Ciao ragazzi! Mentre stavo cercando di rendere la mia casa vivibile mi sono presa l’influenza. Io mi ammalo raramente ma questa volta quanto sono stata male! Mi sembrava di non guarire [...]
Torta di cioccolato e noci IngredientiCointreau (liquore) Maizena 60 gr Vanillina Arancia, scorza grattugiata di 1 Burro 125 gr Farina 40 gr Cioccolato fondente 170 gr [...]
Ingrediente Principale:Farro - Gamberetti - Lardo - Pomodori - BrodoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti500 g di farro200 g di gamberetti1 cipolla100 g di lardo1 gambo di sedano4 pomodori [...]
Dosi per: 6 – 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di farina di mais macinata fine 100gr. di fichi secchi 100gr. di uva [...]
“Questo mio vino… non mi pongo mai il problema di come sarà alla fine, anno dopo anno; io penso alle cose nel momento stesso in cui devo farle, giorno dopo giorno. Vorrei lasciarlo più [...]
Benedetta Benedetta.... la mia preghiera va proprio a lei, Santa Benedetta Parodi, e sono certa che la nonna mi darebbe ragione... Io benedirei anche il giorno che ha deciso, lei o chi per lei, [...]
Quando passo da Germana so che trovo sempre cose buone..sa di casa..:-DEd infatti anche questi biscottini non mi hanno delusa.E son piaciuti moltissimo anche ai bambini.BISCOTTI DI ARANCIA LA [...]
Sfogliata di crema gialla IngredientiUna confezione di pasta sfoglia surgelata di 400 g 200 g di marmellata di fragole o ciliegie 3 uova zucchero una bustina di vaniglina 30 g di amaretti [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa + il tempo di lievitazione e riposo INGREDIENTI 360gr. di farina bianca 120gr. di burro 75gr. di [...]
Ingredienti per 4 persone:4 sogliole100 ml di vino bianco secco2 arancesucco di 1 limone2 piccole coste di sedanofarina q.b.sale, pepePreparazione:Lavare e asciugare le sogliole; infarinarle ed [...]
Ricetta carnevalesca tipica marchigiana e anche dell’umbria e della toscana a quanto mi si dice. La ricetta originale vuole la cicerchiata a forma di piramide, io per metterla nel paniere [...]
Tiramisù al mascarpone con ciliegie Ingredienti 300 g di pan di Spagna 500 g di ciliegie 200 g di mascarpone 100 ml di panna fresca 220 g di zucchero semolato 40 g di [...]
Il riso venere è un tipo di riso integrale che richiede tempi di cottura un pò più lunghi rispetto ad altri tipo di riso più comuni (circa 40 minuti), e che può essere impiegato per la [...]
Ecco qua uno dei piatti che mi magno io =) Sono delle raw-rosette di zucchine all’arancia che mi sono piaciute molto. Ingredienti: una zucchina media il succo di un’arancia rossa e [...]
Ingredienti per 4 persone :- 200 gr. di zucca- 250 gr. di mascarpone- 70 gr. di zucchero- un pizzico di cannella- una spruzzata di marsala- 70 gr. di mandorle a filetti- 150 ml. caffè espresso- [...]
Ingrediente Principale:Fette di salmone - Vino bianco secco - Vermouth bianco seccoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti4 fette di salmone1 bicchiere di vino bianco secco1 bicchiere di [...]
Ingredienti per 6 persone:300 g di zucchero300 g di farina3 uova3 arance100 g di burro1 bustina di lievito per dolciPer la glassa:60 g di zucchero a velo1 arancia1 cucchiao di succo d'arancia1 [...]
Il bunga bunga mangereccio nella capitale sta mettendo a dura prova Qwerty. Questa volta le sue papille marziane saranno guidate dall’accoppiata Linguini-Sponzilli. Difficile [...]
Scroll down for English version"Aromatica per intenditori". E' definita così dalla Bontà dalla cucina della nonna da cui ho tratto la ricetta. A dire il vero, penso che il sapore della [...]
Torta con arancia e amaretti Ingredienti 800 g di carote un rotolo di pasta frolla fresca 6 amaretti di Saronno un'arancia non trattata 2 uova 1,5 dl di panna fresca 100 g di [...]
San Valentino è sempre più vicino, mancano all’incirca due settimane, avete già scelto il regalo? Oppure vi dedicherete solo alla preparazione di prelibatezze da gustare in due? Finora [...]
Ingredienti: Per la crema di ricotta: 600 g di ricotta freschissima di pecora, 340 g di zucchero, ½ bustina di vaniglia, 80 g di zucca candita, 80 g di cioccolato fondente, 80 g di scorza [...]
Si fanno in Piemonte e in Liguria questi ottimi dolci di Carnevale aromatizzati all’arancia, più o meno una variante sul tema delle frappe. In Liguria, in particolare, durante questo [...]
Le merendine non mi piacciono. Non sono mai stata abituata a mangiarle e di questo devo ringraziare mia madre che mi ha cresciuta a crostate e ciambelloni fatti in casa....ma c'è sempre [...]
Chi non ama i dolci siciliani e specialmente i cannoli? Penso in pochi...io personalmente li adoro anche perché adoro l' ingrediente principale e cioè la ricotta. Mi piace in tutti i modi, nel [...]