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La mia seconda ricetta tratta dal libro protagonista della settimana di Cook My Books “Napoli on the road” di Michele Pascarella è la "Pizza gorgonzola e pera". Una pizza deliziosa e molto [...]
Se è vero che sono buoni in tutte le salse, da quando ho scoperto quelli con la crema di gamberetti ho trovato una nuova passione: che favola! Gli gnocchi sono una di quelle squisitezze che si [...]
Come fare a preparare un pasto con pochi ingredienti e soprattutto in pochi minuti? Abbiamo la risposta per questa domanda, vi basta seguire una ricetta del giorno furba come questa che vi [...]
Quando le fragole sono di stagione è un vero piacere usarle per realizzare dolci golosissimi di ogni tipo, uno dei più apprezzati dai grandi e dai bambini è senza dubbio la crostata, ma nella [...]
In Giappone esiste una tecnica di restauro nota come kintsugi che consiste, per farvela breve, nel riparare tazze in ceramica più o meno malconce evidenziando le linee di rottura con polvere [...]
Come dolce preparo una mousse al limone spettacolare: ci aggiungo questo ingrediente così non si scioglie, ma resta soda e compatta. In questo periodo dell’anno come dessert spesso si [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quale carne utilizzare per la carne alla pizzaiola Il vero segreto per preparare un’eccellente carne alla pizzaiola è selezionare bene il taglio di carne. [...]
Modica e la Sicilia del vino protagoniste della XXI edizione di Sicilia en Primeur, dal 6 al 10 maggio. Cento giornalisti da tutto il mondo – Europa, America, Asia e Medio Oriente – sono [...]
Se non hai mai assaggiato il danubio salato napoletano non sai che cosa ti sei perso: lo faccio con questo ripieno gustosissimo e il successo è garantito! Il danubio salato è un lievitato [...]
Il cibo è un vero alleato per l’abbronzatura estiva. Per chi vuole una tintarella perfetta, deve iniziare a mangiare alcuni alimenti: ecco cosa portare in tavola. In estate tutti [...]
Il 10 maggio si terrà il Sabato del Vignaiolo, organizzato dai Vignaioli FIVI della Campania, occasione unica di incontro tra operatori, produttori e winelovers. L’evento si terrà dalle 10 [...]
di Carlo Macchi Da pochi giorni è scomparso Giacomo Oddero. Aveva quasi 100 anni ed è stato uno dei personaggi che ha dato una grossissima mano a costruire la Langa che noi oggi conosciamo. [...]
Potrebbe capitarti di subire spesso la fame eccessiva nelle ore che precedono l’orario del pranzo. Quali sono i motivi e come fare per risolvere il problema. La fame eccessiva che può [...]
Le fettuccine di salmone in bianco sono un primo di mare facile e veloce da preparare per un pranzo della domenica in famiglia. Per stupire gli ospiti con un piatto semplice ma sfizioso e [...]
Con questa torta ai mirtilli la primavera è nell’aria! La faccio con un ripieno goloso e mi chiedono tutti il bis. Ho comprato un cestino di mirtilli, così ho deciso di usarli per fare [...]
Anche quest’anno torna l’appuntamento più atteso per gli appassionati e i cultori del vino della scena napoletana: Vitigno Italia, il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani. [...]
Esplosive, nel vero senso della parola, ma se non le hai mai assaggiate col ragù non sai che ti perdi: mai viste delle zucchine ripiene più fenomenali. Primavera, autunno, inverno, quale che [...]
L’estate sul Renon profuma di erbe alpine e piatti d’autore. Anche per il 2025 si rinnovano le attesissime corse gastronomiche del Trenino del Renon, esperienze culinarie su rotaia che [...]
Giunge voce di creature mitologiche che hanno popolato la sagra del vino di Casarsa in questi ultimi giorni. Siamo in provincia di Pordenone dove “200 maranza” – usiamo le parole [...]
Brutto colpo al cuore per milioni di consumatori amanti del cioccolato: il prodotto più amato di tutti uscirà di produzione, sarà impossibile trovarlo in qualunque supermercato. Ci sono [...]
Milano sta sempre di più diventando teatro di confronto tra i grandi nomi della pizza campana: il capoluogo lombardo può ormai vantare un parterre di pizzaioli di tutto rispetto, da Gino [...]
A tavola non manca mai, ma spesso il pane avanza: quando succede non lo congelo, ci preparo queste frittelle pazzesche che si divorano in un sol boccone. Di spreco, in cucina, non vogliamo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Se sei alla ricerca di una ricetta facile, gustosa e perfetta da servire sia a pranzo che a cena, il Pasticcio rustico di patate è quello che fa [...]
Per apparecchiare una tavola impeccabile all’aperto segui i consigli della maestra di stile Csaba Dalla Zorza: così non potrai sbagliare. È ufficialmente ricominciata la stagione dei [...]
Poco meno di un mese sono state inaugurate le prime due insegne co-firmate da Louis Vuitton e dal Gruppo Da Vittorio, il “Da Vittorio Café Louis Vuitton” e il ristorante “DaV by Da [...]
