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La casetta di pan di spezie è una specie di mia vecchissima fantasia. Ricordo che da piccola, sfogliando un certo libro di cucina di mia madre, mi soffermavo sempre sulla casetta di Hansel [...]
Pan di spagna al pistacchio ( variazione pan di spagna di Luca Montorsino) Sponge cake with pistachio 4 uova 175 g di zucchero 150 g di farina 50 g di fecola di [...]
C’è chi soffia sulle candeline e chi si bea della compagnia di un sandwich. Il tramezzino occupa un posto d’onore sulle tavole dei compleanni, accanto a patatine e bignè. Se poi il [...]
Piu' di un consumatore su due (52 per cento) acquista prodotti biologici in Italia, dove sono quasi 50mila produttori che coltivano il bio su oltre un milione di ettari di terreno.E' quanto [...]
Ingrediente Principale: Melanzane tonde - Prosciutto cotto - Mozzarella Ricetta per persone n. [...]
Eccoci qua! Siamo arrivati, senza neanche accorgercene, al primo blog-compleanno di I DOLCI NELLA MENTE!! Io e il mio blogghino ne abbiamo fatta di strada in questo anno! Il 6 dicembre dello [...]
E’ ancora la zucca la protagonista di questo primo piatto invernale; a mo’ di vellutata, insieme alle patate, forma un letto colorato su cui distendere dei fagioli cannellini [...]
Auguro un felice inizio settimana a tutti voi! Voglio cominciare questa settimana con positività. Perlomeno più del solito. E devo iniziare a pensare ai regali di Natale. ----Have a [...]
...Per una bellissima iniziativa. Qualche giorno fà mi ha contattato Chiara del Blog Lexiophiles, chiedendomi se mi avrebbe fatto piacere che una mia ricetta a tema Natalizio fosse presente [...]
Non prendere mai come movente il frutto della tua azione;non provare attaccamento [neppure] per il non-agire.Bhagavadgita, 2, 47Etimologicamente la parola Ayurveda, cioè scienza della vita, in [...]
Certo che ho un bel daffare a spiegare alle amiche di Doggy-Bag che io della loro Bag non me ne faccio proprio nulla: io non ho un cane (avevo un gatto, morto da poco, povero Ariel tesoro: ma [...]
Il mio amato spatola: eccolo pronto da sfilettare. Operazione tutto somato non impossibile anche a genti come noi, che noi siamo maestri sushi e maneggiamo i coltelli con la circospezione [...]
Sempre dal libro he ho preso in prestito alla mia amica della mondadori; ho deciso di coccolarmi con dei brawnes visto che i precedenti muffins al cioccolato bianco ed arachidi non ero [...]
Ingrediente Principale: Maccheroni - Tenerume - Zuchine siciliane Ricetta per persone n. 4 Note: Calorie: 385 a [...]
A volte sbagliando si ottengono risultati che non avremmo mai sperato.E' ciò che è successo proprio mentre preparavo questi muffin. Avevo deciso di replicare la versione cacao e banana, in [...]
avevo tante zucchine in frigo, ospiti a cena e come sempre poco tempo per preparare qualcosa di complicato quindi ... ho pensato a questa torta salata. Ingredienti: Base per frolla salata [...]
-48 André Chiang André Chiang, 35enne chef del famoso ristorante André a Singapore (incluso nella graduatoria San Pellegrino dei 100 ristoranti del mondo) ha creato un’insalata [...]
Niente ricette oggi, solo tante foto, un'infinità di splendide emozioni e mille dolci ricordi per un evento memorabile a cui ho avuto l'onore e il piacere di partecipare. Un sentito [...]
Come mai gli originali tendono sempre ad essere migliori delle copie?Nonna Fico detta NonnaMim-mia da Vicky ha certi cavalli di battaglia da far impallidire chiunque, in un passato non troppo [...]
Si avvicinano le feste, ormai ci siamo messi in quest’ordine di idee ed è il momento di iniziare a meditare su quanto presentare in tavola. Non so voi, ma io non amo improvvisare, [...]
La pizza diventa protagonista a Roma di un meeting tra pizzaioli e appassionati. Giancarlo Casa della Gatta Mangiona e Stefano Callegari (Sforno, Tonda e oo100) hanno deciso aprire uno dei [...]
Un piccola gemma dell’ architettura teatrale toscana - che porta il nome della nativa Accademia degli Astrusi di Montalcino -, risalente al Settecento, ha ospitato sabato scorso la [...]
E' un periodo così, o la ROGNA ci perseguita o noi perseguitiamo lei.E' uno di quei momenti, dove tutto sembra andare per il verso sbagliato e ogni giorno capita qualcosa.Le forze son [...]
Sono stata invitata qualche sera fa al St. Andrews di Milano, in compagnia della Viz e di una tavolata vivace, interessata e molto divertente. Ogni tanto qualcosa fuori dagli schemi non può che [...]
Il buchteln è un dolce originario della Boemia ed è un insieme di focaccine dolci di pasta lievitata, che, nella ricetta originale, sono farcite da marmellata. [...]
