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Il pollo e la faraona hanno dimensioni abbastanza simili, quindi anche le operazioni di preparazione precedenti la cottura sono sostanzialmente le stesse. Normalmente si trovano in commercio [...]
EUSTOPRESENTAZIONE - Ricevo dal dott. Fabrizio Miccoli, sommelier anch'egli, questo, per me, interessantissimo lavoro di ricerca sul Negroamaro. Vi...
Quando sto male..io vado avanti a brodini ed insalatine e stracchino..però i biscottini ed i dolcetti per i bimbetti non mancano mai...visto che ho deciso ad oltranza di non comprarli..per [...]
TORTA NERINA PIU' DOLCI Ingredienti220 g di farina200 g di zucchero80 g di cacao amaro280 g di panna o latte8 cucchiai di liquore al cioccolato e pera--io ho messo circa 90 gr di caffè [...]
Gli snack giapponesi e quelli italiani sono indubbiamente diversi: quando si parla di snack i Giapponesi sono imbattibili! E’ pur vero che noi abbiamo vari tagli di patatine, parecchie [...]
E’ il nuovo blend dell’azienda Castello del Terriccio con Syrah e Petit Verdot invecchiati per 18 mesi in barriques di rovere di Allier. Il colore è molto profondo: porpora con [...]
Questa ricetta l’abbiamo letta sul numero di gennaio de La cucina italiana e complice l’osservazione arguta e puntita di Virginia sul fatto che in Italia si fatica a considerare [...]
" I oci se gode/ vardando sti colori, /me par de magnar fiori./ El gusto?/ Tuti i gusti:/ sangue e carne/ de la tera,/ smissià col dolçe amaro/ de la vita." A. CasonDi magro è di magro questa [...]
Ingredienti: Per le chiacchiere: 500 g di farina 00, 100 g di burro, 1 bustina di vanillina, 100 g di zucchero, 60 g di vino bianco, 4 uova, 50 g di cacao amaro, un pizzico di sale. Per [...]
Domani pomeriggio sarò a Serralunga d’Alba, sono certo insieme a tante persone e tanti amici che gli hanno voluto bene, per dargli l’ultimo saluto e dirgli che resterà sempre nei [...]
E' vero...sono un pò in ritardo! Però premetto che non si è trattato della solita cena tutta cuori e delicatezze ma di una cena goduriosa, adatta quindi a qualunque momento!Abbiamo iniziato [...]
Sale Blu - Persia (Bisetti)Naturale, proviene dalle miniere di sale dell'Iran.E' molto raro, molto salato ma non persistente, lascia in bocca un gradevole sapore speziato.Si usa come un comune [...]
Rebecca Bruni Come bevono gli italiani, se si parla di alcolici e superalcolici? Tendenzialmente male, e non è una sorpresa per chi bazzica con una certa costanza ristoranti e pizzerie. [...]
Sandro Faccinelli L'Osteria Nebbiolo di Albosaggia propone ai propri affezionati clienti una nuova e gustosa cena. Martedì 3 marzo 2009, alle ore 20:00, appuntamento gastronomico all'insegna [...]
Abbiamo un grande amore per Les éditions de l’Epure, una piccola casa editrice francese, specializzata in librettini monotematici intorno a un solo ingrediente alla volta. Ovviamente [...]
Redazione di TigullioVino.it Sabato 7 e domenica 8 marzo 2009 torna a Barolo la manifestazione che fa incontrare Barolo Chinato e cioccolato: il connubio all’insegna del dolce-amaro [...]
E’ dolce vecchio come il cucco, ma è sempre buono piace hai bambini ,i miei nipotini ne sono ghiottissimi e hai mariti dolci, come lo era il mio ingredienti 600 gr Biscotti secchi. io [...]
Degustazione > CesariBottiglia: 75 cl - Alcol: 15,5% - Lotto 29028 Fascetta Doc AAA 03089761 All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino con orlo violaceo. [...]
Ingredienti per 8 persone:- 400 g di pan di spagna tagliato a fettine- 500 g di mascarpone- 150 g di zucchero a velo setacciato- 250 ml di panna da montare- 3 tazzine di caffè espresso- 100 g [...]
E’ una ricetta,semplice, ottima per una buona colazione,presa da un vecchio quotidiano, deliziosa…. 300 gr di pane raffermo io ho usato il comune ingredienti 1 lt di latte intero [...]
Ingredienti - 6 uova - 300 gr zi zucchero - 250 gr di farina - 100 gr di cacao amaro - 100 gr di burro sciolto - 1 bicchiere di altte - 1 bustina di vanillina - 1 bustina pan degli angeli Per [...]
La crema al cioccolato fondente con cioccolato bianco, il trionfo del cioccolato! Ingredienti per 4 persone: 3 dl di latte 4 tuorli d'uovo 4 cucchiai di zucchero semolato 4 cucchiai di [...]
"Radicio rosso trevisan/ magia de un bòcolo,/ miracolo de un fior,/ spadon che canta e ride/ come eco d'amor./ Liberàe dal fango le radise,/ splende la to anema/ su le coste bianche/ e regna [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Buon San valentino a tutti amici lettori. Oggi è il 14 febbraio e come ogni [...]
TEMPO: 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Un po’ di scuola di cucina non fa mai male. La pastafrolla è una base che [...]
