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Modena Champagne Experience 2017, com’è andata e cosa abbiamo bevuto

Tantissime cuvée, una varietà mai vista prima. E un mondo in continuo fermento quello dello Champagne in Italia. Una moda di ritorno, che si fa ogni anno più consapevole e pervasiva, tanto [...]

tags : pinot chardonnay libretto rosato soave cantina fiore punta dolci bosco
dal 16 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

La globalizzazione ha fatto disastri. E io da qualche tempo non sono più sulle carte dei vini ma su quelle nautiche

L’autore sopravvive da un mese a qualche migliaio di crocieristi, a bordo di una nave griffata Dumbo. Vaga così tra Florida, Messico, Grand Cayman, Giamaica e Bahamas; paesi, questi, [...]

tags : soave pinot chianti merlot sauvignon prosecco igt salsa marino prugne
dal 13 October 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Quali sono i frutti dimenticati autunnali?

La frutta autunnale si distingue per il suo grado zuccherino, favorito da una maturazione che per tutta la sua evoluzione ha goduto del sole e del caldo estivo. La natura potrebbe offrire [...]

tags : inzolia rosato ansonica dolci frutta pavese prugne brodo uva pere
dal 13 October 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

Cartoline del 698mo Meeting @Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Cena di gran classe quella degli Amici Gourmet al Lume di Milano. Dalla sua apertura, lo scorso anno, il ristorante di Luigi Taglienti si è affermato come una delle destinazioni più di [...]

tags : pinot igt moscato burro salsa ligure zucca amaro menu vini
dal 13 October 2017 su:
vino alcolici locali

ll Buonappetito – Colazioni da incubo in hotel, e non solo in Italia

Stamattina mi son svegliato a Francoforte. Sono in Germania per una fiera, e come sempre capita nei giorni degli eventi gli alberghi costano il triplo del solito. Ma io sono scaltro e ho trovato [...]

tags : dolci bar succo salame mortadella giapponese cappuccino
dal 12 October 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

Risotto con radicchio pancetta e scamorza

Risotto con radicchio pancetta e scamorza Un risotto con radicchio pancetta e scamorza si può gustare sia nella cucina di tutti i giorni sia quando condividiamo la tavola con gli amici. [...]

tags : carote ricette ricetta fragole fuoco grana riso zucca brodo spinaci
dal 11 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto con radicchio pancetta e scamorza

Risotto con radicchio pancetta e scamorza Un risotto con radicchio pancetta e scamorza si può gustare sia nella cucina di tutti i giorni sia quando condividiamo la tavola con gli amici. [...]

tags : carote ricette ricetta fragole fuoco grana riso zucca brodo spinaci
dal 11 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

“GUSTOSO” Una rete d’impresa porta il meglio dell’Agroalimentare siciliano negli USA

Gustoso, un marchio che racchiude in sé 12 aziende agroindustriali siciliane-  Un’impresa ambiziosa, mai prima dodici importanti aziende del food siciliano si sono riunite sotto un unico [...]

tags : igt olive punti grano birra bosco wine zona dop bio
dal 10 October 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Autumn food contest: quando le mele sentono il cambio di stagione

Un nuovo contest, spavaldo ma pur sempre timido, un po' come Ottobre. Arriva a passi lenti e felpati proprio come la nuova stagione che da poco ha rubato il posto all'Estate.Un contest che [...]

tags : vegana bosco burro mele funghi frutta marroni ricetta ricette ingredienti
dal 10 October 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ciambellone Marmorizzato al Limone e Cacao

Sabato sera. Cena in trattoria (e che trattoria!!!!) Vino: mezzo litro o un litro?Io “Ma prendiamone direttamente una bottiglia! Poi quella che avanza ce la portiamo a casa!"Junio “Ma [...]

tags : limoni trattoria
dal 9 October 2017 su:
frutta verdura locali

Succo e marmellata d’uva (Suco e geléia de uva)

Clicca qui per il video Il succo d’uva è una deliziosa e salutare bevanda: una delle preferite dei brasiliani. Negli ultimi anni è tra i prodotti derivati dell’uva che sono [...]

tags : sangiovese succo ricetta fibre uva kg pentola naturale ingredienti brasiliana
dal 9 October 2017 su:
ricetta alcolici

Ferratelle

Inutile ripetervi che io adoro l’autunno, ormai da assidui lettori del blog dovreste conoscermi un po’, e forse vi ho già ammorbato abbastanza con questa cosa dei calzini caldi, il [...]

tags : molise farina gelato salato forno zona anice ricetta piastra mescolando
dal 9 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

*** Torta di zucca dolce dolce ***

INGREDIENTI :   300 g. di zucca -  150 g di farina 00 - 60 g di polvere di mandorla - 3 uova -                        [...]

tags : dolci torta zucca forno farina zucchero lievito ingredienti
dal 8 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Chiffon cake con copertura all’ arancia o al cioccolato

La Chiffon cake è una torta alveolata o spumosa fatta con uova e olio, ingredienti che la rendono leggera e soffice creando un gusto particolare e favorendo la conservazione della torta [...]

tags : forno frutta latte succo torta dolci farina lievito cioccolato ingredienti
dal 8 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Bignè ricetta con Crema all’ Arancia

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Bignè ricetta con Crema all' Arancia http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : ricetta
dal 8 October 2017 su:
ricetta

Le giornate della sogliola - švoj

Sono le settimane della sogliola bianca, autentica prelibatezza dell’Istria nord occidentale. Dal 13 ottobre al 26 novembre 2017, a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie si svolgono le [...]

tags : funghi frutta ricette forno salsa menu zucca succo ravioli tartufi
dal 8 October 2017 su:
frutta verdura ricetta locali

ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΡΥΖΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΕΝΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // BUDINONE SENESE per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΡΥΖΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΕΝΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΤο μηνιαίο ραντεβού με την ομάδα των Quanti Modi di Fare e [...]

tags : dolcetto latte fuoco burro torta riso forno ricetta zucchero tortiera
dal 8 October 2017 su:
ricetta alcolici vino

FETTINE DI LONZA DI MAIALE AI FUNGHI

Avete mai acquistato le fettine di lonza di maiale? Comode, versatili e molto spesso a un costo molto contenuto. Da non sottovalutare il fatto che essendo prive di grassi visibili, le fettine di [...]

tags : lonza funghi maiale ricetta alimentare
dal 7 October 2017 su:
carne e pesce salumi frutta verdura

FETTINE DI LONZA DI MAIALE AI FUNGHI

Avete mai acquistato le fettine di lonza di maiale? Comode, versatili e molto spesso a un costo molto contenuto. Da non sottovalutare il fatto che essendo prive di grassi visibili, le fettine di [...]

tags : lonza funghi maiale ricetta alimentare
dal 7 October 2017 su:
carne e pesce salumi frutta verdura

Dolci di Halloween: le frittelle di zucca senza uova

Le frittelle di zucca senza uova sono dolcetti buoni e golosi che potete preparare per Halloween, sono una valida alternativa a torte e cupcakes e sono amatissime sia dai bambini che [...]

tags : birra latte dolci zucca farina ricette friggere zucchero lievito ingredienti
dal 7 October 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Torta di zucca: la ricetta perfetta

In collaborazione con Molino Quaglia. Buona zucca fa risotto. Ma non finisce qui. L’autunno vuole anche una torta di zucca. Risotto alla zucca: la ricetta perfetta La parte difficile è, [...]

tags : burro punta forno salato banana farina panna torta mele kg
dal 7 October 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Da Venchi una gamma di deliziosi prodotti dolciari … tutti da gustare!

Venchi da quasi 140 anni vuol dire cioccolato di alta qualità, all’insegna del Made in Italy e dell’innovazione. Il nuovo cioccolatino Tiramisù ne è una prova. [...]

tags : glutine ricette grammi gelati latte ricetta brioche mascarpone gianduiotto cioccolato
dal 7 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Samosa (involtini di verdure fritti)

Questa è stata la ricetta, richiesta a gran voce, servita come secondo piatto ad una delle nostre  cene vegetariana per Adica Onlus. Potete anche prepararla in forno, ma non è la [...]

tags : forno farina fuoco succo wok burro ricetta verdure friggere ingredienti
dal 6 October 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Torta all'arancia e cannella: la ricetta facile per la colazione

La ricetta della torta all'arancia e cannella, facile e veloce, permette di portare in tavola un dolce soffice e profumato adatto alla colazione ed all'ora del té.Inutile sottolineare [...]

tags : torta ricetta
dal 5 October 2017 su:
dolci ricetta

Autunno: tempo di funghi, castagne e sfogliateLab

Da SfogliateLab quattro le new entry: la sfogliata e la Sfogliacampanella al marron glacè, la sfogliata rustica ripiena con risotto ai funghi e quella farcita con salsiccia, provola e porcini [...]

tags : campana ricette porcini bianco risotto funghi cocco dolci bosco ricotta
dal 5 October 2017 su:
dolci frutta verdura formaggi