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Carissimi,bentornati nella mia cucina, ieri sera scambiando delle impressioni con la mia amica Valeria in merito alla funzione lievitazione dell'abbattitore di temperatura Lifemi parlava di [...]
Brioche con carciofini, insalata e stracciatella La scorsa settimana ho sfornato brioche di tutti i tipi e di tutte le fogge. Anche domenica ne ho fatte diverse. Alcune erano a forma di panini e [...]
I Vanillekipferl sembrano spicchi di luna e uno tira l’altro. Sono piccoli biscotti di pasta frolla a forma di cornetti, di origine austriaca molto diffusi anche in Alto Adige. Ho [...]
Leggiamo della morte di Mario Stoppani, storico proprietario di Peck a Milano, in un post di Guido Porrati, titolare della bottega di enogastronomia Parla Come Mangi a Rapallo. Confermate da [...]
McDonald’s in Danimarca ha deciso di sfidare i burger di René Redzepi, evidentemente, e ha lanciato un nuovo panino realizzato in collaborazione con lo chef stellato Paul Cunningham. Lo [...]
La sfida per la colazione italiana (all’americana) si fa sempre più interessante, con il lancio da parte di Mulino Bianco di un nuovo prodotto: i pancake. Lancio che avviene, non proprio [...]
Brioche con cioccolato e arance candite Il profumo che si sprigionava dal forno era paradisiaco. Arance, scorzette d'arancia candita, cioccolato bianco hanno creato un mix di sapori e profumi [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con le amiche del Granaio-Baking-Time che anche questo giovedì vi delizieranno con le loro ricette di lievitati dolci e salati. Io vi posto la ricetta di [...]
Il giorno in cui mi sono messa in testa di smettere di uccidere il lievito, avevo una sola granderagione a muovermi: la pizza. La costante nella mia dieta. Sebbene non sia più la ragazzina che [...]
La pignolata messinese è uno dei dolci più amati della tradizione in città. Il suo nome deriva dalla particolare forma a pigna e le sue origini risalgono a qualche secolo fa. In occasione [...]
No ma davvero: hanno ragione loro. Chicago è la capitale mondiale della pizza, e Napoli è famosa per il cielo grigio e l’assenza di criminalità organizzata. Gli americani sono così: [...]
Cerchi un brunch a domicilio a Milano? Scopri i migliori delivery del sabato e della domenica: brioche, uova, club sandwich e pan cakes arrivano a casa, Food Delivery, Canale: Dove mangiare e [...]
Dove ordinare la colazione a domicilio a Milano? Ecco i migliori delivery di pasticcerie e panifici, per ricevere a casa brioche, dolci, pane e marmellata, Food Delivery, Canale: Dove mangiare e [...]
Il pan brioche con lievito di birra è perfetto per una colazione speciale, magari una domenica mattina, in cui tutta la famiglia può con calma godersi intimità e risate, mangiare insieme [...]
La Polacca, regina indiscussa della tradizione pasticciera di Aversa, negli anni ha conquistato prima i palati dell’intera provincia di Caserta e poi quelli del resto della Campania. Di questo [...]
San Valentino in pasticceria per un regalo perfetto: dolcezze romantiche, passioni al cioccolato, gelati sensuali. La celebrazione della festa degli innamorati non è completa senza un tocco di [...]
La Callah è un pane della cultura ebraica, leggermente dolce e con una consistenza simile al pan brioche. La credenza religiosa, non vuole burro, né latte e derivati. E’ tradizione [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica del #Granaio Baking-Time. In questo periodo sono sempre di corsa e alla ricerca di merende per la colazione da fare in poco tempo. Queste [...]
Russell Hobbs ha presentato una nuova gamma di prodotti pensati per preparare al meglio la prima colazione. La nuova linea di prodotti è stata battezzata Honeycomb e si compone di macchina da [...]
Danubio salato farcito con formaggi e olive con tanti pistacchi Immaginate una brioche soffice e profumata farcita con formaggi, pistacchi e olive verdi, aggiungete semi di sesamo e papavero in [...]
{🇪🇸 ABAJO} Non vi fate imbrogliare dal primo sguardo: questi piccoli croissants sono tali solo nella forma, mentre nell’anima sono dei semplicissimi biscotti di pasta frolla [...]
Il Grand Hotel Fasano è un albergo a cinque stelle di antica tradizione. Fondato nella seconda metà dell‘Ottocento come residenza di caccia della Casa Imperiale Austriaca, prende il [...]
Solo 13 camere, architettura moderna, design. Situato nel comune di Lezzeno, a pochi minuti da Bellagio, sorge Filario Hotel & Residence, affiliato a Design HotelsTM in una location esclusiva [...]
Primo appuntamento di gennaio per la rubrica del Granaio Backin-Time che, vi ricordo, ogni primo e terzo giovedì del mese vi proporrà tante belle ricette di prodotti da forno, sia dolci sia [...]
La focaccia della befana è un dolce di origine piemontese che si prepara per celebrare il giorno dell’Epifania ma è ormai diffuso in tutta Italia. Una ricetta composta da pasta brioche resa [...]
