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Abbiate pazienza, dopo la marea di frangipane preparatevi a budini salati come se piovesse... è si perchè Francesca, che ha vinto con la sua bellissima crostata frangipane il mese di aprile, [...]
Strano destino, quello degli "anche no" all'MTChallenge: le loro ricette approdano quasi sempre in finale, ma finora nessuno di loro è stato ancora coronato dalla vittoria. Ciò non toglie [...]
Questo piatto è un ulteriore esempio di come , usando ingredienti semplici rientranti nella categoria della cosiddetta " cucina povera " si possono realizzare delle pietanze gustose e per [...]
Ultimamente nulla mi riesce come vorrei... ma ho deciso di non abbattermi ulteriormente!Faccio mie le parole di Julie Powell (ndr Julie &Julia)..."Lo sai perché mi piace cucinare?""Perché [...]
Quando ho letto il contest di Tiziana e gli ingredienti della sporta di questo mese: arancia, uovo e sale ho cominciato a pensare come potevo abbinarli. Pensa e ripensa sono arrivata ad un [...]
Ero indecisa tra preparare un dolce oppure sperimentare una nuova ricetta di pane, inoltre era un giorno in cui la mia attenzione veniva attirata solo dalle ricette con i semi di papavero... Per [...]
.....ecco il mio primo post su Mac..come potete vedere non ho ancora trovato il font giusto, in compenso ho trovato queste bellissime posate da pesce fra le cose di mia mamma!Oggi ho cucinato un [...]
La ricetta di questi filetti di gallinella è stata adattata da qui, mi piaceva l’idea della marinatura e per intensificare il profumo ho aggiunto il succo di arancia e le erbe aromatiche che [...]
Vi ricorderete sicuramente le esplosive polpette della nonna Chiara. Ecco, queste sono le stesse polpette ma con l'aggiunta di ricotta e basilico. Mi direte che sono matta o che ho combinato [...]
Avere capelli dallo styling perfetto e completamente naturale si può! E guarda caso è anche semplice e low cost… Ingredienti: semi di lino acqua (si può aggiungere un po’ di succo [...]
E' di nuovo tempo di sfide!! E' di nuovo tempo di MT Challenge!! Questa volta NON E' un dolceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!! Evvaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! Quando ho letto la [...]
Domanda di Gianna D: ho letto in questi giorni che lo yogurt alla vaniglia è afrodisiaco è vero? Sono una mamma un po' preoccupata, non devo più darlo a mia figlia di sedici anni?Risposta: si [...]
Una semplice ma deliziosa tortina alle fragole (senza cottura) con dadini di arancia candita per il giorno della festa della Mamma e non solo… per uno stampo da 16 cm ho usato: 200 g di [...]
A casa il dolce non deve mancare mai, ma con l'arrivo del caldo evito di fare sempre i dolci al cioccolato...è arrivato il caldo? ma quale caldo? sembra tornato l'inverno! Va beh...torniamo [...]
vi ricordate la colomba flamigni di cui sono stata omaggiata,ne ho usata ancora un pezzo per farne uno splendido semifreddo con l'aiuto di uno splendido stampo Pavonidea e un bel budino al [...]
Di questi tempi non si hanno mai abbastanza ricette light da provare. La prova costume avanza inesorabilmente ma la voglia di piatti sfiziosi non viene meno. Come abbinare le due esigenze? [...]
Per due persone 6 asparagi verdi6 asparagi violetti6 asparagi bianchi6 fragoleun pugno di rucola ½ cipollotto frescomiele al limone1 cucchiaio di succo d’arancia 1 [...]
Quello che pochi sanno è che 5-6 fragole al giorno possono sostituire, nel periodo estivo, un’arancia, quanto a contenuto in vitamina C. È difatti proprio a questo nutriente che si devono i [...]
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Non avevo mai fatto un dolce con la farina integrale... mi sono detta ma alla fine sempre farina è :), cosi ho iniziato a buttare dentro il mio bimby gli ingredienti come per fare la normale [...]
Stavo facendo questa riflessione l'altra notte, al rientro dall'ennesima serata di cucina (in effetti da food-blogger sto diventando food-trotter) dedicata ai corsi che, per quanto impegnativi e [...]
Probabilmente l'avrete già capito da tanto tempo, io non sono una di quelle mamme che preferiscono utilizzare alimenti per l'infanzia già pronti. Oddio, non sono una talebana, per emergenza è [...]
Ingredienti Principal: Uova - Olio extra-vergine d'oliva - Scorza grattugiata di un'arancia - Yogurt Ricetta per persone n. 8 Note: Ingredienti 1,5 dl di olio [...]
Oggi vi ripresento una torta che ho già postato un anno fa qui, utile a riciclare gli albumi conservati in freezer, e che ha avuto tanto successo: ormai è un classico anche in casa [...]
Secondo molti il mondo è popolato da allievi di Selosse. Secondo me alcuni l’hanno incontrato un paio di volte e solo pochi c’hanno mangiato pasta e fagioli assieme ma, ormai, Anselme è [...]
Con questa ricetta inizio la mia collaborazione con l’azienda Flamigni, la quale mi ha fatto recapitare un pacco contenente alcuni dei suoi prodotti artigianali: una fragrante colomba ed un [...]
