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Oggi ho preparato una torta semplice e scenografica che profuma d'estate: questa sfogliata dolce con ciliegie e crema di mandorle è l'ideale per terminare un pranzo all'aperto o per una merenda [...]
Le zucchine alla scapece sono un piatto iconico della tradizione napoletana. È una preparazione semplice, ma frutto di una sapienza tecnica che affonda le radici nella cucina popolare. Servite [...]
Il 12 giugno è O DIA DOS NAMORADOS. Vorreste replicare i sogni romantici degli incontri di San Valentino? Giovedì 12 giugno da Barbacoa Milano c'è il Giorno degli Innamorati, il “San [...]
Come avete detto? Volete realizzare un dolcetto facile e veloce con pochissimi ingredienti che sia super goloso e irresistibile? Seguiteci, abbiamo quello che fa per voi e ve lo proponiamo di [...]
Quando prepari una torta fai attenzione a questi errori: ecco come risolvere in pochi istanti, senza buttare via nulla. Che cosa c’è di meglio che fare una bella torta in casa? Le mani in [...]
Con la brioche bicolore di Fulvio Marino metto d’accordo i miei figli perché ha sia la panna che il cioccolato: un’idea geniale! Quando propongo di fare un dolce a casa mia i miei [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le proprietà delle pesche Giunti a questo punto vale la pena parlare delle pesche, che sono le vere protagoniste di questa crostata. Come abbiamo visto le [...]
Questo dessert alle pesche è proprio quello che ci vuole per chiudere il pranzo in bellezza: goloso e freschissimo. Oggi per pranzo vengono da me i miei suoceri ed ho deciso di preparare un [...]
Chi ha detto che non si possono mangiare dolci a dieta? Certo, è meglio limitarli al massimo e preferire prodotti fatti in casa così si sa perfettamente cosa ci si mette dentro e si possono [...]
Perché questa è una torta al limone che sta conquistando l’attenzione di migliaia di utenti sui social network? La food blogger è una delle più famose in Italia, stiamo parlando di [...]
Donald Trump non si è mai distinto per il suo approccio gourmet al cibo, ormai lo sappiamo, e non è che col vino la situazione sia migliore. Il Presidente degli Stati Uniti è un accanito [...]
Chiamiamo a raccolta tutti gli amanti del gelato che non sanno rinunciare a una pallina da gustare a fine pasto. Se siete tra coloro che amano affogare il gelato alla crema o alla vaniglia in [...]
In una regione che è una vera e propria miniera di salumi d’eccellenza come l’Emilia Romagna, con la Via Emilia autentica strada dei sapori e i musei del cibo della cosiddetta [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le nocciole, un tratto distintivo di questa panna cotta Come ho appena detto la granella di nocciole rappresenta l’elemento distintivo di questa panna cotta. [...]
Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert di fine pasto, magari con una pallina di gelato alla crema, questa torta esalta al massimo il gusto naturale di questo frutto estivo. Le [...]
Un rinomato scienziato ha affondato la dieta vegana spiegando perché non andrebbe seguita. A suo dire non mangiare carne è da veri stupidi. Non mangi carne? Allora troppo intelligente non [...]
Se hai voglia di uno spuntino buono, leggero e sfizioso, prova la schiacciata di ceci di Benedetta Parodi, perfetto anche per la dieta. Stavo cercando un’idea sfiziosa per preparare uno [...]
Il dolcetto facile e veloce che vi proponiamo di creare oggi insieme a noi è una delizia che fa parte della cucina tipica regionale, è una torta a dir poco spettacolare ma semplicissima, con [...]
Croccanti, colorate, ricche di acqua e vitamine: a giugno le verdure diventano protagoniste in cucina. Dalle insalate fresche ai piatti unici, è il momento ideale per sperimentare combinazioni [...]
Ti svelo la ricetta per fare una torta alla marmellata di albicocche soffice come un piumino: non hai mai assaggiato niente di simile! Con l’arrivo delle albicocche e di tantissimi altri [...]
Iniziano le selezioni per l’ottava edizione del Pastry contest targato Mulino Caputo: “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro”. L’evento si svolgerà a Napoli, martedì 9 [...]
Dopo quasi un secolo, la crema spalmabile più famosa al mondo si rinnova e cambia gusto: addio a nocciole e cacao! I fan della Nutella sono rimasti sconvolti dalla notizia E’ vero che il [...]
C’è qualcuno che osa rifiutare un dolce al cucchiaio cremosissimo preparato con il cioccolato? Noi crediamo proprio di no, per questo abbiamo scelto una ricetta facile facile per creare [...]
Grazie a queste ricette per intolleranti al lattosio potete portare in tavola deliziosi piatti senza lattosio, che nulla avranno da invidiare alle versioni tradizionali. Chi ha detto che [...]
Solo 2 ingredienti per realizzare una salsa al caramello che si può usare per ogni tipo di dolce: ecco come si fa e l'unica accortezza da avere.
