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Per una cena squisita ho scelto di portare a tavola il Roast Beef: grazie a questo sughetto viene tenerissimo e profumato, si scioglie in bocca. Ho un asso nella manica ogni volta che devo [...]
Della serie, la scienza inutile. Ehi, non siamo noi a dirlo, ma Luca Perri, astrofisico e divulgatore scientifico. Anche, evidentemente, di quesiti non richiesti. Tipo: siamo buoni di mangiare? [...]
La ricetta di oggi è all'insegna della golosità! Per la rubrica "Vista in rivista" ho scelto di provare questa mousse dalla preparazione molto semplice, un po' stile anni 80 (che io non [...]
Nuovo appuntamento con le amiche di "Vista in rivista", la rubrica che ogni mese trova e prova per voi le ricette prese dalle nostre riviste di cucina.Oggi la rubrica compie un anno🕯. [...]
Vi state preparando al fine settimana al meglio? Il sabato è arrivato e allora noi abbiamo deciso di festeggiarlo con un dolcetto facile e veloce molto goloso, inutile negarlo, è uno dei [...]
Con la pasta preparo un rustico farcito a modo mio a dir poco spettacolare: lo porto in tavola senza stress e sono tutti felici. Non ho mai fatto un rustico di pasta sfoglia così buono e [...]
Durante la XIII edizione di Bianco Tanagro, il festival del carciofo bianco del Tanagro, sono stati nominati dei nuovi Ambasciatori del carciofo bianco, tra cui lo chef docente Clemente Gaeta. [...]
Prepara con me questa torta al cioccolato super cremosa e senza accendere il forno neppure un attimo: è una vera goduria per tutta la famiglia! Ormai il caldo inizia a farsi sentire, io che ho [...]
La merenda con questi snack ha un sapore decisamente diverso, con 3 ingredienti sono riuscita a fare la vera differenza Il pomeriggio la voglia di snack si fa sempre sentire, puntualmente, [...]
Da tradizione d’oltralpe, il burro salato si è infiltrato a poco a poco anche nelle “alte” cucine nostrane, e ora lo vediamo sciogliersi lentamente persino nei prodotti alimentari della [...]
Oggi rivisitato un grande classico della cucina della nonna anni 80, le penne non le faccio alla vodka ma al gin: ti assicuro che vengono comunque deliziose! Quest’oggi devo chiedere scusa [...]
Lo confesso: quando sento parlare di limone mi viene subito l’acquolina in bocca. Mi piace il suo sapore acidulo, il profumo fresco che sprigiona e quella vivacità che accende il palato [...]
Vuoi portare in tavola un risotto con i piselli surgelati sfizioso e saporito? Allora prova questa ricetta fenomenale: tutto merito del soffritto. Il risotto con i piselli surgelati può [...]
Facciamo insieme la torta Susanna, il dolce più goloso di tutta l’Emilia Romagna: con frolla, ricotta e cioccolato, vedrai che bontà da non lasciarsi sfuggire! Oggi andiamo direttamente [...]
Questa sera intorno alle ore 18 è arrivata la fumata bianca che ha annunciato l’elezione del nuovo papa: ecco qual è la ricetta che lo celebra a tavola. A gran sorpresa, al quarto [...]
Ad un primo sguardo potrebbe passare per una frittata, ma si tratta di una specialità dalla sfiziosità unica: per cena vai col Rosti. Una ricetta più semplice è difficile da trova, ma anche [...]
Si fa in appena 5 minuti e si spedisce tutto in forno: prova la mia schiacciata light di verdure e i tuoi piccoli chiederanno addirittura il bis! Oggi voglio insegnarti una di quelle ricette che [...]
Cosa fare quando arrivano gli amici all’improvviso a casa e non si ha niente da offrire? Ovviamente ci viene in aiuto quel bel rotolo di pasta sfoglia che sta sempre strategicamente in [...]
Scopri come integrare l’olio di CBD nella cucina quotidiana come ingrediente funzionale, grazie alle sue proprietà e alla sua versatilità. Olio di CBD e THC: le differenze e la normativa [...]
Impasto dei pancakes lo prepari la sera prima e la mattina recuperi il sonno. Lascia tutto in frigo e il giorno seguente ti occupi solo della cottura. La mattina è, per molti, è sempre un [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Realizzare un ciambellone leggerissimo alla ricotta è una delle cose più semplici e gratificanti che si possano fare in cucina. Questa ricetta [...]
A tavola in 5 minuti con le omelette parigine di Csaba Dalla Zorza: grazie ai suoi consigli vengono bene pure a me! Le omelette sono una preparazione a base di uova tipica della cucina francese, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ TORTA CIOCCOLATO e CAFFÈ: solo a pronunciarla viene voglia di affondarci il cucchiaio. È una torta semplice, profumata e incredibilmente [...]
Non è affatto un classico riso in bianco smunto e senza sapore, anzi tutto il contrario! Io uso questi ingredienti e oltre a venire cremoso è un capolavoro di bontà. A casa mia ormai il [...]
