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"Il miele è l'epopea dell'amore,/ la materialità dell'infinito./ Anima e sangue dolente di fiori/ condensati attraverso un altro spirito." da Il canto del miele - F. Garcia Lorca Vedere [...]
Versare la ricotta in una terrina, aggiungere le uova, lo zucchero e la vanillina e lavorare bene il tutto con una forchetta.Mettere 1/3 del composto in una ciotola e amalgamarvi il cacao in [...]
INGREDIENTI600 g di ricotta3 uova150 g di zucchero1 bustina di vanillina50 g di cioccolato fondente75 ml di rum1 cucchiaio di scorzette di arancia candite25 g di cacao dolceolio d'oliva [...]
Oggi è la festa del papà e quindi tanti auguri a tutti i papà e buona zeppolata!!! Le nostre zeppole sono quelle fatte al forno con un piccolo ritocco…la crema della farcia è [...]
Vorrei fare gli auguri al mio papà, a tutti i papà ed a mio marito... papà di un uccellino di nome Adelina.Piatto ilaria.iQuesti dolcetti di riso sono tipici della tradizione siciliana [...]
Questa ricetta l'ho fatta in occasione della settimana della Prevenzione Oncologica tutt'ora in Corso e di cui ho parlato nel post precedente. Per dare il mio contributo dovevo creare uu menù [...]
Un delizioso dono per la festa del papà! Quando ho visto questi muffins del grande maestro, ne sono rimasta subito affascinata e dal momento che avevo tutti gli ingredienti in casa mi sono [...]
E stato St Patrick questo weekend, e tutto quello sfoggiare di quadrifogli e ricette irlandesi in giro per la rete mi ha fatto tornare in mente il soda bread e la discussione di qualche tempo [...]
La ricetta originale dei bigne’ (o zeppole) di San Giuseppe, tipiche fritelle ripiene di crema pasticcera che si preparano in occasione della festa di San Giuseppe il 19 Marzo. [...]
La ricetta originale dei bigne’ (o zeppole) di San Giuseppe, tipiche fritelle ripiene di crema pasticcera che si preparano in occasione della festa di San Giuseppe il 19 Marzo. [...]
…tirò fuori un’arancia, e disperatamente l’offrì, ancora chino sulle gambe piegate, alla moglie e, dopo il rifiuto senza parole di lei, disperatamente fu avvilito con l’arancia in [...]
L'altro giorno stavo leggendo "Le Science" ovvero l'edizione italiana di "Scientific American", rivista che in edicola si stringe impaurita all' "Internazionale", schiacciati come sono tra le [...]
CHEESECAKE ALL'ARANCIADa quando non posso più mangiare la cioccolata :( mangio la marmellata(che fino ad ora odiavoooo).Certo non è la nutella ma ha la capacità di farti diventare la bocca [...]
Tre giorni di libertà da stress quotidiani e lavoro e subito la mia mente vola al cibo: dove andare di bello questa volta per un tour gastronomico di tutto rispetto? Spagna, Valencia: [...]
Donne (e uomini) sull’orlo di una crisi di nervi causa odorino di fritto che avvolge il centro città per un paio di mesi? Ma neanche per idea, le nuove generazioni senesi, al pari delle [...]
La festa del papà è ormai alle porte: auguri a tutti i papà che seguono Gustoblog! Per poter festeggiare in allegria dei buoni piatti sono importanti e possono fare la differenza. [...]
Oggi ho voluto provare a fare il ciambellone, ho preso la ricetta dal ricettario base del Bimby, ma ho fatto alcune modifiche ,ho sostituito il burro con l'olio, la scorza di limone con [...]
Questa crostata al profumo di arancia con crema e amarene è il mio cavallo di battaglia. Inebria con la sua frolla profumata all’arancia, sorprende per le amarene affondate nella [...]
Per preparare il pan di spagna: montate le uova intere con lo zucchero, quando il composto è ben fermo aggiungete la farina e la fecola setacciata e mescolate bene. Cuocete in forno per 45 [...]
Anche gli chef di rango e dal futuro promettente hanno compreso il momento poco felice che stiamo vivendo e hanno fatto un passo indietro, lasciando da parte ricette complesse ed ingredienti [...]
È una delle preparazioni al cucchiaio più famose, e forse in assoluto il dolce spagnolo più diffuso oltreconfine: la crema catalana (intuitivamente, originaria della Catalogna) si è ormai [...]
Ciotoline La Porcellana Bianca Cucchiaini Broggi linea Gualtiero MarchesiOggi una ricetta fresh + fast...ma che più fast non si può!Scherzi a parte, qualcuno potrà pensare che ultimamente [...]
Di Benvenuto Brunello abbiamo scritto, su Intravino, in lungo e in largo (per chi l’ultima settimana di febbraio ha avuto di meglio da fare che leggerci: Rosso di Montalcino 2010, Brunello di [...]
Un altro dolce che credo possa costituire un ottimo dolcetto per festeggiare la festa del papà sono le lemon bars. Cosa sono? Semplicemente delle barrette di pasta frolla coperte con una [...]
Le torte salate con i porri mi fanno inevitabilmente pensare alla più tipica delle quiches francesi, tanto che ho scelto proprio un formaggio d'oltralpe per arricchirla. Ma non il [...]
