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C'era una volta un bastoncino.... in realtà di bastoncini ce n'erano proprio tanti, perchè sono facilissimi e velocissimi da fare.... il grosso guaio è che sono anche golosissimi.La storia, [...]
Il nove dondola, è sempre in bilico, ultima cifra single prima di una valanga di numeri accoppiati. E chissà cosa pensa ammiccando lì, sul calendario di dicembre con un occhio a quelli che [...]
Fondente, latte o bianco: scopriamo qual è il cioccolato migliore per i bambini che il Natale si avvicina! Il cioccolato fa bene, fa male, fa ingrassare, migliora l’umore, andrebbe mangiato [...]
Oggi desidero proporvi una bella ricetta leggera con il miglio ,dei burger vegetariani facili da preparare e buoni da mangiare.
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΤΟΥΡΚΙΚΟΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ(FISTIKLI BAKLAVA) Οσοι έχετε επισκευτεί την Κωνσταντινούπολη, [...]
Involtini di verza con orzo, verdure e polloPer fare questa ricetta ho preso spunto dalla confezione del orzo. Le dose erano per 4 persone, perciò ho deciso di raddoppiare per poter bastare, [...]
E ti pareva che Natale si avvicinava e io non mi ammalavo? Il manuale della blogger previdente però recita, come primo comandamento: “Tu non ti farai mai trovare impreparata! e avrai [...]
Quest’anno mi sono ricordata, forse perché quest’anno più dello scorso è stato all’insegna del cambiamento. Ho molti motivi per sorridere ripensando all’ultimo anno del mio blog [...]
Diagonal Can Soteras Restaurant, Paseo de San Juan, 97-99, Barcelona E . Quest’anno rimarremo a casa per fine d’anno, ma questo non vuol dire che sarà una nottata noiosa. Ho [...]
Nel lontano 2008, Olga e Manu, con la collaborazione di Vale, sperimentavano già, il lievito madre con farine naturalmente senza glutine.Secondo loro, il mix migliore per ottenere buoni [...]
Siete già in corsa per i regali di Natale?? Io inizio oggi e parto dai più piccoli, perché come ogni anno sono sempre i primi a cui pensiamo: i nostri figli, i nostri nipotini e i [...]
Biscotti speziati alla zuccaSono belli, buoni e divertenti questi biscotti morbidi speziati che ho fatto con un pò di zucca rimasta nel frigo. Sono stati molto apprezzati e ... per [...]
In quest'ultimo periodo non sto producendo molto, sia perchè vari impegni mi stanno lasciando poco tempo sia perchè ho un piccolo problema tecnico con il forno.Chissà quante volte leggendo i [...]
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gli gnocchi alla romana da un classico della cucina romana che regala delle delizie con ingredienti poveri come molte ricette antiche...su questo piatto ci sono contese storiche in quanto si [...]
Ci sono ortaggi che nascono un po’ sfortunati, lo scrivo senza troppi timori. Prendete le carote: passano buona parte della loro vita sotto terra, hanno un puntuale momento di fama in tarda [...]
Devo dire di non aver mai provato niente di simile, almeno fino ad ora. L’incontro tra il cocco e le carote, già testato da me in un paio di torte, in questi fragranti frollini mi ha [...]
Biscotti integrali con zucca, cacao e uvettaMi era rimasta un pochino di purea di zucca, dopo aver fatto una torta e ho deciso di fare dei biscottini seguendo una ricetta mia vecchia, ma con [...]
Le rose del deserto con cioccolato e vaniglia sono il mio biscotto delle feste per eccellenza, decisamente più delle frolle decorate con le classiche (meravigliose!) forme a tema. Per Natale [...]
Insomma, alcuni di voi si saranno certamente accorti che la settimana scorsa nel maestoso Palazzo Carignano a Torino c’è stata una bella manifestazione dedicata al meglio della produzione [...]
Biscotti con farina integrale di farro e muesliSpesso si va a guardare nella dispensa e si trovano degli ingredienti iniziati, un pò di un tipo, un pò di un altro tipo e alla fine li guardi e [...]
Mi succede fin troppo spesso di acquistare delle banane, portarle in casa con i più buoni propositi di mangiarle salvo poi, dopo solo pochi giorni, ritrovarle ancora tutte li sul punto di [...]
I topinambur sono tuberi molto buoni e saporiti, sono detti anche rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme ed hanno un aspetto bitorzoluto e sono davvero squisiti, hanno un gusto che somiglia [...]
Expo 2015 parla anche di alimentazione sana, oltre che di tradizioni gastronomiche. E lo fa anche con un po’ di anticipo, con l’interessante evento From nutrition to health: an Expo [...]
Che esperienza! Io faccio lezioni di pasticceria e cucina da tanto ormai... ma fare uno show cooking in un grande centro commerciale... col microfono... arghhhhhhhh... altra roba!Devo ammettere [...]
Il bello del Natale sono le cose buone che si mangiano, le bottiglie che si stappano, l’albero con le lucine, la gioia dei bambini. Ma, a dirla tutta senza ipocrisie, il meglio sono i [...]
