Il gratin di asparagi al formaggio è una brillante idea per il primo piatto di Pasqua, di stagione, colorato, saporito può sostituire degnamente una pasta asciutta; ma potete anche servirlo [...]
Ingrediente Principale: Uova - Zucchine Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Riso - Zucchine Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 250 g di cannelloni - 3 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva - 3 cipollotti tritati - 400 g di funghi champignon a dadini - 1 spicchio d’aglio - [...]
Beh, dopo le cavolate di Giu, mancavano solo le cavolate di cavoletto! Eccofatto, manco a farlo apposto, una ricetta decisamente sciuésciué, da collocare nella serie ‘cosa fare con i [...]
Recentemente ho comprato l’ennesimo libro di cucina, precisamente sulle verdure. La ricetta che sto per proporvi è quella che mi aveva attirata. L’ho un po’ modificata ed [...]
Ricetta per preparare il gratin all’ananas, un modo insolito e delizioso per servire la frutta trasformandola in una torta molto leggera che faremo cuocere in forno! Adatta anche per le [...]
Non temete, non è uno scherzo di carnevale in ritardo ;)L'aspetto non è forse dei più invitanti, ma il contrasto del dolce/acidulo della crema, con l'amaro della pellicola semibruciata, [...]
Oggi ho intenzione di presentarvi un primo alternativo e cioè una pasta cotta e poi passata al forno a gratinare, dove il gusto croccante della pasta si sposa perfettamente con il formaggio [...]
Durante il mio soggiorno studio in Andalusia, la mamma di una mia amica ci ha preparato un giorno questa ricetta davvero particolare: delle cipolle cotte al forno e ripiene di ceci. Credo [...]
Questa ricetta l’ho rubata alla mia mamma che me li prepara spesso e così li voglio fare “assaggiare” anche a voi
Eccovi la ricetta del gratin di arance alle mandorle, un dessert molto raffinato e facile da preparare e che offre molte varianti come il gratin alle fragole, alle pesche etc. etc.. Ingredienti [...]
Ingredienti: 4 funghi porcini di misura grande, ½ cipollina, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, 2 filetti d’acciuga, 2 cucchiaini di parmigiano grattugiato, 1 uovo, due cucchiaini [...]
Ingrediente Principale: Pescatrice Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Gli asparagi sono molto versatili, si prestano infatti a tantissime preparazioni, con il loro inconfondibile sapore delicato, ma allo stesso tempo ricco di gusto. Servite questa preparazione [...]
E' tempo di carciofi... e quale miglior modo di cucinarli se non preparare una sfiziosissima ma altrettanto leggera pasta gratinata... semplicissima da fare si gusta sia calda che a temperatura [...]
Mi hanno stupito, devo ammetterlo! La prima volta che ho preso contatto con Loris Biatta, proprietario dell’azienda Le Marchesine e soprattutto con Maria-Luisa Gallini, responsabile del [...]
"Da la sabia i ciucia/ i beve dalla tera./ I spunta quasi timidi/ un poco inscartossà,/ po'... i sbocia come fiori,/ con tuti i so colori" A. CasonQuesto è un antipasto molto semplice nel suo [...]
TEMPO: 45 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ed eccoci finalmente al fine settimana! Non so voi ma quando arriva il sabato [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Un ever green della cucina italiana è rappresentato sicuramente dalle [...]
INGREDIENTI4 fette di carne di vitello pangrattato100 g burro 50 g di parmigiano in scaglie per la besciamella250 ml di latte30 g burro25 g farina2 tuorli d'uovo1 cucchiaio di parmigiano [...]
Vi è mai capitato di incappare in degli ingredienti per un po’ di tempo, e di non riuscire a preparare altri piatti al di fuori del solito?a me è successo con l’utilizzo della [...]
E’ una lasagna bianca, delicatissima . la faccio spesso ,proprio per questo , certamente non è magra ,ma è un piatto unico , dato che ci sono anche le verdure ingredienti per la pasta [...]
Ingredienti: 1 kg di sogliole, pangrattato, formaggio grattugiato, prezzemolo, aglio, olio ed uva passa, succo di limone, un cucchiaio di zucchero. Preparazione: Salare le sogliole. A parte [...]
Le patate si prestano davvero a mille preparazioni. Potete presentare questa ricetta saporita come contorno, ma anche come secondo vegetariano. Ingredienti per le patate gratinate (dosi [...]