Risultati: 1671 per cognac
Ingrediente Principale: Anatra - Arance - Aceto di vino bianco - Cognac Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
Altrimenti detto “minestrone alla genovese” si tratta di una ricetta particolare e ricca di proteine e vitamine, vista la massiccia presenza di verdura, indicata per una serata informale [...]
1,5 kg Arista di maiale | 1 mela succosa e croccante (Golden o Smith) | 10 prugne secche | 30 gr pinoli | 5 noci | Uva sultanina | Brodo vegetale | Mezzo bicchiere di Cognac | Olio 1) Lavare [...]
La cucina indiana, con i suoi profumi speziati ed i suoi sapori complessi e strutturati è abbastanza presente e conosciuta nel nostro paese. L’unione indiana è il secondo paese più [...]
Normalmente questo è il procedimento che se seguo per preparare una delle mie varianti di pasta ai gamberetti. Stavolta però nella dispensa ho trovato una scatoletta di polpa di granchio ed [...]
Fichi caramellatiTempo di preparazione e cottura: 8 - 12 oreFichi zucchero limone250 gr di zucchero ogni kg di fichi. Dopo avere lavati i fichi posizionarli in piedi in una pentola larga. [...]
Ingrediente Principale: Riso - Mele Ricetta per persone n. 4 Note: Calorie a porzione: 800 [...]
Ingrediente Principale: Magatello di vitello - Rucola - Capperi sott'aceto - Cetriolini Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Questi moscardini erano piccolissimi e per pulirli non è stata una passeggiata, però il risultato finale ripaga il lavoro fatto. Ingredienti (per 2 persone) 160 gr di pasta500 gr di piccoli [...]
Questi moscardini erano piccolissimi e per pulirli non è stata una passeggiata, però il risultato finale ripaga il lavoro fatto. Ingredienti (per 2 persone) 160 gr di pasta500 gr di piccoli [...]
Quest’anno ho scelto Stoccolma per le mie vacanze estive e subito il pensiero è volato a Narke, il birrificio svedese ultravotato su Ratebeer, dal 2007 ai primi posti nelle classifiche di [...]
In questo periodo decidere che dolce preparare è sempre un pò complicato perchè fa caldo, perchè magari si è in vacanza e c’è bisogno di trovare soluzioni facili e veloci e poi [...]
Una alternativa a pasta, riso o patate che sazia facilmente (grazie agli amidi) ed è ricco di vitamine, sali minerali come potassio, fosforo, ferro e tiamina e fibre grazie alla presenza [...]
Preparare un trito di carota, cipolla e sedano, metterlo in una padella con 3 cucchiai di olio e farlo rosolare aggiungendo anche lo spicchio d'aglio intero.Quando il trito è ben rosolato, [...]
INGREDIENTI4 tranci di cernia1 cipolla1 carota1 cuore di sedano1 spicchio d'aglio1/2 bicchiere di cognacolio d'olivasale pepe biancoPreparazione
INGREDIENTI4 tranci di cernia1 cipolla1 carota1 cuore di sedano1 spicchio d'aglio1/2 bicchiere di cognacolio d'olivasale pepe biancoPreparazione
Volevo fare un dolce con le pesche, e' il momento migliore per questo frutto, cosi'ho pensato a una panna cotta alle pesche, accompagnata da pesche caramellate.Davvero buono , la pesca e' uno [...]
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di cioccolato fondente, 100 gr. di burro, 4 uova, 200 gr di zucchero, 2 cucchiai di farina e 2 di cognac Per la spuma di ricotta: 100 gr. di ricotta, 25 gr. [...]
Mettete sul fuoco una casseruola con due cucchiai d’olio ed un po’ di burro e fate imbiondire ½ cipolla insieme ad un pizzico di timo.Aggiungete quindi degli scampi e lasciate rosolare il [...]
E' iniziata una mia nuova collaborazione... con FABBRI 1905 !!!È stata fondata nel 1905 a Portomaggiore da Gennaro Fabbri che acquista una vecchia drogheria per la produzione di liquori e di [...]
Ingredienti per 6 persone: Per la preparazione: 1 kg di fettine di vitello, 8 pere mature, 3 scalogni, 80 ml di cognac, 200 ml di porto, 130 g di burro, sale e pepe. Per la crema: 200 g di panna [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere 100 g di burro fuso e impastare con le mani fino ad ottenere un panetto di pasta liscio e omogeneo.Mettere il burro rimasto in [...]
INGREDIENTI100 g di farina150 g di burro400 g di polpa di pesce (merluzzo, palombo, sogliola, platessa)150 g di prosciutto cotto100 ml di cognacla buccia di mezzo limonesale e pepePer la [...]
Ingrediente Principale: Fiorentina di manzo - Carciofi - Aceto balsamico - Timo Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
In meno di un'ora potete preparare deliziosi arrostini per due o quattro persone. Da impreziosire con un ricco contorno.Il petto di anatra si vende con la pelle, che lo mantiene morbido durante [...]
