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Chiusura in grande stile per la rassegna enogastronomica veneziana: venerdì 11 dicembre al Molino Stucky Hilton Venice e domenica 13 dicembre al Casinò di Venezia, Ca' Vendramin Calergi.Un [...]
Angelo PerettiCasaretti è un località della campagna in buona parte ancora salva dall'urbanizzazione fra Lazise e Calmasino di Bardolino, sponda orientale del mio lago di Garda. Qui, i Rossi [...]
Angelo PerettiHo accennato ieri all'oca in onto, che è presidio veneto di Slow Food: carne d'oca conservata nel grasso dello stesso animale. Poco lontano dalle mie parti, a Valeggio sul Mincio, [...]
Martedì 1 dicembre alle ore 20 il prossimo appuntamento della rassegna enogastronomica Gustosa Custoza con la rivista Papageno. Il Vecio Fritolin si tinge di bianco e nero per Gustosa Custoza, [...]
Costretto in clausura un giorno e una notte sul lago di Garda per la riunione dei coordinatori della Guida Ristoranti Espresso, mi sono ripagato accodandomi ad Antonio Paolini, Roberto De Viti e [...]
Angelo PerettiIn linea generale, non sono un fan dei vini dal cosiddetto "stile internazionale", e dunque dei Supertuscans o degli altri bordolesi d'Italia. Se bevo un Cabernet o un Merlot, [...]
Il 24 novembre al Ristorante Do Forni e il 27 novembre al Ristorante Riviera a Venezia. Si è aperta tra i saloni secentechi dell'Hotel Monaco & Grand Canal la prima edizione della rassegna [...]
Non sono stato, contrariamente ai programmi, al controverso confronto con il Barbaresco che avrebbe dovuto anticipare l’Anteprima del Chianti Rufina in programma, a Rufina, questa mattina. [...]
Redazione di TigullioVino.it Volta Mantovana regina della tipicità e del benessere. Protagonisti di questa edizione vini spumanti, olio extravergine e tartufo. Sabato 28 e Domenica 29 [...]
Angelo PerettiAncorché io abbia casa in zona d'ulivi, a nord, regione del Garda, il primo extravergine che ho avuto modo di tastare della nuova annata è siciliano: un monocultivar di [...]
Volta Mantovana regina della tipicità e del benessere. Protagonisti di questa edizione vini spumanti, olio extravergine e tartufo. Sabato 28 e Domenica 29 Novembre Volta Mantovana ospiterà i [...]
Capire che ne sarà di te da una foto digitale. Non è frutto di una stragoneria, né il soggetto dell'ultimo reality show. Piuttosto un [...]
Venerdì 4, Sabato 5, e Domenica 6 Dicembre 2009 si svolgerà a Milano la terza edizione de La Terra Trema; rassegna enogastronomica dedicata alla produzione agricola piccola e di qualità.Più [...]
Come già nelle scorse edizioni, torna anche quest'anno la presenza della Cantina di Castelnuovo del Garda come sponsor tecnico unico alla mostra-mercato nazionale di antiquariato "L'Antico e il [...]
Venerdì 27 novembre, alle ore 20, il ristorante Al Caval (stella Michelin) di Torri del Benaco (Verona) propone la Cena dell'Alleanza, con una serie di piatti creati dallo chef Isidoro [...]
Alla scoperta del Brunello di Montalcino nell'interpretazione dell'azienda agricola Il Marroneto venerdì 20 novembre, alle ore 20, alla Taverna Kus di San Zeno (chiocciola di Osterie d'Italia [...]
Redazione di TigullioVino.it Ogni lunedì, dal 9 novembre al 21 dicembre, il Consorzio di tutela del Bardolino e la Strada del vino Bardolino presentano al Villaggio di Natale Flover, a [...]
Redazione di TigullioVino.it La cucina di mare (quella di Venezia, di fama internazionale) e la cucina di lago (quella, altrettanto rinomata, del lago di Garda), interpretate da grandi chef, [...]
Angelo PerettiS'intitola Cuore Divino: è un libro. Raccoglie 125 protagonisti del mondo del vino italiano, tutti accomunati da un cuore rosso che compare sul bavero della giaccia, oppure tra le [...]
Sabato 3 ottobre i blog più amati dalla rete sono stati insigniti del Macchianera Blog Awards in una cerimonia divertente e informale presentata da Gianluca Neri e Cinzia Spanò nel quadro [...]
Alla Blogfest 2009 di Riva del Garda, la mattina di domenica 4 ottobre una quindicina di appassionati ed esperti di vino ha avuto l’occasione di assaporare diverse annate del Nero d’Avola [...]
Angelo PerettiStavolta mi cito, partendo da una citazione. Stefano Bonilli, ex guida dei ristoranti del Gambero Rosso, sul suo blog Papero Giallo ha scritto qualche po' di giorni fa d'un [...]
Angelo PerettiSarò anche un sentimentalone, ma mi sono un po’ emozionato a leggere, sulla pagina della Repubblica che parlava della presentazione della guida de L’Espresso, il nome del [...]
Angelo PerettiM'è venuto in mente passando al Corsaro, ristorantino di lago (e proprio in riva al lago) ai piedi del castello di Malcesine, Alto Garda veneto. In cucina c'è il bravo Roberto [...]
E' sempre con un certo senso di favore e di rinnovate aspettative che si salutano i cambi, soprattutto quando avvengono ai vertici e all'interno di un'associazione del mondo del vino. In [...]
