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Si parla tanto di vino naturale in questi mesi, in Italia e fuori. Talvolta anche a sproposito, da scrittori che si e no hanno bevuto qualche bottiglia e girato un paio di cantine per caso. Si [...]
le tagliatelle al Barbera con ragù bianco di coniglio di Bucci Ma prima, una cosa che continuiamo a ripeterci sempre inter nos, ma che ogni tanto è bene ricordare anche qui. Dipendesse da noi, [...]
Di GiorgiaBuon pomeriggio a tutti!Eccoci di nuovo con i premi dell'MTC per la prima sfida dell'anno: le tagliatelle!!!Anche in questo caso non avrei mai immaginato che sareste stati in [...]
Mons Mercurius è l’antico nome di una collina immersa nelle campagne dell’Etruria centrale, dove sorgeva un isolato tempio romano dedicato a Mercurio, dio dai piedi alati e messaggero [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Inzolia - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 11189 - Bottiglie prodotte: 18.000 - Prezzo sorgente: € 4,80 Alla vista presenta un bel colore [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Inzolia - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 11150 - Bottiglie prodotte: 6.500 - Prezzo sorgente: € 7,50 Alla vista presenta un bel colore [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 10195 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 7,50 Alla vista presenta un bel colore [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Perricone 90%, Nerello Mascalese 10% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 11082 - Bottiglie prodotte: 3.500 - Prezzo sorgente: € 7,50 Alla [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Nero d’Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 11193 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 4,80 Alla vista presenta un bel [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Merlot 100% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 10244 - Bottiglie prodotte: 9.500 - Prezzo sorgente: € 9,00 Alla vista presenta un bel colore [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Cabernet Sauvignon 100% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 10243 - Bottiglie prodotte: 9.500 - Prezzo sorgente: € 9,00 Alla vista [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Nero d’Avola 40%, Petit Verdot 40%, Merlot 20% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 10246 - Bottiglie prodotte: 6.500 - Prezzo sorgente: [...]
Liberi di aggrottare la fronte quanto vi pare — e vi verranno certe rughe che neanche il botox — ma io la recenza di questo taglio siculo-bordolese non me la perdo solo per accontentare il [...]
Lo ammetto, sono un fan della rubrica La ricetta perfetta su Dissapore. La leggo con avidità, prendo appunti e nel mentre mi chiedo sempre quale vino abbinerei alla preparazione proposta. Poi [...]
Il più copiato e il più ambito. Il made in Italy fa gola, anche a tavola. Ci ritroveremo in mano con un pugno di mosche? Non bastavano i pomodori San Marzano coltivati in Usa o in Cina, il [...]
“Servire a temperatura ambiente” è una frase che, grazialcielo, appartiene al periodo giurassico del wine-marketing. Ve lo ricordate, vero? Erano i primi vagiti della retroetichetta [...]
Mercoledì 1 febbraio 2012 sulle piste di Aprica si svolgerà la prima competizione di pesto al mortaio sugli sci.Via le racchette e impugnato il mortaio "caricato" di foglioline basilico dop [...]
Il prossimo VinixLive! si svolgerà Sabato 18 febbraio 2012 presso l’Azienda Vinicola Carbone. Questo sarà il primo vinixlive nel sud Italia, nel cuore del Vulture. La parte centrale [...]
Ecco la ricetta del piatto con il quale ci presentiamo al Tast&Match di Milano il 28 gennaio: un flan ai cardi e porro su un letto di caviale di melanzane accompagnato da un cannolo di pane nero [...]
Con il racconto “Poesia in bottiglia di una vecchia fermentazione”, Vanessa Dal Lago ha partecipato al concorso letterario 2011 di Villa Petriolo “Wine on the road”.“Mi chiamo Vanessa [...]
Degustazione > Cerrino Azienda AgricolaVitigni: Dolcetto e Barbera al 50% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 01/08 - Bottiglie prodotte: 1.300 - Prezzo sorgente: € 7,60 Alla [...]
Degustazione > Cerrino Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15,5% - Lotto: 01/08 - Fascetta Doc AAB 06098550 - Bottiglie prodotte: 1.000 - Prezzo sorgente: [...]
Crisi, Coldiretti: con stop a falsi triplica export agroalimentare... Le esportazioni agroalimentari potrebbero addirittura triplicare con una radicale azione di contrasto al falso Made in [...]
Degustazione > Rivetti MarioVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 1110 - Fascetta Doc AAC 01110150 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 5,50 Alla vista [...]
Gli anni 2000 sono stati definiti il decennio breve per la velocità delle innovazioni in tutti i settori. Innovazioni che abbiamo immaginato per decenni… vedendoci, sin da bambini, già [...]
