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Cantine Aperte 2016: ecco dove andare l’ultimo Weekend di maggio

Amanti del vino, mettetevi subito in treno e preparatevi a un weekend ricco di appuntamenti in cantina. Il 28 e il 29 maggio su i calici per Cantine Aperte 2016, il consueto appuntamento [...]

tags : prosecco cantina taurasi barolo sangiovese chianti montepulciano sagrantino umbra salumi
dal 25 May 2016 su:
vino alcolici locali

Cheesecake al Moscato d’Asti, robiola e paste di meliga per #mtc57

Me lo diceva mia nonna. Me lo diceva, quando a 20 anni mi portai lontana da casa, per inseguire l’illusione di un amore. Me lo diceva mia nonna. Me lo diceva quando cominciai a tinteggiare le [...]

tags : moscato burro fuoco frutta reale panna docg asti torta coppia
dal 24 May 2016 su:
ricetta dolci formaggi

Cartoline dal 549mo Meeting VG @ Dac a Trà – Castello di Brianza (LC) – Chef Stefano Binda

Spesso ci si interroga su quali siano le ragioni che determinano la scelta del nome di un ristorante. Nel caso del Dac a Trà, ristorante di Castello Brianza (LC), il segreto è presto svelato, [...]

tags : sauvignon moscato grillo barbera igt franciacorta burro grana panna bitto
dal 24 May 2016 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura

Cronaca di un lunedì nebbiolesco

Il lunedì, che è giorno di chiusura in enoteca, lo dedico spesso ai miei tour per vigne. Ieri il tema conduttore era (soprattutto) il nebbiolo tra Serralunga e Roero. Così la prima tappa è [...]

tags : roero cantina barolo nebbiolo beva zona vini docg liquoroso ricetta
dal 24 May 2016 su:
alcolici vino locali

Il Soave alla prova del tempo in 12 bottiglie (2012-2000) a Soave Preview

“Che lo spazio sia infinito cambia niente. È la fine di questa bottiglia che mi inquieta”. (Cristiana Lauro) Il Soave è uno di quei vini che mi piacciono sia giovani che maturi. [...]

tags : cantina soave trebbiano garganega monte sala docg zona mica uva
dal 24 May 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Bollicine sul Carso 2016: ecco i nomi dei partecipanti

Torna Bollicine sul Carso a Sistiana, per informazioni sull'evento leggi il link Bollicine sul Carso fra degustazioni e approfondimenti.  Qui pronto per voi lettori di qbquantobasta l'elenco [...]

tags : pinot piave rosato barbera cantina bonarda vitovska prosecco malvasia croatina
dal 24 May 2016 su:
vino alcolici locali

Il Brunello di Montalcino DOCG Sassocheto 2011 Il Grappolo premiato con la medaglia d’argento da Decanter

Il 4 giugno l’azienda parteciperà al Decanter Italy Fine Wine Encounter di Londra. Il 6 giugno si terrà la premiazione del Decanter World Wine Awards 2016 La prestigiosa rivista inglese, tra [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese cantina docg zona vini punti wine brunello temperatura
dal 23 May 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

White Bellini Sangria @Perlagewinery

Devo ammettere che noi la TV in chiaro, a casa, non ce l’abbiamo. Mai avuta a dirla tutta, trovo che i programmi siano scadenti e popolari nella peggior accezione che questo termine possa [...]

tags : prosecco miseria perlage succo stufato italiana mescolate cocktail ingredienti vittoria
dal 23 May 2016 su:
ricetta alcolici vino

Hotel Metropole e MET Restaurant – Venezia – GM Gloria Beggiato, Chef Luca Veritti

Il Metropole di Venezia, sulle Riva degli Schiavoni, è una leggenda nella città lagunare. Sia per la location in sé, alla quale si arriva dopo un piacevole itinerario in barca tra i canali [...]

tags : soave cabernet sauvignon igt moscato latte vodka burro bosco gnocco
dal 23 May 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Domenica 29 maggio torna Cantine Aperte

Cantine Aperte, l’evento enoturistico più importante d’Italia, promosso dal Movimento Turismo del Vino. La Tenuta Travaglino apre le porte per accogliere appassionati, curiosi, enonauti e [...]

tags : pinot cantina salumi vini classico degustazione pinot nero spumanti metodo classico
dal 20 May 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Confronto fra vitigni autoctoni a bacca rossa

Degustatori di fama internazionale e 12 etichette italiane, greche, portoghesi e uruguaiane per un particolare confronto fra vitigni autoctoni a bacca rossa. Alla tenuta Angorsi di Cormons in [...]

tags : chardonnay sagrantino ghemme montefalco sagrantino pignolo igt monte gambero gravina riserva
dal 19 May 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

Confronto fra vitigni autoctoni a bacca rossa alla Tenuta Angoris

Degustatori di fama internazionale e 12 etichette italiane, greche, portoghesi e uruguaiane per un particolare confronto fra vitigni autoctoni a bacca rossa alla Tenuta Angoris di Cormons, in [...]

tags : chardonnay sagrantino ghemme montefalco sagrantino pignolo igt monte gambero gravina riserva
dal 19 May 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

I VINI DI “VITI”: I VIGNAIOLI DELL’IRPINIA CUSTODI DELL’IDENTITA’ DEL TERRITORIO

di Bruno Fulco Se c’è una zona vinicola di cui non si parla mai abbastanza questa è senza dubbio l’Irpinia, scrigno prezioso di vitigni autoctoni capaci di esprimersi su livelli [...]

tags : cantina fiano aglianico dolci docg zona vini greco beva frutta
dal 18 May 2016 su:
alcolici locali vino

Vini Naturali in Umbria: ecco 5 Cantine da esplorare

Quando si parla di vini naturali non si può non parlare dell’Umbria. Con i suoi 17 mila ettari destinati alla vite, questa piccola regione ha un notevole rapporto tra superficie vitata e [...]

tags : pecorino grechetto sagrantino cantina trebbiano montefalco sagrantino torgiano caciotta lamponi vitigno
dal 18 May 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Piceno open anteprima

Conclusa da poco la terza edizione di Piceno Open Anteprima, organizzata da Vinea Società Coop.Agricola, in collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini Piceni, tiriamo le somme di un [...]

tags : pecorino sangiovese passerina montepulciano piceno rubino offida docg doc vini
dal 16 May 2016 su:
vino alcolici formaggi

Il Prosecco si mangerà il vigneto Italia?

Rischi e opportunità della crescita del Prosecco nel confronto tra Gianluca Bisol, Matilde Poggi e i presidenti dei tre Consorzi di Tutela sotto la regia di Davide Paolini. "Prosecco: un futuro [...]

tags : prosecco piave punta docg doc montello italiana valdobbiadene conegliano vendemmia
dal 15 May 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Vini dell’Ovadese Doc e Docg dall’Agnese

Virgilio Pronzati Per lungo tempo la maggior parte dei genovesi beveva vini rossi piemontesi del Monferrato Ovadese, in particolare Dolcetto, e il resto Barbera. Un consumo quotidiano che [...]

tags : barbera dolcetto docg forno vini doc ravioli cappone coniglio genovesi
dal 15 May 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

È da Berlucchi il più invitante inizio d’estate in Franciacorta

L’occasione il ricco mix di arte, musica e gusto sul territorio da The Floating Piers di Christo al concerto del Maestro Nicola Piovani The Floating Piers è l’irripetibile installazione di [...]

tags : franciacorta pinot manzo docg wine sala monte salumi degustazione classico
dal 13 May 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

La trota e il Verdicchio protagonisti del Grand Tour delle Marche 2016

Il Grand Tour delle Marche propone un fine settimana dedicato alla Trota ed al Verdicchio Aperitivi e ricette a tema, pesca sportiva, escursioni inedite e week end personalizzati, per celebrare [...]

tags : verdicchio docg trota matelica verdicchio di matelica ricette
dal 13 May 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

La storia “dimenticata” del Brunello di Montalcino: correva l’anno 1980 (parte 2)

Per giocare un po’ vi racconterò i “dieci giorni che sconvolsero il mondo” del Brunello, i dieci eventi che hanno fatto del nostro grande Sangiovese quello che è. E che nessuno [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese punti vini servizi docg superiore alimentare montalcino brunello
dal 12 May 2016 su:
vino alcolici

Ciù Ciù amplia la gamma dei Vini biologici-vegani

L’azienda continua a crescere ed investire: negli ultimi 10 anni i vigneti di proprietà sono passati da 60 a 150 ettari, tutti a coltivazione biologica. Sono ben otto le etichette [...]

tags : pecorino sangiovese passerina cabernet rosato montepulciano cantina bianco offida vegan
dal 11 May 2016 su:
vino alcolici

Gourmandia, il paese del Bengodi si trasferisce a Santa Lucia di Piave

Dal 14 al 16 maggio la prima edizione di Gourmandia – Le terre Golose del Gastronauta a Santa Lucia di Piave (TV). Tre giorni con i grandi nomi della cucina: Marchesi, Vissani, Oldani, [...]

tags : falanghina piave lambrusco vernaccia prosecco pugliese martina latte verdure bosco
dal 11 May 2016 su:
vino alcolici ricetta

SPRINGHEDDU WINE PARTY

Il Vino è poesia Imbottigliata… R.L. Stevenson   Dalla Sardegna al Veneto, abbiamo pensato per voi ad un evento diVino! A grande richiesta tornano gli appuntamenti sotto le stelle targati [...]

tags : pecorino cannonau cantina vermentino doc verdure carasau brut gallura wine
dal 10 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Chianti Classico DOCG 2012, Casale dello Sparviero

Oltre 300 ettari nelle zone vocate, un monastero millenario di bellezza austera e ieratica, il paesaggio del Chianti come firma: il Casale dello Sparviero si presenta con quattro quarti di [...]

tags : pecorino chianti riserva rubino docg toscana classico selvaggina superiore chianti classico
dal 10 May 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

La storia “dimenticata” del Brunello di Montalcino (parte 1)

Per giocare un po’ vi racconterò i “dieci giorni che sconvolsero il mondo” del Brunello di Montalcino, i dieci eventi che hanno fatto del nostro grande sangiovese quello che è. E che [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese docg vini brunello montalcino monica
dal 10 May 2016 su:
vino alcolici