Risultati: 2346 per feta
Nonostante il caldo ho avuto il coraggio di accendere il forno e ne valeva proprio la pena, questi rotoli di melanzane sono favolosi! Il ripieno è facile da fare e si può dosare a piacere la [...]
Con questo caldo non si può che mangiare cose veloci e fresche! Se avete voglia provate quaesta insalata, preparata il giorno prima è ancora più buona...sarà per il fatto che quando è [...]
C’è una condanna per tutti gli splendidi, e qui parliamo di una, l’anguria, che sta talmente bene in fotografia da essere in pratica una copertina di Vogue. La condanna, si diceva, [...]
Vorrei avere almeno dieci "alias" di me stessa per vivere tutte le vite possibili.Non cambierei la sostanza della mia vita,ma mi piacerebbe vivere in tanti posti diversi.Vorrei avere una cascina [...]
Difficile per me trovare quest’anno un melone buono…per buono intendo dolce ma non troppo, sodo ma maturo e solo ora a fine estate ( quasi!!!) ne ho trovati di ottimi in un [...]
Eccomi in “trasferta” in Tunisia! Ragionevolmente ci si aspetterebbe un post dedicato ad una ricetta tunisina, un bell’articoletto tutto sughi, harissa, spezie, cous cous [...]
Sapori , colori , profumi , un pezzettino di mare , i raggi del sole , ed anche un po’ d’ombra sotto il pergolato . Gli ingredienti ci sono tutti . Pomodori , cipolla , cetrioli , [...]
La pasta fredda con peperoni e feta è un piatto gustoso e buonissimo!! Io adoro i peperoni e per me questa è davvero un’idea golosa per preparare una bella pasta fredda… che in [...]
Questo primo piatto veloce da realizzare è molto gustoso e leggero. La pasta, è indicata quella corta, è condita con una salsa di spinaci e pinoli resa cremosa dalla feta, tradizionale [...]
Oggi vi posto la ricetta di una primo piatto molto estivo e colorato: la pasta fredda con zucchine, un primo piatto molto leggero. Vi do la ricetta base, in cui la pasta che preferite viene [...]
2-3 personeIn una piccola ciotola, triturare con un cucchiaio di legno: 1 spicchio di aglio tritato 1/4 cucchiaino di saleAggiungi: 30 ml di aceto balsamicoVersare lentamente, mescolando [...]
Qualche giorno fa vi ho svelato i miei trucchi per preparare un’ottima orata al forno. Vi ho detto però che anche la cottura al cartoccio non è da sottovalutare. Risulta sana ed anche [...]
La vera difficoltà nel districarsi nella modestissima proposta gastronomica greca è cogliere differenze talmente sfumate che il palato forestiero s’arrende. Questi piattoni di [...]
Il sorriso dell’estate è rosso-fuoco, acquoso e punteggiato di semi neri: è una fetta d’anguria dissetante, rinfrescante e appagante, uno dei simboli più rappresentativi dell’estate [...]
Ingredienti :200 gr di cous cous precotto 200 ml di acqua 1-2 cucchiai di olio sale qb 2 pomodori 1 cetriolo 1/4 cipolla rossa 3 uova sode 1/2 peperone (rosso, verde, giallo) 2 [...]
Oibò che strano accostamento vi propongo oggi! Eh sì, può sembrare strano eppure è nato così, quasi per caso...Dall'idea di fare una pasta in bianco per stare leggera al vedere la feta e il [...]
Ho lavorato per alcuni anni in un ristorante ed un’osteria di amici greci ed ho imparato qualche piatto della loro ottima cucina. Il formaggio feta è un costante filo conduttore ..lo [...]
Se credete che nella rassegna dei piatti estivi manchi qualcosa rimedio subito: le mitiche insalate estive, quelle che racchiudono tutti i prodotti di stagione, quelle fresche ed appaganti ma [...]
La ricetta che vedete nella foto proviene dal libro di Vefa Alexiadou sulla ucina Greca. Che però è dalla Dani. Che però è a Bormio. Anche la foto proviene dal mio profilo di Facebook, [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
Con l’afa che incombe dalle Alpi alle isole, abbiamo sempre più voglia di pasti che non ci appesantiscano, ma neppure che ci facciano rinunciare al gusto. Molti, poi, con il caldo fanno [...]
Pasta Pasta seccaPasta fatta in casaPasta ripenaPasta da fornoAgnolotti alla CavourBucatini alla carbonaraCannoli (Cannelloni) ripieni - Petronilla Cappelletti - ArtusiCarbonara di mare [...]
Ingredienti: bastoncini di legno per spiedini melone feta pomodorini mais (per decorare) Preparazione: Tagliare a cubetti la feta. Lavare e tagliare a metà i pomodorini. Ricavare delle [...]
Vi abbiamo già parlato tante volte su questo ed altri blog dell’importanza della varietà degli ingredienti in cucina. Il farro è uno di quelli che non dovrebbe mai mancare sulle nostre [...]
Dopo averlo aspettato così tanto, finalmente è arrivato! In libreria. Adesso a casa mia. Cosa? Ma, il libro di Jonathan Franzen, Libertà.Ho letto una ventina di pagine e mi ha già catturato. [...]
