Risultati: 4214 per gratinare
Comincio a provare un certo gusto nelle gite “culinarie” fuori porta; così dopo Albano e Tivoli, eccomi nella piccola Olevano Romano a caccia di sapori antichi. L’insegna [...]
INGREDIENTI12 uova sode300 g di gamberetti lessati70 g di parmigiano grattugiato1 cucchiaio di prezzemolo tritato2 cucchiaio di pangrattatoper la besciamella1 cucchiaio di farina250 ml di latte1 [...]
Ieri...che splendida giornata!!! Un bel sole...beh, caldo direi di no...ma almeno allegro...una bella luce in casa, nel cuore, tanta voglia di fare!Mi sono messa a fare un bel pò di ordine [...]
Il cameriere, si avvicina al nostro tavolo, con i nostri antipasti di mare…Noto, tra quel tripudio di profumi e sapori, un’ostrica diversa, ha una specie di crema al suo interno, ed è [...]
Se anche oggi vi siete attardati sulle piste e vi si incrociano gli occhi tra azzurre, verdi, rosse e nere, è tempo di riposarvi con un bel piatto di strangolapreti al burro e salvia: un [...]
Si può far bene, oggi, lo chef-patron in Brianza? Eccome no. In Brianza, ridendo e scherzando, abbiamo un’enclave gastronomica di tutto rispetto: La Sprelunga a Seveso, Pierino Penati, [...]
Ingredienti per 4 persone: Per i porri: 700 g di porri, 80 g di burro, burro per ungere, sale e pepe. Per la besciamella: 1 cucchiaio colmo di farina, 1 cucchiaio colmo di burro, 400 ml di [...]
Il gratin di spinaci e uova è un gustoso secondo piatto da servire ben caldo, molto nutriente ed abbastanza economico è perfetto per questi giorni freddi. La pasta di acciughe o qualche [...]
Ingrediente Principale:Bucatini - Sarde - Pinoli - UvettaRicetta per persone n.4Note:525 calorie a porzioneIngredienti 350 g di bucatini350 g di sardeun cucchiaio e mezzo di uvettaun cucchiaio e [...]
Ingredienti per 4 persone:8 gamberoni congelati350 g di pane grattugiato grossolanamente2 spicchi di aglio2 ciuffi di prezzemolomezza cipollapepe nero q.b.olio d'oliva q.b.Preparazione:In una [...]
I cannelloni di vitello e funghi sono una gustosa variante dei classici cannelloni ripieni di carne. Questa ricetta non prevede l’uso di sugo, ma se vuoi dare un po’ di colore al [...]
Chi ha tempo non perda tempo... non sono sicura che fosse così. Forse era.. chi non ha tempo non ne perda altro.... non so, sta di fatto che io il tempo non solo non lo perdo, ma nemmeno lo [...]
Non so come sia successo ma il dato è piuttosto scientifico: l’ultima volta in cui ho scritto su questo blog era più di una settimana fa. Evidentemente mi stanno sfuggendo certe regole [...]
Questa ricetta è un ottimo secondo piatto ricco e sfizioso, perfetto per far mangiare le verdure ai bimbi!!!! I broccoli mescolati alla besciamella e gratinati in forno assumono una morbidezza [...]
Ingredienti per 4 persone: Per i porri alla parmigiana: 700 g di porri, 80 g di burro, burro per ungere, sale e pepe. Per gratinare: 50 g di parmigiano grattugiato, qualche fiocchetto di burro. [...]
ci sono varie versioni per questo piatto. in costiera amalfitana viene fatta proprio come la parmigiana di melanzane classica utilizzando le alici al posto delle melanzane. questa che vi [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di patate, 50 g di burro, 250 g di besciamella, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale. Preparazione: Sbollentare le patate per 5 minuti in acqua salata. [...]
questa è nata come ricetta svuotafrigo, o degli avanzi tanto è uguale. non ci sono quantità precise.ricetta per 2 persone :lasagna5 zucchine olio cipollabesciamella 1 pacchetto oppure fatela [...]
Ecco un modo diverso di presentare la consueta pasta al forno… Da quando ho visto la ricetta di Giovanna, Giov di GZ, l’ho rifatta tante di quelle volte che ormai fa parte del mio [...]
Essendo questo il primo post dell'anno, vorrei augurare innanzittutto, a tutti voi che passate di qui un 2011 felice e sereno...ricco di tutto ciò che desiderate :)Ma veniamo alla ricetta [...]
Maccheroni Gratinati Ingredienti per 4 persone: 350 grammi di pasta formato maccheroni 30 grammi di farina un quarto di litro di latte 10 foglie di basilico prezzemolo uno [...]
Fusilli gratinati con friarelli INGREDIENTI Per 4 persone 400g fusilli 12 peperoni friarelli 12 pomodori ciliegia 50g di grana padano grattugiato 20g di pangrattato 1 cucchiaino di [...]
Tortiglioni gratinati all'orata Ingredienti:400 g di tortiglioni 1 orata eviscerata da 800 g 300 g di pomodori maturi 30 g di capperi sotto sale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 50 g di [...]
In inverno, cosa c'è di più "coccoloso", caldo, confortevole e buono, di un piatto di lasagne al forno?Se poi, per il ripieno, si utilizzano verdure di stagione, quali il radicchio tardivo,la [...]
