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I Nucatoli sono dei biscotti ripieni a forma di sigaro piegato ad S. Essi sono tra i biscotti più antichi della tradizione dolciaria siciliana, presenti, pur se con varianti, in diverse [...]
A Torre del Greco “Uno…Due…Tre…STELLA!!” Questa sera, venerdì 20, alle falde del Vesuvio si terrà un evento di quelli che gli amanti della enogastronomia (quella vera per [...]
Tipicamente autunnale e buonissimo, il Mont Blanc dolce al cucchiaio ricoperto di panna montata è davvero goloso, ed ha il suo parente svizzero nei “Vermicelles”, che si trovano nelle [...]
La torta al cioccolato di Modica è un dolce buonissimo e goloso che potete preparare per le occasioni speciali. Il cioccolato di Modica è una specialità siciliana amata in tutto il [...]
Il pane al cioccolato è uno speciale pane dolce che potete servire a colazione, è buonissimo e versatile ed è perfetto per gustare qualcosa di alternativo alle solite fette biscottate [...]
Per guarnire una torta, lo strudel, o come base per fare un gelato di vaniglia o di crema: con la crema o salsa inglese le uova sono ‘sanificate’ e si può fare anche un ottimo tiramisù! [...]
Torta al cacao e pasta di mandorle........ per compleanno di Sergiu. Ieri 20 ottobre ha compiuto gli anni il ragazzo più grande e siccome non sta più con noi per via del lavoro, è arrivato [...]
Rivisitazione di una ricetta di Sergio Mei Ho trovato la descrizione di questa ricetta su un numero di un importante magazine di cucina dello scorso anno, una bella rivista del settore, ma… [...]
L’autunno è una stagione di colori caldi, di passeggiate nei boschi, dei primi freddi e, quindi, anche di zuppe, minestroni e tutte quelle delizie che, sfruttando gli alimenti offerti in [...]
5 uova200 g zucchero250 g farina 050 g farina mandorle (o cocco)100 g olio semi100 g latte intero1 bustina di lievitobuccia grattugiata di un limone bio1 cucchiaio di aroma naturale di mandorle [...]
Girando in rete, in compagnia del mio piccolo, mi sono imbattuta in questi simpatici biscotti dalla forma di testa di leone. Mio figlio, che ama molto gli animali, ne è rimasto entusiasta e mi [...]
Comunicazione pubblicitaria sponsorizzata da Magnum in collaborazione con Unilever. Nella calda estate che stiamo lasciandoci alle spalle, Dissapore è stato partner di Unilever e vi ha [...]
Che sia una festa di compleanno, un anniversario oppure un tè con gli amici, la torta è sempre un dolce molto apprezzato. Ma attenzione: esistono alcune regole da seguire. Ecco qualche trucco [...]
Sciocco io che pensavo d’essere andato al cinema per vedere Blade Runner 2049. Cioè: poi ho visto Blade Runner 2049. Ma il vero evento è stato subito prima. Quando, d’un tratto, è [...]
Lo so, arrivo anni dopo le mode delle mug cakes (anche se agli albori ricordo di aver fatto anche io qualche esperimento in campo), ma così è la vita da foodblogger: una lista immensa di cose [...]
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) ha stimato che l’80% della malattie coronariche e del diabete mellito di tipo 2, così come il 40% dei tumori, potrebbero essere [...]
Questa è la torta ideale per gli amanti delle nocciole, decisamente molto calorica ma confortante, posso dire che è una delle torte da credenza più apprezzate a casa ultimamente.CROSTATA DI [...]
L’ultima moda è vestirsi come chi non è alla moda. Bene, ora prendete questa teoria vagamente snob e applicatela alla pasticceria. Al posto delle torte infarcite di creme e ganache così [...]
In collaborazione con Molino Quaglia. Se a Dublino vai, dalla Guinness Tower la città potrebbe sembrarti un video degli U2. E se hai una Guinness oltre a un certo debole per lo zucchero, [...]
[introduzione]La ricetta della torta con cioccolato al latte è perfetta sia per i bambini che per chi non ama in genere il sapore deciso ed amaro del fondente. Dolce adatto…
E’ tempo di mele e quindi noi ne approfittiamo e prepariamo la torta di mele e mandorle alla normanna con frolla al cacao amaro. A dirla tutta la torta di mele e mandorle alla normanna [...]
Cena di gran classe quella degli Amici Gourmet al Lume di Milano. Dalla sua apertura, lo scorso anno, il ristorante di Luigi Taglienti si è affermato come una delle destinazioni più di [...]
Anche quest’anno la castagna rossa del Cicolano è pronta a dare il benvenuto agli amanti delle antiche tradizioni e dei sapori di una volta. Da ben 41 anni, d’altronde, Marcetelli celebra [...]
Plumcake bicolore al olio, con zucca e nociIngredienti :3 uova200 gr di zucca cruda150 gr di zucchero150 gr di farina50 g fecola di patate10 gr cacao amaro70 gr olio di girasole1 vanillina1 [...]
Le ricette che nascono dalla fantasia sono sempre le più sorprendenti ed inaspettate, diciamocelo. Tenendo ben a mente questo, non possiamo non sperimentare, nelle nostre cucine, ricette a [...]
