Ritengo davvero molto piacevole entrare in libreria e gironzolare tra scaffali a muro ed allestimenti a terra in cerca di qualcosa che attiri la mia attenzione, anche nell’angolo del [...]
Bread? si ma di banane....il pane nelle sue forme, ci dona l'ardire di provare a miscelare, gli ingredienti che mai avremmo pensato di cucinare, almeno io!!! io adoro le banane da [...]
I primissimi dolci che provai a fare erano dei muffins al cioccolato crudeli. Poi, con il tempo mi sono perfezionata e veganizzata e quei dolcetti sono solo un lontano ricordo… [...]
Ingredienti: 220 g di farina ½ cucchiaino di lievito 1 cucchiaino di bicarbonato 2 uova 3 banane schiacciate 170 g di olio di semi 200 g di zucchero 45 g di latte 1 cucchiaino di [...]
La proposta di oggi è un cheesecake alla pesca leggero per la presenza della ricotta e dello yogurt, senza panna aggiunta. Come addensante, ho usato l’agar-agar, questa gelatina a base di [...]
ed una ricetta spagnola che credo tutti conosciamo benissimo...... la facciamo insieme con le dosi di Maria???... è una dei quelle ricette che variano a seconda dei palati, voi provate [...]
In frigo avevo un peperone, quindi mezzo salato e mezzo… dolce! Ingredienti: 1/2 peperone rosso 1 banana 2 e 1/2 cucchiai di cacao amaro banane disidratate Procedimento: Primissima [...]
Dopo le fresche mousse che vi ho proposto a inizio estate, parliamo ancora di dolci. E di abbinamenti poco usuali, ma da provare. Concepiti come prelibate tentazioni, molto ricercati nelle loro [...]
Siete rientrati dalle ferie? Avete già ripreso a lavorare oppure vi state ancora godendo gli ultimi giorni di relax? Durante questa ultima settimana di vacanza ho avuto modo di rilassarmi [...]
Le vedi, persone che al supermercato agguantano con fare lascivo, mostrando indifferenza e totale nonchalance. I sensi di colpa in tasca, la goduria negli occhi. Tabù alimentari che si mettono [...]
Dorato, con riflessi gialli e una intuizione verde: viscoso appena, e appena pigro. Emana aromi stretti e misurati, ma di una certa moderata complessità: e se non lo stirerai con temperature [...]
1. Taglia le banane. 2. Congela le banane. 3. Frulla le banane. 4. Mangia subito. Complimenti, avete appena fatto il gelato. Un G-E-L-A-T-O cremoso, crudo, persino vegano e tutto con un solo [...]
Chiamarlo gelato sarebbe troppo, forse è più una crema gelata…ma buona! Ingredienti: 1 banana piccola 2 pesche piccole 1 cucchiaio di yogurt 1/2 cucchiaio di farina di mandorle [...]
Sarà banale ma l'associazione mentale è obbligata: il primo pensiero va all'album d'esordio dei Velvet Underground, quello che ha in copertina la celebre banana «psichedelica» disegnata da [...]
Voglio andare a mangiare al ristorante Thir13en, a Sacramento, per vedere come (anche) gli Americani provano ad aggirare un divieto. Nella fattispecie quello del foie gras, bandito dal 1° [...]
Sei lì che ti fai indorare la vita dall’azzurrità della Costa Azzurra, quel sole che sa bruciare accarezzando, quelle colline dolci che all’improvviso si impennano, a metà strada [...]
La casa era tipicamente svizzera.Bianca,tetto spiovente,travi marroni a decorarla.Dentro si respirava un forte odore di legno.Frau Scherrer mi guardava con i suoi penetranti occhi azzurri e [...]
Macedonia “coppetta di salute”. Ho dato questo titolo perchè questa ricetta, nella sua semplicità, contiene tutti gli ingredienti utili alla nostra salute in questa infuocata [...]
Ingredienti: 6 crepes vegani autoprodotte 500ml di crema pasticcera vegana kiwi q.b. fragole q.b banane q.b. chantilly vegano (soyatoo) Procedimento: Montaggio: prendete una crepe e spalmate [...]
L'andamento climatico del 2012 conclude un decennio che in Italia è risultato il piu' bollente negli oltre due secoli dell'inizio rilevazioni a conferma della tendenza al surriscaldamento che [...]
Eccomi di nuovo qui. Volevo farmi perdonare per la ricetta poco estiva di ieri e darvi un’idea per una merenda leggera e fresca con uno smoothie, frullato di sola frutta, gelato. Dedico [...]
Banana is rich in vitamin A, B1, B2, C, PP, mineral salts, sugars and carbohydrates. It has hearty features and stimulates the production of collagen that help to preserve the youthful and [...]
Ingredienti 1 tazza di noci tostate e tritate grossolanamente 280 gr di farina 200 gr di zucchero 1 cucchiaino lievito in polvere 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 [...]
Molti sono a base di frutta nostrana, altri presentano l’aggiunta di sapori tropicali. Ecco alcuni mix rinfrescanti da realizzare anche in casa. Un primo soft drink possiamo realizzarlo unendo [...]
“Anche le cucine incredibilmente sporche mi piacciono da morire.” Banana Yoshimoto, Kitchen