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Devo fare i complimenti al Consorzio Vini Asolo Montello che, tramite il Presidente Armando Serena, ci comunica la decisione presa dagli associati di inserire nelle [...]
Per il secondo anno consecutivo l’azienda di Rolle di Cison di Valmarino sale sul podio di “Effervescents du Monde®”, uno dei più prestigiosi concorsi enologici internazionali, [...]
Uva: fiano Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Questa bottiglia pescata nella cantina del B&B Il Campanile di Alessandro Barletta a Taurasi conferma le incredibili [...]
Di recente la DOCG Taurasi ha festeggiato in grande stile i suoi ventitre anni. Sembrano tanti in apparenza, ma sono solo un soffio per un vino come l’aglianico che sa affrontare i tempi [...]
Le Marchesine rappresentano in Franciacorta una realtà dalle dimensioni contenute. Dai tre ettari iniziali infatti, l’azienda si è estesa fino a raggiungere gli attuali 47 ettari di vigneto, [...]
Siciliani e caponata. Un abbinamento inscindibile. Ma come si fa quando le melanzane non sono di stagione? Se non potete rinunciare alla caponata per nulla al mondo, soprattutto sulla tavola [...]
Taurasi 2011 docg 1-Macchia dei Goti Taurasi 2011 Antonio Caggiano Il leone di Taurasi si riprende lo scettro. Non c’è alcun dubbio che la versione migliore di questa annata, tra quelle [...]
Il Fiano di Avellino docg 1-Pietracalda Fiano di Avellino 2014 Feudi di San Gregorio Da diversi millesimi i bianchi dei Feudi sono come piacciono a noi: sapidi, secchi, minerali. Questo [...]
Ieri è stata presentata la guida del Mattino. Ecco i migliori Greco di Tufo 1-Greco di Tufo 2014 Petilia L’azienda storica dell’areale docg gestita dai fratelli Bruno [...]
Il 3 Dicembre un appuntamento unico con i vini Fonzone alle ore 20 presso l’Enoteca Duomo 21, situata al 2° piano di Piazza Duomo 21 a Milano. In degustazione i vini legati alla Storia di [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: dai 30 in su in enoteca Fermentazione e maturazione: legno C’è poco da fare, Salvatore Molettieri ha creato uno stile interpretativo dell’aglianico, quello [...]
Società Agricola Terre D’Aione Uva: greco Fascia di prezzo: 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Amo [...]
L’eleganza del Franciacorta arriva a Il Mercato del Duomo, la nuova flagship e marchio del Gruppo Autogrill Tra i protagonisti de Il Mercato del Duomo, il progetto firmato Autogrill in [...]
Avete mai preparato il pesce all’acqua pazza? Magari direte di no, ma invece io vi dico di sì: lo avete preparato e non ve ne siete neanche accorti. Perchè, come ho appreso quando ho [...]
A 300 metri s.l.m., a sud di Jesi , si estende la Tenuta di Tavignano (Mc), una collina di 230 ettari su cui ordinati filari di Verdicchio, pregiato vitigno marchigiano, si estendono a [...]
di Bruno Fulco L’appuntamento stagionale romano con i “Vignaioli di Langa e Piemonte” organizzato da Tiziana Gallo, anche per questa edizione ha proposto agli appassionati di questo [...]
LASCIATEVI SOPRAFFARE DAL PIACERE… Un crescendo di sapori vi travolgerà! EVENTO UNICO! Per la prima volta in provincia di Venezia VERTICALE DI BARBARESCO MONTARIBALDI Relais diVino [...]
Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Appena undici vendemmie etichettate, ma una decisione che ha consentito di fare il salto di [...]
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: calamaretti al radicchio. I calamari sono ricchi di sali minerali, quali sodio, potassio, calcio, fosforo, magnesio e vitamina [...]
Il 5 dicembre in programma una eccellente degustazione alle Cantina dei Dogi a Mirano L’Enoteca Le Cantine dei Dogi propone per gli intenditori, i frequentatori di enoteche e i semplici [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: 25-30 euro Fermentazione e maturazione: legno Difficilmente il titolo di Vino Slow potrebbe essere meno preciso come termine. Michele Perillo fa uscire il suo [...]
...con Aleatico Passito dell'Elba DOCGTerminiamo la settimana lavorativa con una coccola!!Dei dolcetti super golosi e cioccolatosi serviti con un Passito fantastico...fantastico per due motivi: [...]
La prestigiosa rivista inglese Decanter ha attribuito a Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino Docg Bottega (annata 2010) un punteggio d’eccezione di 95/100 e un conseguente giudizio: [...]
L’Azienda Agricola Conte Collalto è una delle più antiche e importanti realtà vitivinicole della Provincia di Treviso, protagonista della storia della Marca Trevigiana fin dal lontano [...]
Budino di pane e fichi ecco una ricetta deliziosa per le feste. La tradizione dei dolci di Natale è talmente varia in Italia che, da nord a sud, sono presenti una miriade di dolci tutti [...]
