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No! non si tratta di uno scioglilingua! :-)Dopo le fatiche dell'MT - Challenge e del Hart-to-Hart mi riposo un pochino raccontandovi con queste foto, un weekend romatico a Dufweholm in Svezia [...]
Ingrediente Principale: Lasagne verdi - Polpa di manzo tritata - Pancetta [...]
Era dall'anno scorso che avevo promesso ad un caro amico, amante dei piatti della tradizione, di preparargli la Casoeula. Tergiversavo, lo ammetto, perché non è proprio il [...]
Ingredienti per 4 persone:- un filetto da 150 gr. di cernia- 200 gr. di farro- 300 gr. di radicchio trevigiano- 1 mela renetta canada - 1 scalogno- 1 spicchio d’aglio in camicia- insaporitore [...]
Ingredienti per 4 persone: 150 g di carne di manzo macinata, 150 g di carne di maiale macinata, 50 g di costa di sedano, 50 g di carota, 50 g di cipolla, 150 g di pancetta dolce di manzo [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di mele renette, la scorza grattugiata di un limone non trattato, 4 cucchiai di zucchero semolato, 1 bicchiere di vino bianco secco, 20 g di mandorle tritate. [...]
Tralascio il mio stato fisico.. e passo subito a questi cannelloni.. preparati per il nostro scorso pranzo domenicale...Ingr.: (per 10 cannelloni)10 cannelloni secchi pronti da farciregr. 150 di [...]
Tortelli di frutta della Petronilla Quando, stamane, la servettta mi ha annunciata l'Angelina, qual gioia, la mia! La gioia che sempre si gode al rivederela prima amichetta dellla [...]
E' da qualche week end che non perdo occasione di andare al mercato della Coldiretti di Roma. Si vendono solo prodotti bio delle campagne laziali e ogni volta trovo qualcosa di diverso che [...]
Molti mi rimproverano di scrivere ricette troppo complicate, con questa li accontento, è un comunissimo risotto, ma dato che noi lo apprezziamo molto, penso che sia valsa la pena scattargli una [...]
Molti mi rimproverano di scrivere ricette troppo complicate, con questa li accontento, è un comunissimo risotto, ma dato che noi lo apprezziamo molto, penso che sia valsa la pena scattargli una [...]
Buongiorno a tutti, dopo una piccola latitanza... sono stata un po’ in vacanza a Budapest, eccomi tornata con uno dei miei piatti preferiti... ovvero il risotto!!!!Eccovi la mia [...]
Il risotto alla milanese o allo zafferano è un piatto tipico della tradizione milanese. E’ facile e veloce da preparare. INGREDIENTI per 4 persone - 320 g di riso - 60 g di burro - 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di penne rigate 5 carciofi spinosi 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchio di aglio 2 bustine di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di pasta integrale 4 carciofi 1 costa di sedano 1 carota 1 rametto di salvia 1 rametto di [...]
A Vinitaly Cantina Novelli presenta la prima versione dei metodo classico Trebbiano Spoletino e Montefalco Sagrantino 100% Umbria. Pad. 7B Stand. Regione Umbria.Sarà spumeggiante la [...]
Punto di artenza: la ricetta qui presentata. Punti critici ricetta di partenza: troppo salata, troppo affumicata. In una parola, disarmonica. Procediamo dunque col tentativo numero due. Con [...]
Diamo il benvenuto ideale alla primavera con questa variante del risotto ricca di fibre e dei preziosi nutrienti del porro. In questa stagione è opportuno disintossicarsi e se si può farlo con [...]
Do ya wanna be cool?!?!?!?!!? Bè...ecco sono arrivata ad una conclusione....se un blog vuol essere trendy, à la mode o come dir si voglia di tendenza, una ricetta che volge a oriente è [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI PER LE PAPPARDELLE 300gr. di farina bianca 3 uova erba cipollina salvia timo prezzemolo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta tipo paccheri 200gr. di polpa di agnello (vanno bene anche gli avanzi) 1 mazzetto [...]
“È un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita.” William Shakespeare La ricetta per il pesto è di solito piuttosto semplice, questa lo è anche di più perchè togliendo [...]
Gli spaghetti con seppie e carciofi, una ricetta facile facile, per una serata da dimenticare.ingredienti per 2 persone:2 carciofi½ cipolla tritata2 cucchiai di prezzemolo tritato1 [...]
Ricetta velocissima per usare una fetta di pesce che non aveva voglia di finire arrostita sulla padella di ghisa cosi il tempo di sguinare coltelli e tagliare ed ecco che pentole e padelle [...]
Un piatto semplice, in cocotte, sì perché partecipo al contest di Imma (e chi non la conosce... é troppo brava)TUTTO IN COCOTTEIngredienti per 2 persone350 g di seppioline (ho usate quelle [...]
