Risultati: 5276 per castagn
INGREDIENTIper la base500 g di farina250 g di zucchero250 g di burro2 uova +1 tuorloper il ripieno800 g di castagne100 g di cacao250 ml di atte200 g di zucchero3 albumi1 cucchiaio di [...]
Lessare le castagne in abbondante acqua salata e profumata con i chiodi di garofano.Quando saranno cotte scolatele e sbucciatele, eliminando anche della pellicina interna.Preparate la pasta [...]
Sabato scorso si è svolto nella solita splendida cornice delle Axidie, il primo dei due corsi autunnali con Sal de Riso. Durante lo svolgimento della lezione, a tema “Dolci autunnali [...]
INGREDIENTI200 g di farina di grano duro120 g di farina di castagne3 uova400 g di polpa di manzo80 g di speck1 cipolla250 ml di birra1 cucchiaio di panna da cucina2 cucchiai di parmigiano [...]
Il Caseus Veneti è un concorso itinerante arrivato alla VII edizione grazie alla Regione Veneto, all'A.Pro.La.V, in collaborazione con i Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop [...]
Il Saint Marcel si presenterà alla prima edizione di Salumi in Villa! L'eccellenza e l'unicità del prosciutto valdostano arrivano in Veneto.Il prosciutto Saint Marcel sarà protagonista [...]
Indispensabile, morbida ricotta. Si prepara in tutte le regioni italiane, ma la romana e la piemontese sono le più diffuse.Magra e delicata, è gustosa e facile da digerire. Un [...]
Ce ne eravamo accorti già la scorsa volta, ma adesso è una conferma: si fa sul serio. Il ritmo incalza, le prove si fanno sempre più difficili e i primi concorrenti cadono sotto [...]
Lo dico apertamente...sono stufa di questo caldo!!! Ma si possono avere 30 gradi ad ottobre???? So che a qualcuno il caldo piace, anche a me piace l'estate, ma l'autunno deve essere [...]
Lessate le castagne, poi pelatele.Lessate le patate, pelatele e passatele con il passaverdure assieme alle castagne poi mettete il tutto in una terrina.Aggiungete la farina, l'uovo, il sale, un [...]
INGREDIENTI500 g di patate da lessare800 g di castagne200 g di farina 001 uovonoce moscatasalePer condire1 noce di burro3 foglie di salvia100 g di formaggio fontinaPreparazione
Il terzo appuntamento della 35esima edizione di CocoFungo, ispirata ai favolosi anni Sessanta, si è svolto martedì 4 ottobre 2011 da Celeste - Casa Gobbato a Volpago del Montello (TV), alla [...]
Ecco una ricetta davvero autunnale! Se abbiamo voglia di fare una passeggiata nei boschi ed abbiamo la fortuna di fare un pò di provvista di castagne, perchè non metterne un pò da parte? [...]
Castagne e derivati nell’arte culinaria. Il consumo della castagna ha sfamato intere popolazioni durante le guerre, le cartie e, anche in tempi recenti, ha permesso la [...]
Castagne e derivati nell’arte culinaria. Il consumo della castagna ha sfamato intere popolazioni durante le guerre, le cartie e, anche in tempi recenti, ha permesso la [...]
Due giorni fa Simona del blog Valzer di emozioni, mi ha proposto di suggerirle qualche ricetta che avesse come protagonista la Castagna, ho deciso di accogliere il suo invito e oggi pomeriggio [...]
.....e magari anche con bello!!Divertenti e ricche di prodotti genuini, naturali, della terra, anzi del mio orto(...che sempre terra è) ecco le [...]
Buongiorno carissimi!!! Eccoci qui nuovamente con il nuovo numero di Open Kitchen Magazine!!!! Questa volta Open kitchen si veste di autunno....con fantastiche ricette, nuovi tutorials e [...]
Autunno tempo di… castagne! Io ne vado davvero matta, infatti le mangerei in tutte le salse! Purtroppo non sto avendo una grossa fortuna con quelle che compro quest’anno – molte sono [...]
Eccolo! Finalmenteè arrivato il nuovo numero di Open Kitchen Magazine, vestito con i caldi colori dell'autunno!Questo numero è ancora più ricco di ricette, informazioni, [...]
Torta di farina di castagne & mele, rovesciata
Non è un dolce..ma probabilmente l'avevate già capito eh?! Di solito i funghi non ci entrano nei dolci..che io sappia...Siamo in ottobre e la stagione delle castagne è iniziata e, a parte [...]
Bodino di castagne Mancavano pochi minuti al mezzodì, quando, preceduta da un forte trillar del campanello, è entrata in casa mia cognata. Ancora ansante per aver salite tutte [...]
Vi avevo raccontato che avrei fatto un salto al mercato del pane e dello strudel a Bressanone, una manifestazione bellissima e molto ben organizzata. Devo dire che sono rimasta molto [...]
Se vi dico batiaje, pensate stia scrivendo parole a caso? E mangiavin, se dico mangiavin mandate uno stalker preoccupati per la mia sanità mentale? E cos’è u’piscquett? Chi non ha [...]
