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A Venezia le frittelle (fritoe) sono il dolce carnevalesco per eccellenza. Sono piuttosto sostanziose perche l’ impasto è a base di lievito di birra. Vengono arricchite con uvetta, [...]
un'altra ricetta di Montersino. devo dire che la forma non è proprio corretta...poi spiego il motivo...il sapore era ottimo invece!! li ho fatti sia con l'uvetta che con gocce di cioccolato [...]
Cospargete le ali di sale,pepe e succo d'arancia.Disponetele in una teglia con un filo d'olio e una noce di burro.Cuocetele in forno preriscaldato a 220 °C per 25 minuti, rigirandole a metà [...]
Un’altra dolcezza per festeggiare il Carnevale in… Zona ! Ingredienti: 26 g di uvetta sultanina 7 g di olio extravergine d’oliva 180 g di ricotta di soya 12 ml di succo d’agave 1 pizzico [...]
“Son soddisfazioni”. E un sorriso si stampa sul volto di Giuseppe, che insieme al fratello serve i clienti dietro un lungo bancone di vetro. Capita che due 15enni abbiano ordinato a gran [...]
Ci sono delle giornate che sarebbe meglio fosse già sera. Lo senti nella pipì eppure si va avanti stoiche, quasi donchisciottescamente spavalde verso i mulini a vento che attendono beffardi.E [...]
Mi è sempre piaciuto festeggiare San Valentino da quando ho conosciuto Andrea ed ormai sono ben 12 anni! Durante i primi anni da fidanzati sceglievamo con cura un ristorante prenotando con [...]
Ingredienti (per 4 persone): 4 grosse mele Golden Delicious 4 amaretti un cucchiaio di arancia candita a dadini 5 cucchiai di zucchero un cucchiaino di cannella in polvere 4 cucchiai [...]
Secondo me il plumcake è il re dei dolci, è versatile, è bello da vedere e si può fare davvero "in tutte le salse"! Ho voluto provare a farlo con la Farina Antigrumi del Molino [...]
Quante di voi vanno in palestra, impennano quel tappeto rotante e premono start?Si inizia a sudare con gli occhi puntati sul display che lentamente indica le calorie..."bruciate".Così, [...]
Come ho scritto spesso, il pesce mi piace moltissimo. E' adatto a qualunque tipo di regime dietetico, può essere cucinato in mille modi, in molti casi si prepara velocemente.Spesso, un trancio [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 75 minuti INGREDIENTI PER LA TORTA 150gr. di cioccolato al latte 95gr. di mandorle 60gr. di farina bianca tipo “00″ [...]
Quante di voi vanno in palestra, impennano quel tappeto rotante e premono start?Si inizia a sudare con gli occhi puntati sul display che lentamente indica le calorie..."bruciate".Così, [...]
Una scorpacciata di parole tutte da mangiare e idee da sperimentare. Identità Golose è stato la conferma di un made in Italy che funziona. Quello consumato con mani o forchetta, sempre meno [...]
Dita Von Teese, Brand Ambassador di Cointreau e regina del Burlesque ha precorso i tempi e conquistato il pubblico con la sua arte sensuale che ora dilaga in tutto il mondo.Cointreau, il liquore [...]
250 g di zucchine 2 peperoni sottaceto100 g di gherigli di noci2,5 dl di aceto di vino bianco 2 foglie di lauroalcune foglioline di menta4 mele limoncelle75 g di uvetta passitaun'arancia non [...]
Pignolata Ingredienti 250 g di farina 00 - 6 uova - 3 cucchiai di liquore tipo Sambuca o vino passito - canditi e confetti colorati - un'arancia non trattata - burro - olio [...]
Urliamolo a squarciagola: il gamay è sottostimato! Varietà imprigionata nel cliché della macerazione carbonica, è appaiata spesso ad un’idea: quella di generare vini facili, dal [...]
Degustazione > Vinimpero SasProdotto da Patricius Borhaz. - Vitigno: Surmature, Botritizzate - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 3146 - Prezzo sorgente: Alla vista è cristallino, [...]
Bastoncini golosiBiscotti ai pinoli-Biscotti amarettiBiscotti al cocco-Biscotti al latteBiscotti al limoneBiscotti al mieleBiscotti alla ricottaBiscotti alle mandorleBiscotti alle nociBiscotti [...]
Mi sono assegnato un ambizioso compito per casa: costruire l’insalata gourmet. E non c’entrano le ricette o i condimenti, vorrei tipo codificare una formula, o provarci almeno, [...]
Che ci sarà di nuovo da aggiunge sugli effetti nefasti del fast food per la nostra salute? Per esempio, qualche studio che si ostina a dimostrare che fa male. Non solo alla salute, ora pure [...]
E già...di questi tempi bisogna stare attenti alla spesa e al portafoglio!!! La ricetta che vi propongo è veramente Low-low Cost!!!! L'ho vista sulla Rivista "Alice Cucina" del mese di [...]
Buondì!!!! oggi è già giovedì??!!??.. eh si perchè questa settimana mi sembra sia volata.. meno male va.... accorcia i tempi che ci separano dalla... dalla... dalla??? Primaveraaaaaaa [...]
Torta con arancia e amaretti Ingredienti 800 g di carote un rotolo di pasta frolla fresca 6 amaretti di Saronno un'arancia non trattata 2 uova 1,5 dl di panna fresca 100 g di [...]
