colori ed i sapori di questi prodotti. [...]
Quando si parla di liquer e di standardizzazione dello Champagne, probabilmente si ignora che alcune maison realizzano ogni anno liquer da ogni vitigno e lo invecchiano separatamente in modo da [...]
