Questa non è la classica pastiera. Ma vi dico solo che ogni periodo Pasquale vede sfornare in casa Maci 40 pastiere preparate rigorosamente insieme, in una mattina, dalla mamma. Chiunque [...]
Nata con il nome di María Carolina Josefina Pacanins y Niño nel 1939 a Caracas, abbreviata in Carolina Herrera e conosciuta anche come Marchesa di Torre Casa, la designer per questa stagione [...]
Καλο Πασχα σε ολους!Βαλτε κατα μερος τα προβληματα και τις εννοιες για μια μερα, καλεστε αυτους που [...]
per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: culingiones sardiSECONDO: ossibuchi all'aranciaDOLCE: treccine alla nutellaSPECIALE: torta [...]
E infine l'ultima ricetta pasquale, lei: sua maestà la Pastiera. Forse qui a casa il taglio della pastiera è il momento più atteso in assoluto del pranzo di pasqua, è un rito che viene [...]
Questi biscotti di mandorla fatti con la ricetta di Barbara, sono tanto semplici quanto buoni, la velocità con cui si fanno vi permette di prepararli anche all’ultimo momento, quando si ha [...]
E' bastato un weekend di pioggia per far scoppiare la malinconia metereopatica, la lacrima facile, le "paturnie" che la mitica Holly in Colazione da Tiffany conosceva bene. Per fortuna il [...]
Un dolce molto semplice, ma molto saporito. ingredienti:500 g di farina450 g di zucchero150 g di burro5 uovail succo e la scorza di un'aranciaun pizzico di saleuna bustina di [...]
Scontato? Eccome. Niente di più prevedibile di questi tempi... e Pastiera sia, ma non una qualunque intendiamoci: questa è la Nostra Pastiera! Per chi conosce il "problema", (ossia [...]
Scontato? Eccome. Niente di più prevedibile di questi tempi... e Pastiera sia, ma non una qualunque intendiamoci: questa è la Nostra Pastiera! Per chi conosce il "problema", (ossia [...]
Mi sono presa una piccola pausa, un po' forzata lo ammetto. E' da prima di Pasqua che sono lievemente ko a causa di un terribile mal di gola e un bel po' di raffreddore ed ecco che la batosta è [...]
Io sono sempre quella che arriva con l’ultimo treno e mi prendo ancora qualche giorno di tempo per postare la “produzione” pasquale. Oggi vi parlo delle Colombelle, amore a prima vista [...]
(English version below) Secondo quanto riportato dall’Oxford Dictionary, wacky (aggettivo) = buffo o divertente in maniera leggermente strana o particolare. E in effetti questo dolce [...]
Da Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Scuola di Pasticceria n. 7, Cioccolatini, praline e dessert al cioccolato, La Cucina del Corriere della SeraRondelle di cioccolato all'arancia e [...]
Ingredienti (per due bicchieri): 1 piccola pera 1 mela 1 kiwi 1 arancia 3/4 limette 3 mandorle Procedimento: Sbucciare mela, pera e kiwi e minipimerizzare rendendo tutto più facile grazie al [...]
ΚΕΚΑΚΙΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΕΠΙΚΑΛΥΜΜΕΝΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΑφρατα κεκακια, με μια πινελια απο σοκολατα.Υλικαγια 9 [...]
Tra le mucche e i cavalli mi sento bene. Può sembrare buffo dirlo, ma è così. E’ l’odore del fieno, dell’erba appena tagliata che riempie i miei polmoni, che mi guarisce… Quando mi [...]
Di rientro dal picnic di Pasquetta vi lascio un po’ di appunti sparsi per dirvi di un paio di cosine buone e belle mangiate/cucinate7viste o acquistate in questi giorni di festa (ma poi [...]
"Se mai non la conoscessi,sappi che laggiù il caldo sole strappa fragranze agli alberi.Di ciò non stupirti: dura nell'ariadi quella terra un profumo similead un pensiero d'amore".Questa [...]
Come avvenuto per il panettone natalizio, anche per Pasqua Sara ed io ci siamo messe al lavoro in una accoppiata di colombe "digitali", confrontandoci sulla preparazione e sul risultato finale. [...]
PIETRASANTA - Potra' sembrare un paragone azzardato, ma questo dolce dalla semplicita' disarmante mi ha ricordato uno dei migliori piatti assaggiato l'anno scorso da Ducasse.E' [...]
LONG DRINK ALLA FRAGOLA (dosi valide per 2/4 persone) Ingredienti: 4 dl di spumante semi brut; 4 dl di succo d'arancia (no aranciata); 8 fragole; cubetti di ghiaccio; *facoltative alcune [...]
Chi non conosce il celebre dolce, simbolo della Pasqua Napoletana? “nell’attuale versione fu inventata probabilmente nella pace segreta di un monastero dimenticato napoletano Un’ignota [...]
Questa torta la dedico a tutte le amiche golose, a quelle a cui prima o poi la cucinerò perchè gliel'ho fatta vedere per foto e 'così-non-vale-troppo-facile'! :-) La ricetta di partenza [...]
come già vi accennavo in questo post,con questa bellissima e buona colomba della ditta Flamigni ho realizzato questo splendido e a dire dei miei commensali anche ottimo semifreddo al [...]