La Bonissima è una, inutile dirlo, buonissima torta modenese con miele e noci e cioccolato, un dolce quindi adatto ai freddi rigori invernali visto che non la si può definire dietetica ^_^. [...]
Una ricetta con le alici della chef Caterina Ceraudo del ristorante stellato Dattilo. Piatto semplice e adatto anche per chi segue una dieta senza glutine.
Siete a dieta ma non volete rinunciare al gusto croccante del fritto o semplicemente, come me, siete attente alla vostra alimentazione? La funzione fritto leggero (Slim Fry) del forno Samsung [...]
Anche quest'anno eccoci ai food trends per il 2015, molti dei trends individuati lo scorso anno sono in corso anche nel 2015 a fare il driver della situazione dei consumi alimentari in [...]
Capunet vegetariani: cavolo nero all’esterno e verza viola all’interno per una pietanza che fa bene a tutti. La mia ricetta dei capunet piemontesi è di gran lunga il [...]
Tra chi li dà incondizionatamente e chi li vieta del tutto c’è una via di mezzo Sull’argomento bambini e salumi, su internet e non solo, si trova tutto e il contrario di tutto. Per lo [...]
Il Pesto Genovese al mortaio diventerà “Patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’UNESCO”Presso il Palazzo della Borsa di Genova, lunedì 19 gennaio 2015 sono iniziate [...]
Ispirazioni di Gennaio. Di un qualsiasi giorno. Perché quando il clima un po' ce lo impone, noi amiamo coccolarci ancora di più. A partire dal cibo. E non serve comperare tonnellate di cibo, [...]
Le castagnole di Carnevale ripiene di ricotta sono uno dei dolci immancabili della festa. Ogni anno a me piace preparare i dolcetti di Carnevale in casa, pasticciando un pochino in cucina e [...]
Una ricetta veloce e sana. Un contorno di lenticchie nere e caprino, che può diventare anche un piatto unico per un pranzo leggero e meat free, magari accompagnato da una fetta di pane [...]
Il riso e verza è un piatto invernale, una calda minestra in brodo che riscalda anche le giornate più fredde. Il riso e verza è una ricetta semplice e veloce, adatta anche alle diete, [...]
Padella antiaderente Le Creuset in alluminio forgiato antiaderente Buon lunedì a tutti e ben ritrovati. Non ci crederete, ma dopo alcuni giorni di duro [...]
Padella antiaderente Le Creuset in alluminio forgiato antiaderenteBuon lunedì a tutti e ben ritrovati.Non ci crederete, ma dopo alcuni giorni di duro sacrificio, la bilancia [...]
“Per smaltire chili di troppo basta respirare” titolava un articolo online poco prima di Natale. Quando l’ho letto sono balzato sulla sedia. Il titolo era troppo stupido per [...]
Le proprietà medicinali del mirtillo sono note da più di mille anni, è sempre stato utilizzato per il trattamento di diarrea e della dissenteria, per alleviare i sintomi di scorbuto, i frutti [...]
Eccoci in Canada con l'Abbecedario Culinario Mondiale organizzato da Tratoria Muvara e ospitato da Elena del Zibaldone Culinario . Io ho saltato alcune tappe tutta colpa delle feste [...]
Pubblicato in: Cibo & Salute, Dieta dopo le feste[multipage] Quante di voi sono alla ricerca di ricette detox per depurarsi? Abbiamo selezionato per voi le migliori, le più semplici e colorate [...]
In preda ad una voglia irrefrenabile di dolce dopo un periodo di bagordi (come sempre accade) sono andata ala ricerca di un dolcetto che fosse si goloso, ma poco calorico, rispetto almeno ai [...]
Ecco a voi la ricetta per un primo piatto light ma gustoso: la Zuppa di fagioli e carote. Scoprila su Blogo. La Zuppa di fagioli e carote è la ricetta per un primo piatto molto sfizioso che è [...]
Ingredienti per 6 persone:500 g di farina300 g di zucchero a velo4 arance sugose100 g di mandorle150 g di zucchero semolato150 g di burro2 uova6 cucchiai di yogurt naturale1 cucchiaino di [...]
Secondo venerdì per la deriva astrologica della rubrica Friday I’m in love. Qui ci dedichiamo all’arte divinatoria che vi svelerà il vostro alimento guida per il 2015. Qui le previsioni [...]
Tra i tanti piatti salva cena esistenti ci sono anche le omelette. Piccole frittatine piuttosto soffici da farcire a piacere. Tra i loro punti di forza sia la velocità di esecuzione, che le [...]
Buon Anno a Tutti!Benvenuti nel 2015 che su questo blog sarà un anno molto ma molto verde ! Continuo quindi con il filone vegetariano, dopo le feste ho un disperato bisogno di [...]
Detox: alla scoperta della dieta depurativa e disintossicante di cui tutti parlano, tra pareri contrari e favorevoli e consigli validi per stare meglio.
I broccoli gratinati in padella rappresentano un contorno sfizioso caratterizzato dal contrasto tra la cremosità dei broccoli misti alla panna e la copertura croccante a base di pangrattato. [...]