Dopo averlo aspettato così tanto, finalmente è arrivato! In libreria. Adesso a casa mia. Cosa? Ma, il libro di Jonathan Franzen, Libertà.Ho letto una ventina di pagine e mi ha già catturato. [...]
Crocchelle di tonno della Petronilla Polpette con patate e carne alla toscana Polpette di caciocavallo Polpettine ai funghi e ricotta con speck Polpettine di cuori di [...]
INGREDIENTI180 gr di linguineOlio d'oliva 2 cucchiaiIl succo e la buccia di 1/2 limoneParmigiano 2 cucchiaiFeta 100gPinoli tostati 1 cucchiaioBasilico una [...]
Questa insalata quando l'ho proposta ha avuto un successone..provatela anche voi e poi mi fate sapere!! A noi è piaciuta motissimo!INGREDIENTI:1/2 melone1 cetriolo1 fetta di feta1 lime o [...]
Viva l’estate con le belle melanzane violacee e rotondette che abbondano. E le ricette per approfittarne naturalmente non mancano. Dopo paste fredde, calzoni, e tortini, eccovi un altro [...]
Ci sono ricette che, al pari di un vestito, di un profumo, vivono un periodo di "massima celebrità" per poi essere completamente dimenticate.Però, basta un piccolo episodio, un profumo, un [...]
A me, non riesce di chiamarlo Pilio, perchè la pronuncia del greco moderno è uno scoglio insormontabile per le mie orecchie: e quindi, dico Pelion- e penso a Chirone e ancor prima a quei [...]
Adoro l’estate perchè porta con sè tutta una serie di ortaggi e frutta freschi. E’ davvero un divertimento utilizzarli per la preparazione di piatti originali come le bruschette [...]
Riccardo Collu In questa stagione, viene naturale cibarsi con pietanze fresche, leggere e digeribili, magari solo all’apparenza, e si ricorre alle varie insalate codificate come la [...]
La caponata, per chi non la conoscesse, o meglio per chi non abbia avuto la fortuna di assaggiarla, è un piatto tipico siciliano, in particolare un secondo, a base di ortaggi e non solo, ricco [...]
Questo weekend qui lungo tutta la riviera romagnola c'è la notte rosa.. feste, concerti, tanta musica, divertimento..... casino, traffico.. benissimo.. noi tutti gli anni ce ne andiamo via in [...]
Questa e' una semplice insalata di patate fredda , adatta per essere gustata in queste giornate caldissime.Specialmente se vi avanza della carne lessa quando fate il brodo, e nessuno vuole [...]
Ingredienti per 4 persone:anguria q.b.100 g di formaggio feta1 cetrioloolive nere denocciolatefoglie di mentacrostini di pane dorato3 cucchiai d'olio e.v.o.1 cucchiaio di succo di [...]
Ad essere sincera, quando ho cominciato a programmare i post di questa settimana, non era mia intenzione renderli "monotematici", poi ci ho preso gusto.... scusatemiiiii! Ma come già sapete, [...]
Ho già scritto di Londra qui, u know. Ma ogni volta, tornare, è diverso. Le prime volte con i miei genitori, poi in College a 13 anni, poi in giro per lezioni di sommelier con la mamma, poi [...]
Ovvero..insalata di zucchine, feta, cipolline borettane, pinoli tostati, su un letto di valerianella e crostini di pane tostati.Vi racconto la ricetta.Le zucchine sono grigliate, condite con un [...]
Di DanielaL'ispirazione per il post di oggi mi è venuta dalla lettura interessantissima del glossario del libro di Vefa, in particolare, in accordo perfetto con la mia curiosità/golosità, dal [...]
E anche se con questo caldo l’ultima cosa che mi verrebbe in mente è di accendere il forno, per fortuna avevo in archivio queste tortine che avevo fatto un po’ di tempo fa per un [...]
Incredibile ma vero, siamo già arrivati all'ultimo appuntamento dello Starbooks di giugno, quello dedicato al grande e bellissimo libro di Vefa Alexiadou La cucina di Vefa.La ricetta che [...]
Ingredienti per 4 persone:150 g di feta300 g di pomodorini ciliegia20 g di menta fresca8 cucchiai d'olio e.v.o.salepepeLavate i pomodorini; tagliate la feta a dadini.Fate gli spiedini, [...]
Buon sabato a tutti!!!!! stamattina nonostante il caldo mi son svegliata tardino, alle 9, e pure con la sveglia.. è si ero decisamente stanca, ieri dopo il lavoro sono andata a trovare un'amica [...]
Kalimera! ** scroll down for english version ** [...]
ΧΛΙΑΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΑ ΚΟΥΚΙΑ Μια σαλατα με λαχανικα της εποχης, φτιαγμενη στο [...]
Che sia per merito del goal di Karagounis che l’ha classificata ai quarti di finale o per i fattacci in borsa, la Grecia troneggia sulle prime pagine di questi giorni. Ma cosa c’è nel [...]
Una nuova proposta per il contest di Atmosfera Italiana, preparata in un bicchierino per finger food con la Pasta Integrale Benedetto Cavalieri. Stavolta una preparazione classica dell'estate, [...]