Ho scoperto che andando in la con l'età ... ( tra qualche giorno sarà anche il mio compleanno, e potrebbe essere un compleanno da fine del mondo ... ), si cambia sia il modo di [...]
e queste zucchette qui sopra, affacciate al davanzale? stanno in attesa. Sì, perché Marie dopo averle comprate in Francia le ha riportate a Roma come reliquie. Le abbiamo fotografate, le [...]
Ingredienti per 4 persone:2 mele (di pasta succosa)2 pere (Decana o Passacrassana)1 limone (succo)1 cucchiaio di zucchero100 g di brioche7 dl di succo di frutti esotici4 yogurt (frutti di bosco, [...]
Il panettone gastronomico è una gustosa ricetta che possiamo portare sulle nostre tavole a Natale. Se a fine pasto siamo soliti mangiare il pandoro e il panettone dolci, ecco che come [...]
Fioccano i panettoni sulle pagine dei blog e su Facebook e su Twitter! C'è chi lo fa con la pasta madre, come questo di Loredana, che è l'attuale mio mito-panettonico...oppure con il [...]
Ecco a voi il riepilogo delle ricette tradizionali e innovative proposte per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger nella splendida maratona di questi giorni. Per il vostro Natale avete [...]
Dicembre 2012. Mentre sistemo le ultime palle sull’albero di Natale – che così brutto non m’era mai venuto – ripenso alle vicende gastronomiche dell’anno bisesto e [...]
Di solito, quando si parla di Vichyssoise, è comune usanza fare sfoggio di erudizione e sottolineare che, a dispetto del francesissimo nome, questo meraviglioso potage è statunitense di [...]
Il Danubio è una tipica brioche rustica salata di origine campana, davvero da provare se volete togliervi uno sfizio gustoso. La realizzazione è piuttosto semplice, e la pasta si presta alle [...]
Mi manca terribilemente l’estate, ancor di più se l’umore è gelido come il marmo e prossimo al pessimismo cosmico. Qualsiasi altra persona che non è mio marito mi strillerebbe di [...]
"Ma io sono sempre stata così golosa?"...mi chiedo! Fino a qualche anno fa ero quasi riuscita a convincermi del contrario...cioè che i dolci non mi fanno impazzire, che per il cioccolato [...]
Non meravigliatevi di quanto sto per scrivere, anche oggi sto per lasciarvi una ricetta con cui partecipo ad un contest. Ormai mi sono lanciata in questo periodo, nonostante tutte le cose che ho [...]
"Ma io sono sempre stata così golosa?"...mi chiedo! Fino a qualche anno fa ero quasi riuscita a convincermi del contrario...cioè che i dolci non mi fanno impazzire, che per il [...]
Se avete il lievito madre e volete provare questa brioche, buttatevi che è morbida !! La potete utilizzare per un antipasto sfiziosissimo e farcirla come meglio credete, è pronta a tutto [...]
Ci sono almeno due buoni, buonissimi motivi per prendere un treno verso Milano, poi un’oretta di bus per Bergamo, poi un aereo per Beauvais, poi ancora un’oretta di bus per Parigi, [...]
Da qualche giorno mi sembra di essere una piccola maga Magoo, alle prese con esperimenti in cucina e prima o poi qualcuno mi verrà a bussare alla porta vedendo uscire del fumo [...]
Una ricetta non ricetta che in rete si trova come il prezzemolo. Sarà per la velocità di esecuzione, sarà che il wurstel avvolto nella pasta sfoglia ha da sempre un che di sfizioso che piace [...]
Vi avevo accennato ad un simil-panettone per pigri..? ehehehe certo, non è panettone ma qualcosa di simile.Lo preparate in un giorno, e nel frattempo inondate la casa di un magico profumo di [...]
Tutti gli oggetti fotografati in questo post sono di Tablecloths.it - Prato (ENGLISH VERSION'S FORWARD) Una curiosità: ma voi i regali di Natale li scartate la sera prima, la mattina di [...]
Dopo il momento solidarietà di ieri dedicato all'Emilia Mon Amour, oggi faccio un po' di solidarietà a me stessa, riconoscendo il giusto tributo al mio "lavoro" di foodblogger, fatto sempre [...]
Martedì 11 dicembre - h. 19.45 - c/o 'Da Nicol - Cuocartigiana', Via F. Petrarca 6 - Milano. Per partecipare è necessario confermare all'indirizzo pretaparler@live.it. Les Parisiennes presenta [...]
Questa ricetta mi ha sempre un pò incuriosita, la prima volta che l’ho vista è stata da lei, poi la ricetta è passata per i vari blog. Poco tempo fa l’ho rivista da Francesco e la [...]
Timballo di pasta in crosta La quarta ricetta a cura di Mollica di Pane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Non mi permetto di chiamare questo timballo di pasta con il nome di [...]
Chicche di patate cacio e pepe su brodetto di frutti di mare La terza ricetta a cura di Appunti di Cucina per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Eccomi con grande emozione a [...]
Tortellini in brodo di cappone La quinta ricetta a cura di In cucina mi rilasso per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Dopo gli antipasti di ieri, proposti da Pasqualina e di Caris, [...]