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I Churros sono il classico street food dolce spagnolo. Riescono a conquistare grandi e piccini per la loro semplicità ed, essendo caldi, riscaldano rendono gustoso il periodo natalizio. [...]
Avevo questa ricetta in archivio, fatta un paio di settimane fa! Non ero molto contenta delle foto e in attesa di rifarla, perché mi è stata chiesta e richiesta più volte, volevo rimandare la [...]
Ritorna l'appuntamento con Zurigo e, nel viaggio narrativo che andrà avanti fino a luglio, vi porterò nei luoghi più belli della città, ma anche più golosi e meno conosciuti.Dopo la fonduta [...]
La torta all’acqua al cioccolato è una torta semplice, light e molto gustosa, perfetta per gli intolleranti. E’ una torta velocissima da preparare e da eseguire anche per i meno [...]
Un classico che prende nomi diversi a seconda la zona in cui la vogliamo collocare: se vogliamo sfoggiare il nostro perfetto accento francese diremo crème brùlée, se invece preferiamo darle [...]
Un dolce ricco, semplice e buonissimo…il mascarpone con la cioccolata poi…parliamone Print Plumcake al mascarpone e cioccolato Dosi per uno stampo da 25 cm [...]
Quando cardamomo, timo e mirtilli si incontrano, può nascere un dolce ricco di toni aromatici che si rivelano in una eleganza di sapori e di profumi. Mi piaceva l’idea di legare il gusto [...]
L’Alto Adige con i suoi prati e i suoi pascoli, rappresenta nel panorama italiano uno degli ambienti naturali più ideali e suggestivi per l’allevamento delle mucche da latte. Nel 1941 a [...]
Forte della sua lunga storia ( è nata nel 1890!) nel settore delle confetture, Zuegg propone ai consumatori Bio Cremosa Lamponi, il nuovo gusto della linea Zuegg Bio Cremosa, le [...]
Questa crema al mascarpone è caratterizzata dalla fresca acidità del kiwi e dellla fragola, presenti in pezzetti al naturale e frullati a salsa con lo zucchero a velo per guarnire la [...]
"...una cosa fatta bene può essere sempre fatta meglio..." E. Agnellima quanto è vero!!! quante volte nella vita abbiamo l'opportunità di poter migliorare qualcosa che facciamo [...]
Ingredienti: per 4 persone Pasta sfoglia 1 rotolo Cipolline borettane (o cipollotti freschi) 10 Polpa di zucca 200 g Rosmarino 1 rametto Zucchero di canna 2 cucchiai Vino [...]
Sapete vero quanto ami le ciliegie?! Siii…le adoro letteralmente, insieme alle fragole e in generale a tutti i frutti rossi; quando è stagione, se posso ne faccio scorpacciate, a favore [...]
Se vi parlo di Mele ValVenosta a cosa pensate? Alle mele più buone d'Italia vero?!La mia preferita in assoluto è la tipologia Golden ma ho testato anche la tipologia Pinova e devo ammetterle [...]
Sto per sfornare 6.000 ciambelline al vino! Immaginate di impastare 4 chili e mezzo di farina, poco meno di zucchero, vino ed olio e di infornare qualcosa come 400 (?!) teglie da forno. Nessun [...]
Cosa c’è di più invitante di una soffice mini cheesecake da gustare con gli amici? Ecco a voi il Cup-Cheesecake alla mela e caramello! Cup-Cheesecake alla mela e caramello (circa 8-10 [...]
(English translation below) Una treccia di pane punteggiata da piccolissimi semi di papavero, farina di grano Verna, acqua di fonte, leggera e pura, e delle fragole dolcissime per una merenda [...]
Questa è una crostata con la pasta frolla al cioccolato. Il ripieno è formato da una crema pasticcera all'arancia e ricoperta dalla glassa a specchio al cioccolato. Una delizia per [...]
Buongiorno... ammazza che caldo!!! ieri ho provato a prendere un pò di sole.. ma dopo 20 minuti sono scappata.. un mal di testa.. che nemmeno nei giorni di piena estate mi scoppiava in quel [...]
Buongiorno a tutti e buon lunedì! In questi giorni le mie pile sono parecchio scariche, sto facendo dei lavori in casa e sinceramente mi sa che non ho più il fisico né l’età, [...]
Questo post nasce per il contest di Angela un contest che ho subito adorato visto che parla di libri e dolci… ho subito pensato a questo libro …’Le stanze di lavanda‘ [...]
Li ho chiamati così – okarini. Biscottini di okara. Dopo il terzo fallimento nel produrre il tofu in casa mi è rimasta okara. Come prima tappa ho fatto questi biscotti. Sono velocissimi [...]
(english translation at the bottom of the post) E’ la classica torta dei ‘7 vasetti’, un jolly, praticamente infallibile, in cucina. Mettiamola così, perché non riesca dovreste davvero [...]
Complice una discreta quantità di frutta secca da smaltire, ho scelto di preparare questi biscotti di nocciole con la ricetta proveniente da Cotto e Mangiato, semplici da realizzare ma dalla [...]
Nel mondo delle marmellate biologiche è appena uscita nei negozi la confettura al lamponi della Zuegg che non ho avuto ancora il piacere di provare ma, data la mia folle mania per i lamponi, [...]
