Risultati: 4214 per gratinare
Ingredienti per 4 persone:800 g di baccalà ammollato2 cipolle3 filetti di acciuga1 spicchio d'aglio1/2 bicchiere di vino bianco3 dl di latte1 cucchiaino di cannella (o una stecca)30 g di [...]
Oramai potrei fondare il club, le cuoche del sabato... e già! anche questa ricettina è un puro esperimento e vi giuro che è nata così. Poche foto perché pensavo che fosse venuta malissimo e [...]
INGREDIENTI1 cavolfiore2 cipolle grosse100 g di spinaci30 g di pinoli120 ml di vino bianco1/2 dado120 g di emmenthal120 g di grana grattugiato20 g di amido di mais50 fette di pancarrèaceto [...]
Tagliate a fettine sottili le patate e ponetele per qualche minuto in acqua bollente salata.Scolatele e mettetele da parte.Pulite i funghi,affettateli e saltateli in una padella con [...]
Ma quanto mi sento carica? una cifra, in questi due giorni ho cominciato a stare a "stecchetto" come si suol dire e come ogni volta mi accorgo, che mangiando frutta e verdura, legumi e cereali e [...]
Paccheri ripieni al ragù vegetale Ingredienti: 400 g di paccheri oppure maccheroni grandi 1 cipolla 1 spicchio di aglio 250 g di carote 2 gambi di sedano 300 g di zucchine 500 g di asparagi [...]
INGREDIENTI200 g di farina 002 uova300 ml di latteprezzemolo500 g di cozze300 g di vongole300 g di gamberi25 g di burro1 cipolla200 ml di vino bianco100 ml di passata di pomodoro200 g di [...]
Gratin di pasta con robiola e pinoli Ingredienti: 320 g di pipe rigate 500 g di zucchine 200 g di robiola 40 g di pecorino romano grattugiato 3 cipollotti un ciuffo di basilico 30 g di pinoli [...]
Peperoni gratinati con tris di verdure Ingredienti 500 g di peperoni dolci e carnosi 300 g di zucchine 500 g di melanzane preferibilmente di tipo lungo 150 g di pomodori [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 finocchi, 50 g di burro, brodo vegetale, un cucchiaino di curry in polvere, sale e pepe. Per gratinare: burro per ungere la teglia, qualche fiocchetto di burro, 50 g [...]
INGREDIENTI4 fette di petto di tacchino80 g di burro25 g di farina250 ml di latte150 g di fontina a fettesale e pepePreparazioneMettere in una teglia antiaderente 50 g di burro fuso e sistemarvi [...]
Ingrediente Principale: Farina -Asparagi - Gruyère grattugiato - Besciamella Ricetta per persone n. [...]
Non riesco a sentire il nome pasta al forno senza pensare ...yummy ...che buona , il profumo della classica pasta al forno in cucina è tra i miei preferiti. Se la volete cucinare una [...]
Ingredienti per 6 persone: 500 gr di paccheri lisci di Gragnano, 2 melanzane medie, 300 gr di pomodorini datterini, 1 barattolo piccolo di polpa di pomodoro, 1 scalogno, 2 spicchi d’aglio, [...]
INGREDIENTI4 patate grosse200 g di fagiolini150 g di fontina50 g di burro50 g di parmigianosale e pepePreparazioneLavare le patate e metterle a cuocere per mezz'ora in una pentola ricoperte di [...]
500gr di maccheroni;50gr di burro;50gr di farina;500gr di latte;100gr di prosciutto cotto a dadini;5 cucchiai di formaggio grana;sale, pepe, noce moscata.Quocete la pasta al dente in acqua [...]
INGREDIENTI300 g di farina 003 uova2 carote2 zucchine3 asparagi2 pomodori pelati1 costa di sedano200 g di fontina200 g di parmigiano1 spicchio d'aglio1 cipolla4 foglie di basilico500 g di [...]
Ingredienti: 2 finocchi mandorle tritate latte vegetale (ho utilizzato quello di riso) farina (di farro) olio, sale erbe aromatiche (di Provenza) Procedimento: Prima di tutto, lavare bene i [...]
Si è sentito di tutto su questa festa dell’Unità d’Italia, che quest’anno compie 150 anni: addirittura, ed è stato molto triste, c’è chi gli si è sollevato contro, [...]
Ingredienti :10 seppie già pulite e aperte a metà300 g di pane grattugiato grossolanamente1 bustina di insaporitore per pesci ARIOSTO2 spicchi di aglio2 ciuffi di prezzemolo50 g di [...]
Adoro questo periodo dell’anno, la mia città è stupefacente in queste giornate di fine inverno. Un posto magico in cui girare senza meta sulla mia vespa. Altro che dischi volanti ed omini [...]
Domani ricorre la festa dei 150 anni da quando fecero l’unità d’Italia… quale modo migliore di festeggiare il nostro caro e non così vecchio né più tanto Belpaese se non [...]
Menus parus dans l'Art Culinaire Français. Menu de Noël 1899 Savoy-Hôtel à Londres composé par M.A. Escoffier, chef de cuisine Caviar frais - Bouquet de crevettes - Royal natives [...]
Per preparare le carote gratinate in finta besciamella vi occorreranno circa venti minuti di tempo. La besciamella che utilizzeremo per condire la verdura sarà molto più leggera di quella [...]
