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Indice La presenza di aflatossine negli alimenti può essere molto pericolosa, a causa della loro tossicità e degli effetti che hanno sull’organismo. Dopo aver approfondito le [...]
Dal 7 al 10 maggio a Parma, ritorna Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione. Cibus, organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare, è ormai giunto alla sua 19esima edizione. Cibus [...]
Quando passi al Vinitaly la bellezza di 3 giorni, accumulando un totale di 24 ore, 1440 minuti (di cui una buona parte in fila per il bagno!), 50 km (contapassi alla mano), circa 60 produttori [...]
Indice Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, l’obesità si può considerare addirittura come una delle epidemie più gravi del millennio. Una presa di posizione forte, [...]
Bimby: un mondo tutto da scoprire… Come tutto ebbe inizio L’idea di Bimby è nata in Francia, il paradiso dei buongustai. Un signore svizzero che lì viveva ebbe l’idea di riunire in un [...]
L'articolo Le 5 migliori ricette con i fagiolini proviene da Ricette della Nonna. Cucinare i fagiolini in tante ricette fai da te è davvero semplice ed efficace. Questi autentici tesori della [...]
Per valorizzare la cultura del cibo, un nuovo modello di sistema territoriale per la conoscenza e la promozione delle eccellenze enogastronomiche. Con gli interventi di: Federico Pizzarotti, [...]
“Perché la Mindful Eating. Perché la consapevolezza è vivere attimo per attimo con pienezza e senza aggiungervi interpretazione. E’ solo l’attimo.” Io sono un caso [...]
L'articolo Ciliegie: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Una ciliegia tira l’altra, recita il vecchio adagio. Il frutto del Prunus avium, con il suo [...]
Mariella Belloni All’importante appuntamento con Cibus, la più rilevante fiera alimentare italiana in programma dal 7 al 10 maggio, Delicius si presenta con numerose proposte di [...]
G. quest’anno è arrivato a cifra tonda 4….!!!! E come ogni compleanno che si rispetti c’è bisogno di una torta che si rispetti, ed eccomi a spignattare per preparare qualcosa [...]
Emblematico il racconto per presentare la nona edizione della MILANO FOOD WEEK, che avrà luogo dal 7 al 13 maggio prossimi: dodici “attori” d’eccezione all’interno di un [...]
Mariella Belloni Presentazioni e show cooking allo stand. AMÍO, il brand di legumi secchi e cereali di ILTA Alimentare, sarà presente alla 19esima edizione di CIBUS, il Salone [...]
Mariella Belloni Incontri, showcooking e degustazioni per raccontare un patrimonio gastronomico unico Dal 7 al 10 maggio Parma si prepara a ospitare la 19°edizione di Cibus, il Salone [...]
Avreste mai pensato che il cioccolato potesse aiutare a dimagrire, tenendo sotto controllo il peso? Ora è possibile, grazie a Pesoforma Biscotto Cioccolato e Nocciola, un croccante e [...]
Sandra C. (Cremona): gli alimenti ricchi di zucchero possono essere considerati una droga?C'è un acceso dibattito su questo argomento, uno dei contributi più interessanti è quello del [...]
Sabato 28 aprile 2018 prenderà il via la nona edizione di Bianco Tanagro, festival realizzato dalla Pro Loco di Auletta in onore del carciofo bianco della Valle del Tanagro. Una piccola [...]
A Mantova, dal 18 al 20 maggio 2018, la kermesse ricca di conferenze, incontri, laboratori, spettacoli e mostre dedicati a scienza, cibo e creatività.
Ecco la mappa concettuale dell'argomento: LA DIETA DEL GUERRIERO DELL'ANTICHITA'.Con questa mappa si evidenzia come i soldati di epoca antica seguissero regole precise ed erano fermamente [...]
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Indice 124 milioni di persone nel mondo non hanno la possibilità di mangiare a sufficienza, di accedere a cibo nutriente, di procurarselo per le proprie famiglie, di bere acqua potabile. [...]
Indice Viviamo nell’era della plastica: questo materiale è ovunque, negli oggetti di uso quotidiano, nei vestiti, nei prodotti detergenti, ma anche nell’aria che respiriamo, nei cibi [...]
Indice Secondo uno studio condotto dall’Imperial College di Londra e dall’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), il numero di bambini e adolescenti obesi (tra i 5 e 19 anni) è [...]
Indice La spesa degli italiani sta diventando sempre più ottimista, parola di Coop. Questo il risultato più importante della ricerca dal titolo “Timore Addio!” sviluppata dal [...]
Città di confine, complessa e affascinante, austera e signorile. Trieste, capoluogo del Friuli Venezia Giulia, è una città in equilibrio tra Mediterraneo e Centro Europa. Come tutti i luoghi [...]
